Wijnhuis Bolgerijen Merwede Rosé Editie 2025

En daar is-ie weer, de monocépage rosé van Wijnhuis Bolgerijen van het druivenras regent. Zo af en toe wordt-ie gemixed met een andere druif maar net als de vorige editie regeert wederom de regent in oogstjaar 2024. Alcohol is 12,5%, geen hout. In het glas helder, Microscopisch kleine bubbeltjes plakken aan de glaswand, in de rand ontstaat er zelfs een lichte sprankel, de kleur van de rosé is intens oranje. Licht aromatisch, hintje Velpon, winegums, Roosvicee rozenbotteljam, ook nog wat citrusfruit, citroen, mandarijn, lychee. Heel klein zoetje, fijne zuren, balancerend tussen filmend en strak, klein bittertje, middellange afdronk. Volle smaak, rood fruit, kersen, bessen, morellen, rozenbottel, rode grapefruit. Toevallig heb ik net een Oosters gerecht op m'n bord met flink wat sambal en daar past-ie eigenlijk heel goed bij als contrast (en ook een beetje om m'n mond te blussen haha!). Maar ook weer gewoon zonder maaltijd zeer goed doordrinkbaar.

Domaine Castel Oualou AOP Lirac Instant Rosé 2022

"Instant Rosé"... nee, dat is geen rosépoeder waar je alleen nog water aan hoeft toe te voegen, het is rosé gemaakt volgens de zogenaamde saignée-methode. Letterlijk het "laten bloeden" van de druiven. Het eerste sap van de persing van blauwe druiven, bedoeld voor het maken van rode wijn, wordt opgevangen om er rosé van te maken die daardoor ook veel intenser van kleur is. Het lijkt zelfs bijna op een normale rode wijn van pinot noir druiven. De druiven die hiervoor zijn gebruikt zijn echter de cinsault 50%, grenache 47% en syrah 3%. Houtrijping heeft niet plaatsgevonden en het alcoholpercentage bedraagt 13%. De wijnen van Castel Oualou zijn voorzien van een etiket met de afbeelding van een kasteel met een groot kruis erdoor. Volgens de Franse regels mag je namelijk alleen zo'n afbeelding gebruiken wanneer er ook daadwerkelijk een "château" op je domein staat. In het glas helder, donker oranje tot licht Ferrari-rood, intensiteit 3 uit 5 voor rosé. Gematigd aromatisch, rood fruit, aardbei, kers, Roosvicee rozenbotteljam, honingmeloen. In de mond droog, hoge zuren, een behoorlijk stevig bittertje ook, strak, tannines zelfs (1 uit 5), iets drogend op het tandvlees, hele lange afdronk. Enorm intense en volle smaak voor een rosé... sterker nog: menig rode wijn smaakt dunner dan deze. Aardbei, kers, lychee, rode grapefruit, limoen. Absoluut geen "snoepjes-rosé", een rosé met een bite. Gastronomisch ook, hier mag best een stevige dish bij. Gegrild vlees of BBQ, wat aardse tonen van morilles erbij, ben wel benieuwd wat een chef hierbij kan verzinnen. Te koop bij Op Dronk.

Wijndomein St. Martinus BGA Limburg Bergdorpje Rosé

Nergens een jaartal te bekennen op de etiketten van deze rosé behalve een bestelcode met 2023 er in verwerkt. Kijkend naar de datum waarop ik dit exemplaar bestelde is dat voor mij echter een indicatie dat het om jaargang 2022 gaat. Wellicht zelfs met nog een restant 2021 erdoor, ik weet dat het wordt gedaan. Een mix van de druivenrassen regent, dornfelder en cabernet cortis, blendverhouding onbekend. Alcohol is 12%, geen hout. In het glas helder, intens oranje van kleur. Gematigd aromatisch, peer, winegums, watermeloen. In de mond licht prikkelend, droog, hoge zuren, lange afdronk. Dit is geen "snoepjes-rosé" gelukkig. Redelijk intens van smaak, citroen, aardbei, Roosvicee rozenbotteljam, winegums, peer, watermeloen, rode grapefruit. Behoorlijk ferme rosé, geen kopie van de populaire Provence-rosé's. Hier zit wel een bite in.

