Wijnhuis Bolgerijen Drieheeren Rood 2023

De Drieheeren Rood, de laatste in de serie nieuwe wijnen van Wijnhuis Bolgerijen proef ik op de laatste dag in april. Een blend van de druiven regent, pinotin en rondo, alcohol is 13,0%, een korte periode in contact met houtsnippers. In het glas helder, granaatrood van kleur, intensiteit 2 uit 5. Mild aromatisch, op de stille spiegel een beetje boers, kruidig, animaal, leer. Na walsen met het glas komt het fruit erbij, rozenbottel, perendrups, framboos, braam, toefje vanille, rijpe rode kers. In de aanzet een heel klein zoetje, zacht mondgevoel, precieze zuren, meer strak dan filmend, warm, lange afdronk. Intense en geconcentreerde smaak, rijpe rode en zwarte kersen, bramen, pruimen, kruidig, leer, koffie, tabak. Hij smaakt als een wijn uit het zuiden van Frankrijk waar het fruit flink in de zon heeft kunnen doorstoven. En dat is knap voor een wijn uit het midden van Nederland. Daar waar de Merwede Rood van dit huis wat frisser is, is deze Drieheeren Rood wat "zwaarder". Hij drinkt net zo makkelijk weg maar heeft meer body, hij is wat steviger zonder nou meteen log te zijn. Zijn zachte mondgevoel en uitstekende balans maken dit een hele aangename wijn. Ik heb het overigens helemaal nog niet over tannines gehad maar dat komt omdat ze er bijna niet in zitten. De wijn is rijp en perfect op dronk. Ook bij deze wijn wil ik helemaal niet nadenken over wat je hierbij kunt eten. Voedsel zou de smaak ook veranderen en dat wil ik nu juist niet. Prachtige wijn!

Wijnhuis Bolgerijen Drieheeren Rosé 2025

De Drieheeren Rosé van Wijnhuis Bolgerijen. Een assemblage van de cabernet cortis van eigen Viaanse bodem en van een collegawijnboer aangekochte pinot noir druiven. Alcohol is 12,7%, geen hout. Heel licht pétillant in het glas, Provençaals zalmroze van kleur. Ingetogen aroma, citrusfruit, rood fruit, thee. In de aanzet een welkom en heel fraai gedoseerd zoetje gevolgd door precieze zuren, balancerend tussen strak en filmend, klein bittertje, lange afdronk. Intens van smaak, rijpe rode kersen, citroen, grapefruit, aardbei, kamillethee. Hele volwassen rosé, niet snoeperig, heerlijk fris citrusfruit, vol van smaak. Hier kan natuurlijk van alles bij gegeten worden. BBQ, een borrelplank, de Aziatische keuken, garnalencocktail, kreeft, zalm... noem de hele santekraam maar op. Uiteraard ook solo niet te versmaden.

Wijnhuis Bolgerijen Drieheeren Wit 2025

Ook de serie Drieheeren wijn zit weer in de fles. De witte variant bestaat uit johanniter en souvignier gris uit de eigen wijngaard, aangevuld met bij een collega aangekochte solaris druiven. Stokken hiervan gaan echter binnenkort ook in Vianen de grond in. Alcohol is 12,7%, geen hout. In het glas helder, heel licht pétillant, strogeel tot goudgeel van kleur. Medium aromatisch, stro, citroen, kamille, ananas, toefje karamel. In de mond droog, hoge zuren, speekselopwekkend, strak, klein bittertje, lange afdronk. Geconcentreerde smaak, citroen, ananas, lychee, karamel, hazelnoot. Veel strakker dan bijvoorbeeld de Merwede Wit. Er zit nauwelijks restzoet in, bijna beendroog is-ie. Hier zet je een maaltijd tegenover die hoog in z'n zuren zit, een frisse salade met jonge geitenkaas bijvoorbeeld. Oesters met een drupje citroen.

