Posts tonen met het label druif: kadarka. Alle posts tonen
Posts tonen met het label druif: kadarka. Alle posts tonen

17 april 2018

Lovico Suhindol Kotta 299 Gamza 2013

De druif heet alleen 'gamza' in Bulgarije, in de druifbijbel Wine Grapes en elders bekend als 'kadarka'. Behalve dat zijn oorsprong in de Balkan moet liggen is nog niet helemaal duidelijk waar precies. Alcohol is 14,5%, acht maanden houtopvoeding in nieuwe barriques van Frans en Amerikaans eiken. Redelijk aromatisch, kersen, rode appel, licht kruidig, hintje hout, goed gedoseerd, tikje aards en ook iets snoeperigs. Zacht mondgevoel, klein zoetje, nauwelijks tannines, voldoende zuren. Vrij hoge smaakintensiteit, rijpe zoete kers, vanille, hout goed met de wijn verweven, licht aards in de afdronk, sappig. Lekker. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

04 juni 2011

Hungarovin Szekszárdi Kadarka PDO 2008

De kadarka is een typische Balkan druif. In Bulgarije heet deze gamza. Misschien is hij het best bekend als onderdeel van de blend in het zogeheten 'Stierenbloed', of Bikavér, alhoewel het aandeel van de druif hierin sterk is verminderd. De wijn die ik hier bespreek is echter van 100% kadarka, alcoholpercentage 11,5%. Ergens las ik dat deze wijn werd vergeleken met een pinot noir, maar als die vergelijking al op gaat, dan toch alleen voor de kleur. Deze is helder en bleekrood, voor wat betreft de rest gaat de vergelijking mank. Voordat ik wals ruik ik weer eens natte vaatdoek, een geur die ik vaker tegenkom, meestal bij merlot. Na het walsen blijven er weinig geuren over. Hij is licht aromatisch. De geur van natte vaatdoek transformeert naar de geur van potgrond. Een slok; gelijk valt de zachtheid op, het vrijwel ontbreken van tannines, hij is een beetje dun, er zit nét voldoende zuur in maar wat het meest opvalt is het zoet. Niet overmatig, maar wel duidelijk aanwezig. Fruitigheid is nauwelijks te bespeuren en die potgrond komt ook nog eens een keer terug in de smaak.