Château Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Helan Mountain Range 2016

En alweer een witte wijn uit China, m'n derde, zij het dat dit een blanc de noir betreft. Cabernet sauvignon druiven, een behoorlijke 14,5% aan alcohol, geen houtopvoeding. In het glas een heldere, fonkelende gouden kleur. In de expressieve neus tropisch fruit, lychee, mango, perzik maar ook asperges, maïs. In de aanzet een fruitig zoetje, wel droog, iets drogend zelfs, mooie zuren, een aanzienlijk maar acceptabel bitter in de afdronk. Gemiddeld intense smaken van lychee, mango, limoen, iets notig, een pittig wit pepertje prikkelt m'n tong, vooral de zijkanten. Redelijk complexe wijn, gastronomisch inzetbaar bij de wat vollere lichte maaltijd, als je begrijpt wat ik bedoel. Vis van de grill, rijke saus, kreeft, varkenshaas, kip... dat idee. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Château Changyu Moser XV Italian Riesling Ningxia 2016

Toen ik het etiket las dacht ik dat het ging om wijn van rieslingdruiven van Italiaanse stokken die in China waren geïmporteerd maar het blijkt dus om een totaal ander druivenras te gaan: de graševina, ook Welschriesling genoemd. Komt dat even goed uit, weer een voor mij nieuwe druif erbij! Alcohol is 13%, geen hout. Fonkelend goud-geel, licht pétillant. Expressief in de neus, fris, floraal, tropisch fruit, honing, zwart-witjes. In de mond een klein fruitig zoetje maar toch droog, mooie zuren, iets bitter, tikje ziltig, licht alcoholisch. Iets groen in de smaak, limoen, zonnebloemolie, notig. Aparte wijn en in mijn woordenboek heeft het woord "apart" altijd een positieve betekenis. Goed te combineren met witvis, schaal- en schelpdieren.

China Great Wall Wine Dragon Eye 2010

Weer eens een dubbele primeur: voor het eerst wijn uit China en gelijk een voor mij nieuw druivenras erbij: de lóngyăn, 'drakenoog' in het Nederlands. De grootste producent van China maakt hem en onder de namen 'Greatwall' en 'Dragon Eye' is het een succesvol exportproduct geworden. Toets bij Google Vertalen het woord 'dragoneye' in het linkerveld en laat hem vertalen van Engels naar Chinees, klik vervolgens rechts op het luidsprekericoontje en je hoort hoe het wordt uitgesproken. Gek genoeg werkt het niet wanneer je het van Nederlands naar Chinees probeert. Geinig tooltje. Ik haalde mijn exemplaar bij de Toko Centraal in Utrecht. Zowel het jaartal als de locatie in de winkel doet me het ergste vrezen. Ik had een plastic 'kurk' verwacht maar er zit zowaar een echte in, die gaat naar Limmen Ludiek natuurlijk. Alcohol is 12%, geen hout. In het glas intens strogeel. In de neus maïs, uitgedroogde bloemenhoning, licht oxidatief... ik was er al bang voor. Op zich valt het nog mee, ik heb ze erger gehad. In de mond heel hoog in het zuur, ook hier weer die smaak van uitgedroogde honing, citroen, droog, speekselopwekkend maar duidelijke oxidatieve tonen. Hier zit geen fris fruit meer in. Het tripje in de zeecontainer en een paar jaar blootstelling aan fel TL-licht heeft hem geen goed gedaan. Ik hou me aanbevolen voor meer representatieve exemplaren.