Casa Vinicola Botter DOC Prosecco Brilla! Rosé 2021

De druif die vroeger prosecco heette is omgedoopt tot glera vanwege commerciële doeleinden. De naam Prosecco is nu beschermd, net zoals Champagne. Het is dus een wijnsoort geworden in plaats van een druifnaam. De druif glera is een witte. Om de rosé-kleur te verkrijgen is er een klein percentage pinot nero, oftewel pinot noir, aan toegevoegd. Alcohol is 11%, geen hout. Bij het inschenken een heftige mousse, fijn schuim, kleine bubbels, het koolzuur blijft lang aanhouden. Redelijk aromatisch, floraal, kers, venkel, anijs, heel fris. Klein zoetje, hoge zuren, strak, speekselopwekkend, klein bittertje, lange afdronk. Geen hoge smaakintensiteit, ingetogen, kers, rode grapefruit, citroen, limoen, framboos. Mooie subtiele stijl, hoge doordrinkfactor dankzij het bittertje en de aanwezige zuren. Iets erbij eten kan, garnalencocktail bijvoorbeeld. Feestelijk voorgerecht met een feestelijk aperitief.

Claude Vialade IGP Pays d'Oc Saint Auriol Réserve Rosé 2022

Op de Facebookpagina van Vins Pays d'Oc IGP zag ik een prijsvraag. Drie wijnvragen dienden er beantwoord te worden en onder de goede inzenders werden de prijzen verloot. Die bestond uit een middag op stap met Harold Hamersma naar drie wijnwinkels waarbij hij zou vertellen over de wijnen die we daar te proeven zouden krijgen en over de regio Pays d'Oc in het algemeen. Harold deed dit in totaal drie keer verdeeld over verschillende weekenden en verschillende locaties. Je kon kiezen tussen Amsterdam, Utrecht en 't Gooi. Het werd 't Gooi. Daar bezochten we de winkels van Siersma, Wesseling en Wexxs. In elke winkel stonden vier verschillende wijnen op de proeftafel waarvan ieder er ook nog twee gratis mocht meenemen. In totaal mocht je dus zes wijnen in het bijgeleverde wijntasje mee naar huis nemen. Het gehele evenement dat de naam "Safari Shopping Tour" kreeg werd uitstekend verzorgd door Pitch Communicatie & PR. Het exemplaar van vandaag komt van Wijnkoperij Wesseling te Laren. Een blend van de druivenrassen syrah en grenache gris, op bijna elke site staat grenache noir vermeld of simpelweg grenache. Even iets beter lezen op de eigen site van Domaines Auriol of jezelf goed laten informeren voordat je dit soort informatie op het internet deelt want het is toch écht de grenache gris. Alcohol is 12%, geen hout. Helder, zeer licht zalmroze gekleurd. Licht aromatisch, peer, watermeloen, zacht rood fruit. Droog in de mond, strakke zuren, speekselopwekkend, klein bittertje, sappig, middellange afdronk. Veel citrusfruit, dat geniet mijn voorkeur in rosé wijn, hintje rood fruit. Citroen, limoen, grapefruit, peer, watermeloen, framboos, iets droppig in de finale. Elegante stijl, hoge doordrinkfactor. Voor nog geen acht euro te koop en ik maak er een aanrader van.

Wijnhuis Bolgerijen Merwede Rosé 2023

Een monocépage, een wijn van één enkel druivenras: de regent. Percentage alcohol van 12,5%, geen houtrijping. Heel licht nevelig in het glas, nauwelijks waarneembaar, het gevolg van niet filteren. Iets pétillant, minuscule bubbeltjes, de kleur is die van wilde zalm, intens oranje. Gemiddeld aromatisch, winegums, perendrups, framboos, Velpon, aardbei. Fruitig zoetje, hoge zuren, strak, speekselopwekkend, lange afdronk. Intense en geconcentreerde smaak, citroen, aardbei, bloedsinaasappel. Hij is niet zo zoet als dat het aroma doet vermoeden en daardoor gevaarlijk makkelijk doordrinkbaar. Goed koelen en openen op een mooie zonnige dag bij de barbecue, op het terras, op het strand.