Wijnhuis Bolgerijen Merwede Rood 2023

De Merwede Rood van Wijnhuis Bolgerijen, oogstjaar 2023. Druiven uit eigen wijngaard, de regent en de cabernet cortis. Alcohol is 13,6% en de wijn heeft een houttoets. Geen rijping in een houten vat maar op een bepaald moment een "theezakje" met houtsnippers erin gehangen. Net lang genoeg om een lichte houtsmaak af te geven, gelukkig te kort om er spreekwoordelijke splinters van in je tong te krijgen. Helder in het glas, kleurintensiteit 2 uit 5, robijnrood. Het hout op de stille spiegel is te ruiken maar subtiel. Hij ruikt vooral fruitig, rode kersen, rozenbottel, bessen, vanille, eucalyptus, bloedsinaasappel. In de aanzet een zoetje, speekselopwekkende hoge zuren, heel sappig, klein bittertje, balans tussen strak en filmend, mondvullend, warme en lange afdronk. Intense smaak, morellen, rozenbottel, rode kersen, bloedsinaasappel, rode bessen, rode grapefruit. Frisse rode wijn met een hoge doordrinkfactor. Ik zal je niet vermoeien met wat hier allemaal bij gegeten kan worden want eigenlijk moet je dat met deze wijn niet teveel overdenken. Gewoon opentrekken en drinken tijdens het vier-uurtje, borrelhapjes erbij. De preparatie van het avondeten kan nog wel even wachten.

Wijnhuis Bolgerijen Merwede Wit 2025

De nieuwe oogst van de Merwede Wit van Wijnhuis Bolgerijen is weer uit. Gemaakt van druiven van Viaanse bodem, te weten de johanniter, de muscaris en de souvignier gris. Het alcoholpercentage is 12,9% en deze wijn heeft geen hout gezien. Helder in het glas, licht goudgeel van kleur, microscopisch kleine bubbeltjes, zelfs te klein om het pétillant te kunnen noemen. Best aromatisch, tropisch fruit vooral, iets floraal. In de aanzet een miniem fruitig zoetje gevolgd door hoge zuren, mooie balans tussen strak en filmend, mondvullend, lange afdronk. Intense smaak die breed over het palet is verdeeld, tropisch fruit als perzik en mango maar ook citrusfruit als citroen en grapefruit. Ik kan met recht zeggen dat de kwaliteit ieder jaar weer toeneemt, in ieder geval voor wat betreft de Merwede Wit. Oogstjaar 2025 hiervan blinkt uit door zijn balans en elegantie. Een wijn die je gewoon zo kunt drinken maar ook zeker gastronomisch inzetbaar is. Toevallig had ik een grote pan paella gemaakt waar we meerdere dagen van konden eten. Chorizoworst, kip, rivierkreeftjes en Hollandse garnalen erdoorheen. Deze wijn past daar prima bij. Ook ideaal voor bij een Griekse salade of een stukje witvis.

Marqués de la Concordia DOCa Rioja 'Santiago' Crianza 2021

Enigzins verrast was ik toen ik dit exemplaar bij de Jumbo op de schappen zag staan. Het merk is doorgaans bij de Albert Heijn te vinden of in de wijnspeciaalzaak, zeker de Santiago Rioja. Ik ben dan ook niet te beroerd om deze maar eens mee te pakken om te proberen. Alcohol is 14%, twaalf maanden rijping in barriques van zowel Frans als Amerikaans eikenhout. In het glas helder, diep magenta tot licht paars van kleur, intensiteit 3 uit 5. Redelijk aromatisch, rood fruit, kersen, bessen, hintje vanille, lactisch. Droog, hoge zuren, strak, klein bittertje, tannines 3 uit 5, iets drogend op de tanden, tikje alcoholisch, warme en lange afdronk. Geconcentreerde smaak, medium intensiteit, rode kersen, vanille, rode bessen. Vrij eenvoudige Rioja naar mijn smaak en voor een crianza vind ik 'm net iets te "joven". Een niet heel typerend exemplaar voor Rioja.

Wijndomein St. Martinus BGA Limburg Prestige Wit 2023

Souvignier gris, chardonnay en solaris in de assemblage. Alweer een "Prestige" wijn in m'n glas van het wijndomein St. Martinus, dit keer wit. Oogstjaar is 2023, alcohol is 13%, rijping in nieuwe Frans eikenhouten vaten. Helder in het glas, relatief intens strogeel van kleur. Gemiddeld aromatisch, floraal, stro, licht kruidig, kamille. Een heel klein fruitig zoetje in de aanzet, hoge zuren, klein bittertje, strak, lange afdronk. Geconcentreerde en redelijk intense smaak, kamille, lychee, citroen, laoskruiden, thee, hazelnoot, karamel, zoete popcorn. Complexe smaken die uitnodigen tot een combinatie met een verfijnd gerecht. Iets aards, iets notigs, vegetarisch, Aziatisch, Indisch. Ik moet meteen denken aan een gerecht dat ik in 2024 gegeten heb bij restaurant Rijks: koningsoesterzwam, macadamia, hazelnootboter, Manaure zout. Het gerechtje werd vervaardigd door chef Leonor Espinosa uit Colombia, zie foto hieronder. Ogenschijnlijk vrij simplistisch maar oh zo hoog op smaak. Destijds kreeg ik er een rosé bij geserveerd, ook een mooie combinatie maar deze Prestige Wit van St. Martinus had er zeker heel goed bij gepast. Verkrijgbaar bij de online webshop van St. Martinus.

