Antica Enotria IGT Puglia Falanghina 2017

Proef ik weer een nieuwe monocépage, blijken er twee met dezelfde naam te bestaan. Dat wil zeggen: het eerste gedeelte. De falanghina beneventana en de falanghina flegrea. Druifbijbel Wine Grapes weet te melden dat de flegrea variant het meest voorkomt dus voor het gemak ga ik er van uit dat ik die nu in mijn glas heb. Aromatisch, gele appel, citroen. In de mond droog, stevige zuren, bittertje. Wat vegetale tonen, gele appel, citroen, limoen, munt. Geen dikke wijn, snaarstrak, fris. A palate cleanser, so to speak, oftewel zo'n wijn om je smaakpapillen weer even mee te kunnen resetten. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij De Proeftafel te Zeist.