G.H. Mumm Champagne Brut Le Rosé

Het aantal sprankelwijnen in mijn voorraad loopt behoorlijk op. Een aantal 'vintages' zijn nog goed te bewaren maar als ik niet voor onaangename verrassingen wil komen te staan dan moet ik op korte termijn toch wel van de 'non-vintages' af. Dan begin ik ook maar gelijk goed met een rosé exemplaar van G.H. Mumm. Max Verstappen heeft dit jaar tijdens de Formule 1 Grand Prix van Japan de punten voor het constructeurskampioenschap veilig weten te stellen. Op het hoogste treetje van het podium mocht hij spuiten met de "Champagne" die geen Champagne mag heten. De Ferrari-bubbel komt namelijk niet uit Frankrijk, laat staan uit de streek Champagne. Het is een Italiaanse bubbel. Zoveel mensen die iets met de autosport te maken hebben zeggen het helaas verkeerd. Maar ja, dat komt omdat Champagne en Formule 1 onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Vanaf 1966 tot en met 1999 was Moët & Chandon de "hofleverancier" van de Formule 1, daarna was het G.H. Mumm die vijftien jaar lang de Champagne mocht leveren. Het merk Carbon mocht het vervolgens drie jaar doen en na nog één tussenjaartje Moët & Chandon werd er voor de Italiaanse Trentodoc gekozen. Ongetwijfeld heeft de naam van die sprankelwijn daar ook iets mee te maken gehad. Maar voorlopig kan Ferrari aan de bak want een ander koolzuurhoudend drankje domineert momenteel de Formule 1: Red Bull. Dat drink ik alleen om wakker te blijven wanneer ik naar mijn vakantiebestemming of terug rijd. Qua kleur lijkt het zelfs wel een beetje op de rosé Champagne van vandaag, oranje. Helder, veel koolzuur, fijne mousse. Gemiddeld aromatisch, brioche, autolyse, toast. Droog, hoge zuren, strak, klein bittertje, speekselopwekkend, afdronk middellang. Smaakintensiteit medium, brioche, toast, rode grapefruit, citroen, aardbei. Zeer fraai exemplaar, geen moment te laat geopend hooguit een jaar of twee tot vijf te vroeg. Maar liever te vroeg dan te laat. Alcohol is 12%, vier jaar flesrijping, een blend van 60% pinot noir, 22% chardonnay en 18% pinot meunier, 12% tot 14% toevoeging van rode wijn om de rosékleur te verkrijgen. Te koop bij de wijnspeciaalzaak. De Champagne dan hè, niet de Red Bull...

Domaine des Côteaux d'Engraviès IGP Ariège Nuits d'Été Syrah Rosé 2022

De herfst heeft alweer zijn intrede gedaan maar ik blijf met rosé nog even in vakantiesfeer. Van het biologische wijnhuis Domaine des Côteaux d'Engraviès had ik hier al drie van hun rode wijnen besproken, wit maken ze niet. Dit jaar zaten we op ons vakantieadres in Frankrijk op een steenworp afstand van deze wijngaard. Hun rosé is een monocépage van syrah, alcohol is 12,5%, geen hout. In het glas iets pétillant, redelijk intens zalmroze gekleurd, helder. Gematigd aromatisch, vlezig, spek, kruidig, citrusfruit, specerijen. In de mond een lichte tongtinteling, droog, iets op de tanden drogende tannines, mooie zuren, meer filmend dan strak, klein bittertje, middellange afdronk. De smaak is vol, breed, enorm geconcentreerd en heel apart. In mijn persoonlijke woordenboek betekent dat altijd iets goeds. Deze rosé is gastronomisch, een hartig tussengerecht in vloeibare vorm. Het fruit dat er in zit is van het type citrus maar zeer verfijnd en subtiel. Wat overheerst is vlezig, kruidig, droppig, ziltig. Een rosé als deze heb ik werkelijk nog nooit geproefd, bizar. Dit is een rosé met rode wijn aspiraties, een rosé met cojones.

Jean Claude Mas IGP Pays d'Oc 'Arrogant Frog' Rosé Ribet Pink 2022

Al zou ik het willen, dan nog kan ik eerlijk gezegd niets negatiefs over deze wijn vertellen. Of het zou moeten zijn dat hij commercieel enorm gelikt is. Maar ja, dat betekent eigenlijk dat je je zaakjes gewoon goed voor elkaar hebt. Aansprekend etiket, een naam doorspekt met zelfspot en met de inhoud van de fles is helemaal niets mis. In het glas een prachtige licht zalmroze kleur, helder. Een redelijk aromatische neus vol citrusfruit en rood fruit, geen snoepwinkel. Hij begint met een heel klein en aangenaam fruitig zoetje gevolgd door hoge zuren en eindigend met wat bitters. Speekselopwekkend, strak, droog, zelfs wat drogende tannines op m'n tanden, volle smaak, lange afdronk. De smaakintensiteit is hoog, rode appel, limoen, citroen, lychee, aardbei... écht een bek vol! Hij lijkt wat alcoholisch over te komen maar zit toch op een heel acceptabele 12,5%. Geen houtgebruik. Wat ik erg leuk vind is de mix van gebruikte druivenrassen: grenache gris, grenache noir, pinot gris, caladoc en cinsault. Van die obscure caladoc zoek ik naarstig naar een rode monocépage-wijn maar die zijn schaars. Je zal 'm eerder als rosé aantreffen. Intussen drinkt het exemplaar van de arrogante Fransoos makkelijk weg. Een kreeft op m'n bord zou er nu heel goed bij smaken. De wijnen van Arrogant Frog zijn verkrijgbaar bij de Gall & Gall.