Battenfeld Spanier Rheinhessen Grüner Sylvaner 2022

De druif van vandaag rubriceer ik al tijden onder silvaner. In Frankrijk schrijven ze het dan weer met een "y", sylvaner dus. Nu heb ik een Duits exemplaar met "grüner sylvaner" op het etiket. Tegenwoordig kijk ik steeds vaker in het VIVC dan in Wine Grapes. In het VIVC zoek ik feiten, in Wine Grapes zoek ik informatie over de groei, de resistentie, de smaak, waar een druif wordt geteeld en wat goede producenten zijn. In het VIVC kom ik een enorme waslijst tegen voor wat betreft synoniemen van de druif silvaner. Niet normaal zo veel, van A tot Z. Het aspergeseizoen is weer aangevangen en "vroegâh" zou ik daar pinot blanc of pinot gris bij hebben aanbevolen maar steeds vaker zijn er Silvaners die daar uitermate geschikte wijn-spijs partners voor blijken te zijn. Niet dat ik vandaag asperges eet, helaas. Ik schenk de wijn van vandaag bij een traditioneel AGV-tje, aardappelen, groente, vlees. In dit geval rouges, broccoli, courgette, champignons en kipfilet. Alcohol is slechts 12%, geen hout. In het glas helder, intens strogeel gekleurd. Aromatisch, stro, kamille, citroen. Een fruitig zoetje in de aanzet, precies gedoseerde zuren, fraaie balans tussen strak en filmend, lange afdronk. Geconcentreerde en relatief intense smaak, kamille, stro, citroen. Niet complex maar wel verfijnd. Loepzuiver en elegant.

Weingut Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Sekt Brut 2020

Mousserende riesling in m'n glas. Sparkling white. Sekt. Sekt wordt op dezelfde manier gemaakt als champagne, tweede gisting op fles dus. De helft van de basiswijn ging in roestvrij staal, de andere helft in groot hout gedurende zes maanden. De assemblage ging twee jaar sur lies op fles voor het moment van dégorgement, daarna nog een half jaar flesrijping. Alcohol is 12%. Heel veel mousse bij het inschenken, houdt nog best lang aan, veel koolzuur, talrijke resterende bubbelkettingen, fijne bubbels. Geurig, brioche, toast, citroen. Brut met een piepklein zoetje in de aanzet, hoge zuren, strak, heel klein bittertje, lange afdronk. Geconcentreerde smaak, niet intens, citroen, grapefruit, limoen, toast, brioche, Granny Smith. Mooi aperitief, kleine hapjes erbij, een goed gevulde borrelplank, witvis, garnalencocktail.

Domaine Tempier AOC Bandol Rouge 2013

De AOC Bandol en dan met name Domaine Tempier staat vooral bekend om zijn rosé-wijn, er worden echter ook uitstekende rode wijnen gemaakt. Daarvan heb ik nu de "instapwijn" in m'n glas. Mag nog steeds zo'n slordige vijftig euro kosten maar dat heb ik er graag voor over, zeg ik nu nog vóór het proeven. Eens zien of ze die reputatie waar kunnen maken. De druif mourvèdre overheerst in Bandol, zo ook in deze fles. Mourvèdre zit er voor 75% in, de rest aangevuld met 14% grenache noir, 9% cinsault en 2% carignan. Alcohol is maar liefst 14,5% en houtrijping vond plaats gedurende achttien tot twintig maanden in grote foeders van 25 en 50 hectoliter. Als ik 'm inschenk denk ik meteen: "Nou, nou, die had nog veel langer kunnen rijpen". De kleur is intens dieprood, heel licht "baksteenrood" in de rand maar hij ziet er nog best jong uit. Helder, intensiteit 3 uit 5. Dat deze wijnen vergeleken worden met grote Grand Cru Classé's uit Bordeaux begrijp ik meteen na het eerste voorzichtige slokje. Hij is dan nog iets te koud en bij lange na nog niet voldoende belucht maar nu al proef ik de potentie. Slechts een kwartier later transformeert hij al naar meer fruit, in eerste instantie proefde ik alleen nog maar hout. Voor een rode wijn is hij best aromatisch, na een half uur en flink walsen integreert het hout fraai in de wijn, rest veel fruit, rijp rood fruit, zondoorstoofd zwart fruit, kersen, bessen, bramen, rozenbottel, pruimedanten, vanillemerg, heerlijk! In de aanzet een heel welkom en fraai fruitig zoetje gevolgd door hele precieze zuren, balancerend tussen strak en filmend, straffe en op de tanden drogende tannines (4 uit 5). Lange tijd geleden dat ik zoveel tannines proefde, ze zijn echter wel rond, niet hoekig of groen. De afdronk is heel erg lang. De stijl is elegant, ingetogen. De smaak is niet intens, de concentratie is verdeeld over het gehele palet, hij is geweldig mooi in balans en vult de hele mond. Het relatief hoge alcoholpercentage is niet merkbaar. Bij het tweede glas krijg ik kippenvel en laat mij een "Wauw" ontvallen. Dit is fantastisch! Op zich nu al perfect op dronk wanneer je van fruit houdt, tertiaire tonen blijven echt nog achterwege, minimaal een additionele tien jaar kelderen indien je van oudere wijnen kunt genieten, wellicht zelfs nog twintig jaar. Dikke, vette pluim voor wijnwinkel Siersma te Laren waar ze deze wijn op uitstekende wijze heben weten te bewaren. Kersen, pruimedanten, bramen, bessen, rozenbottel, kruidige tonen, aardse tonen. Ik ben aan het genieten.

