Vinařství Krásná Hora Pinot Noir 2019

Voordat ik jaargang 2015 uit mijn voorraad onder de loep ga nemen, eerst even teruggrijpen naar m'n favoriete druif: pinot noir. Dit keer uit Tsjechië, dat is een eerste keer voor me. Alcohol is 12,5%, geen hout, biodynamisch geteelde druiven, vin naturel. In het glas helder, Ferrari-rood tot magenta, intensiteit 1 uit 5. De eerste snuif doet me meteen aan een "lieblich" Ahrtal exemplaar denken. Fris, fruitig, aardbei, rode grapefruit, rozenbottel, bloedsinaasappel, rabarber. In de aanzet een heel klein fruitig zoetje, verder droog, licht op de tanden drogende tannines (1 uit 5), enorm sappig, hoge zuren, klein bittertje, lange afdronk. Intense smaak, enorm fruitig, aardbei, bloedsinaasappel, rode grapefruit, rozenbottel. Och, wat lekker. Zo ontzettend anders dan een rode Bourgogne maar zo eigenzinnig en toch nog typisch pinot noir. Ik hou ook van deze stijl. Komt bij Andere Wijn vandaan. Aanrader.

Vinařství Volařík Mikulov Pálava 2016

M'n tweede Tsjechische wijn en weer een nieuwe monocépage erbij, de autochtone pálava. Een kruising tussen de savagnin rose en de müller-thurgau. De kleur van de druif zelf is roze, je zou er dus met flink wat schilinweking ook een rosé van kunnen maken. Ik heb echter een witte wijn in m'n glas. Licht pétillant, helder, strogeel, intensiteit 2 uit 5. Het aroma stuift redelijk het glas uit, ananas, gele appel, floraal. Geen houtgebruik en een alcoholpercentage van 13,5%. Ik verwacht een droge wijn maar er zit nog behoorlijk wat zoet in, volgens de specs maar liefst 11,1 gram per liter. De zuren zijn eveneens talrijk, 6,6 gram per liter dus dat zoet valt in eerste instantie nauwelijks op. Ik had het kunnen weten wanneer m'n Tsjechisch zou zijn bijgeschaafd. Er staat immers "polosuché" op het etiket wat semi-droog betekent. Redelijk intense smaak, vooral ananas, gele appel, mango, citroen, grapefruit. Een behoorlijk fruitbommetje en zeer goed doordrinkbaar. Jezelf niet vermoeien met het bedenken van een gerecht hierbij, gewoon lekker koud op een warme zomerdag, achterover in je ligstoel, voeten in een teiltje water en je verstand op nul. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Vinné Sklepy Kutná Hora Rulandské šedé 2009

M'n eerste wijn uit Tsjechië, regio Mělnická (Melnik) om precies te zijn. Het druivenras is de rulandské šedé. Voor diegene die de Tsjechische taal niet machtig is: dit is de pinot gris. Alcohol is 13%. In het glas licht geel met een kleine groene zweem. Op de stille spiegel heel aromatisch al: perzik, abrikoos. Na het walsen wordt de geur alleen maar intenser. In de mond een zoetje, een grapefruitbittertje, flink hoge zuren, een kleine bite rond de tong. Naast de verwachte smaak van perzik en abrikoos smaakt hij zelfs een beetje naar muskaatdruiven. Ook citrusfruit zit erin; citroen, grapefruit, limoen. Ik vind hem ontzettend fris en fruitig voor een witte wijn die toch al uit oogstjaar 2009 komt. Ondanks dat ik een zoetje proef, is het een droge wijn. Dit staat bovendien ook op het etiket te lezen: suché. Ik heb er geen fiche technique van, dus de preciese cijfers heb ik niet, maar de zoete indruk die ik krijg komt voornamelijk door het fruitige karakter. Goed gemaakte wijn.