Cantine Birgi IGT Terre Siciliane Pinot Grigio Blush Rosato 2022

In mijn vriendenkring wordt van alles gedronken; bier, sterke drank, witte wijn, rode wijn, rosé. Overigens ook gewoon fris natuurlijk. Zoals de vaste lezer wel weet ben ik geen fan van grote voorraden aanleggen van dezelfde wijn, ik ben een avontuurlijke wijndrinker en na elke onbekende fles ga ik vrolijk door naar de volgende onbekende. Toch heb ik van de verschillende wijnsoorten een aantal flessen meer dan normaal ingeslagen al is het maar om niet altijd analyserend met wijnproeven bezig te hoeven zijn. Zeker wanneer je gewoon een "wijntje" voor je plezier wilt. In mijn omgeving zijn er redelijk veel die een voorkeur voor rosé hebben. Gelukkig ben ik daar zelf ook niet vies van. Hiervan heb ik een aantal exemplaren geproefd waar ik graag naar terug mag grijpen omdat ze mij, toen ik ze voor de eerste keer proefde, goed bevielen. En toch, nieuwsgierig als ik ben, blijf ik altijd weer op zoek naar de volgende. Met een Aldi bij mij om de hoek voor de noodzakelijke boodschappen kijk ik altijd impulsief naar hun wijnassortiment. Het drukke en vrolijke etiket van het exemplaar van vandaag sprak me aan. Voor net geen vier euro een zacht prijsje bovendien. Pinot grigio, oftewel pinot gris. De druif met de rossige schil. Vaker als wit te zien dan rosé maar de kleur zit er in dus waarom niet? "Blush" staat er dan regelmatig op het etiket. Alsof je er een blos van op je wangen krijgt. Alcohol is 12%, geen hout. Behoorlijk intens van kleur, het oranjerood van wilde zalm, helder. Gematigd aromatisch, winegums, venkel, limoen. Redelijk zoet, voldoende zuren, klein bittertje, lange afdronk. Volle smaak, helaas overheerst de smaak van winegums, ook nog wat aardbeienjam, limoen, honingmeloen. Bij het tweede glas wordt-ie echter vervelend, vlak. Dit is er zo eentje die ik even geprobeerd moest hebben maar die het zeker niet tot mijn standaard en veilige "go-to" voorraad gaat halen.

Sarmentino California Rosé 2021

Behalve dat ik wijnliefhebber ben, hou ik ook van speciaalbier. Onlangs was mijn verjaardag en dan vraag ik wijn of bier als cadeau. Het komt voor dat ik mensen, ook al kennen ze me goed, intimideer daar waar het mijn wijnkeuzes betreft. Ze durven dan ook geen wijn te geven, bang dat ik er een slecht oordeel over zal vellen. In plaats daarvan komen ze met bier, waar ik inmiddels ook al de nodige proefervaring in heb maar dat terzijde. Je hebt ook mensen die zich niets van mij aantrekken en gewoon een wijntje uit de supermarkt trekken die zij zelf lekker vinden. Boeien wat ik ervan vind, je krijgt het cadeau en een gegeven paard kijk je niet in de bek! Daar hou ik ook wel van. Tegenwoordig koop ik zelf nog zelden wijn in de supermarkt dus op deze manier blijf ik toch nog een beetje op de hoogte van wat daar aan kwaliteit te vinden is. Gebrek aan kennis over het product deed iemand besluiten mij een rosé te schenken met een alcoholpercentage van slechts tien procent. Ik weet dan: dat is zoet. Ik hou van rosé maar wel het droge type. Hoog in de zuren, doorspekt met citrusfruit. Ik neem de gulle gever niets kwalijk hoor, ik drink zelfs de hele fles leeg... maar niet omdat ik 'm lekker vind. Gewoon omdat-ie zo makkelijk wegklokt. In het glas helder, intens donker-oranje van kleur. Het aroma van winegums, aardbeienjam, roosvicee. In de mond zoet, heel zoet met nog behoorlijk wat zuren als tegenhanger, speekselopwekkend, filmend, korte afdronk. Intense smaak, aardbeienjam, roosvicee, winegums, een verdwaald ingedroogd abrikoosje, gekonfijte sinaasappelschil. Wanneer dit een droge rosé was, zou ik aangenaam verrast zijn maar voor mij is het zoet "killing".