Wijndomein St. Martinus BGA Limburg Prestige 2018

Dit exemplaar uit oogstjaar 2018 kocht ik in 2023. In 2025 kocht ik nóg een exemplaar, hetzelfde oogstjaar maar toen was-ie opeens vier euro duurder geworden. Gevalletje inflatiecorrectie of hadden ze toen ineens door wat voor pareltje ze hadden gemaakt? Daar moet ik dan nog achter komen en dat doe ik door 'm vandaag te openen. Gek genoeg heb ik ook nog een exemplaar uit oogstjaar 2016 in m'n voorraad maar ik "voel" dat ik die later moet openen dan deze 2018. Een monocépage van de druif cabernet cortis, het alcoholpercentage is maar liefst 15,5%! Hoe dan? In Nederland nota bene! Houtrijping van minimaal twee jaar in de beste nieuwe Frans eikenhouten barriques van Seguin Moreau. Ik heb een heel hooggespannen verwachting. Licht nevelig in het glas, scharlakenrood, kleurintensiteit 4 uit 5. Hout, leer en kruiden op de stille spiegel, na walsen met het glas komt daar zondoorstoofd zwart fruit bij, kersen, bramen, pruimen maar ook vers rood fruit, rozenbottel, morellen, bessen. Zacht mondgevoel, klein zoetje in de aanzet, hoge zuren, licht op de tanden drogende tannines (2 uit 5), klein bittertje, strak, lange afdronk. Intense en geconcentreerde smaak zonder log te zijn, zwarte pruim, zwarte kers, rode bes, leer, tabak, braam. Schreef ik al eerder dat de wijnen van Stan Beurskens "on-Nederlands" zijn (en dat bedoelde ik als compliment), dan kan ik nu melden dat deze Prestige 2018 "buitenaards" is. En ook dat bedoel ik als compliment. Stan heeft het helemaal niet nodig om zijn wijnen in te sturen naar buitenlandse proef-panels om medailles te krijgen. Ik bepaal hier en nu dat deze wijn kan wedijveren met de wijnen die 100 Parker punten krijgen. Zo jammer dat niemand van de "grote jongens" de moeite wil nemen om dit nou eens een keer te proeven en te beoordelen want in mijn optiek zal dit hoge ogen scoren. Nota bene van de "inferieure" druif cabernet cortis. Dat zou toch wat zijn als een "hybride" druif hoger zou scoren dan een edele druif. Dan heb je de poppetjes aan het dansen! Daar durven de "hooge heeren" zich vast niet aan te wagen. Ik wel. En dan kan ik ook meteen vermelden dat dit oogstjaar nog een extra tien jaar in mijn kelder mag vertoeven. Ben ik blij dat ik als uitzondering eens meerdere flessen van een zelfde wijn heb aangeschaft. Dan heb ik die vier euro extra voor die tweede fles daar graag voor over. Ik zou hier heel graag een aanrader van maken maar gezien het prijskaartje van bijna zestig euro per fles doe ik dat niet. Neemt niet weg dat ik vind dat deze wijn die prijs waard is. Deze wijn is in balans, heeft een hoge doordrinkfactor en is in mijn subjectieve beleving gewoon erg lekker.