Château de l'Horte Vin de France Rosé de l'Horte 2022

Nog steeds zie ik "wijnfluencers" die minder of zelfs niets met rosé hebben. Het gevolg van het aanbod in onze "supers" ben ik bang maar dat is een mening die zo'n vijftien jaar geleden ooit is gevormd, ingesleten en niet meer aangepast. Bij anderen dan, zelf heb ik na het doorlopen van de Wijnacademie® nooit meer denigrerend gedaan over rosé. Ware het niet dat er inmiddels hele degelijke naslagwerken zijn gepubliceerd over het onderwerp, dan had ik er graag zelf een boek over willen schrijven. Ik hou wel van een underdog. "Zuurstokken, frambozen, aardbeien"... woorden die veel gebezigd worden wanneer men het over snoepige rosé's heeft. Tuurlijk, die vind je nog steeds in de winkels en er is een markt voor, een hele grote ook nog. Maar inmiddels is de Provence het instituut geworden voor licht zalmkleurige rosé, kruidig, citrusfruit, droog. Een stijl die in elke regio, in elk land gekopieerd wordt. En wanneer iets gekopieerd wordt dan is dat blijk van de hoogste vorm van waardering. Zoveel mensen kunnen het niet fout hebben toch? In de supermarkten komt gelukkig steeds meer diversiteit aan roséwijn. In de maand juli is de rosé van vandaag bij de Plus een euro goedkoper dan normaal. De wijnmaker, de Nederlander Paul den Toom die in Frankrijk woont en werkt, gaf me via Facebook nog meer informatie over de vinificatie van deze rosé. Het is een blend van de druivenrassen grenache gris en cinsault in de verhouding fifty-fifty. Alcohol is slechts 12,5%. De druiven werden handmatig geplukt in de koele vroege ochtend. Schilinweking was kort en de rijping vond plaats in beton onder lage temperaturen. Het resulteert in een licht zalmroze kleur in het glas. Medium aromatisch, kruidig, citrusfruit, peer, honingmeloen. Een prachtig zacht mondgevoel, droog, hoge zuren, strak, heel klein bittertje, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit en concentratie, lychee, citroen, limoen, grapefruit. Wauw! Ik heb er weer eens eentje gevonden hoor! Een supermarktrosé die kan wedijveren met de "Whispering Angel" en de "Miraval" voor een kwart van de prijs van die gerenommeerde namen. Ik ben later deze maand jarig, ik weet wel welke rosé ik ga inslaan voor het feestje! Dikke, vette aanrader.

Fonjoya IGP Pays d'Hérault Mont Baudile Fier Comte Rosé Cuvée Réservée 2022

Van deze rosé had ik hier al eens oogstjaar 2020 besproken, dat werd een aanrader. Nu heb ik 2022 in m'n glas. Voor het gemak ga ik er maar even vanuit dat de druivensamenstelling hetzelfde is gebleven: syrah, grenache, carignan en cinsault. Op de website van de producent staat deze wijn namelijk niet vermeld. Wanneer jij als wijnimporteur een bepaalde wijn wilt die exclusief is, dan maken ze speciaal voor jou gewoon een nieuw etiket. Eentje die nergens anders staat en dus ook niet op hun website. Het is dan goed mogelijk dat het "recept" van deze rosé onder verschillende namen en etiketten op de Nederlandse markt wordt verkocht. Alcohol is 12,5%, geen hout. Ik kan de proefnotitie van oogstjaar 2020 bijna kopiëren, bijna. In het glas helder, licht zalmroze. Ingetogen aroma, licht kruidig, aardbei, rozen, framboos, watermeloen, peer. In de mond een klein fruitig zoetje, fraai gedoseerde zuren, mooie balans tussen strak en filmend, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, aardbei, watermeloen, peer, citroen, licht kruidig, droppig. Yep, ook deze komt weer bij mijn aanraders. Momenteel is deze rosé verkrijgbaar via de site van Op Dronk.

Wijnhuis Bolgerijen Merwede Rosé Lange Rijping 2021 en 2022

Hûh? Twee jaargangen op het etiket? Een gedeelte van oogstjaar 2021 is niet verkocht maar een jaar langer op vat gebleven en de nieuwe oogst van 2022 is erbij gevoegd. Een soort van Nederlands solera systeem voor rosé. Oogstjaar 2021 had zestien uur koude schilinweking, oogstjaar 2022 heeft slechts vier uur koude schilinweking gekregen. Samen zorgt dat voor een mooi gemiddelde. Om die reden hebben ze de rosé de toevoeging "lange rijping" op het etiket meegegeven. De druivenrassen regent en cabernet cortis zorgen weer voor kleur, geur en smaak, het alcoholpercentage is 13% en zoals gewoonlijk werd er geen hout gebruikt voor de rijping. In het glas helder, de kleur van wilde zalm, oranje-roze. Heel licht aromatisch, rode appel, peer, meloen, limoen, citroen. In de mond droog, lekker hoge zuren, meer strak dan filmend, klein bittertje, lange afdronk. Best een hoge smaakintensiteit, rode appel, framboos, kers, peer, meloen, limoen, citroen. Een mooie mix van citrusfruit, rood fruit en andere soorten fruit. Hij is goed in balans en heeft een hoge doordrinkfactor. Laat die zomerse dagen met een hoop zonuren maar komen dan komt de oogst van dit jaar in ieder geval wel op. Verkrijgbaar via Wijnhuis Bolgerijen te Vianen zelf.

La Tulipe de la Garde IGP Pays d'Oc SLURP! Rosé 2013

Ik waarschuw van tevoren maar weer even dat de proefnotitie van deze rosé geen afspiegeling zal zijn van wat er nu in de schappen staat. Deze fles is weer eens een afdankertje van mijn alleraardigste buurman maar hij heeft 'm iets te lang laten staan. Oogstjaar 2013 voor een rosé is natuurlijk veel te oud. De oranje uitmonstering van dit exemplaar heeft alles te maken met de deelname van Nederland aan het WK voetbal in Brazilië. Ik ga 'm toch proeven en ervaren wat al die jaren met een rosé doet. Alcohol is 12,5%, druivenrassen niet vermeld, ik vermoed dat er meerdere in zitten vandaar dat ik 'm als blend rubriceer. Hij blijft voorlopig nog even in het oranje thema want wanneer ik 'm inschenk is precies dat ook de kleur. Helder, oranje tot amber, intensiteit 3 uit 5 voor een rosé. In de neus gerijpt, oxidatief, bruine appel, boenwas, winegums, aardbeienjam. In de mond een klein zoetje, hoge zuren, strak, middellange afdronk. Best nog een hoge smaakintensiteit maar de frisheid is verdwenen, voornamelijk bruine appel proef ik, gekonfijte abrikoos, nog wat aardbeienjam en winegums. Het is ook een psychisch "dingetje". Als er op het etiket zou staan dat dit een oranje wijn uit 2022 is, dan had ik hem anders beoordeeld dan nu. Daarom is blind proeven ook zo verdomde moeilijk. Nu weet ik dat de oxidatieve tonen komen vanwege ouderdom, in het geval van een oranje wijn hoort het er een beetje bij. Dat verklaart ook voor een groot gedeelte de kloof tussen de voor- en tegenstanders van vin naturel bijvoorbeeld. De voorstanders weten dat zo'n wijn af en toe een beetje funky kan zijn of naar paardenzweet smaakt. De tegenstanders markeren dat dan meteen als "fout" in de wijn. Hoe dan ook, het exemplaar van vandaag is voor een oranje wijn best nog goed te drinken, voor een rosé is hij echt te oud. Gelukkig kun je gewoon verse exemplaren aanschaffen bij de AH.

Caves d'Esclans Sacha Lichine AOC Côtes de Provence Whispering Angel Rosé 2022

Mijn benchmark rosé had ik weer eens in huis gehaald voor een verjaardagsfeestje. Binnen no-time was ik ook alweer bijna door die voorraad heen. Gelukkig wist ik nog één fles achter te houden om er zelf van te genieten en een proefnotitie van te kunnen registreren hier op Wijn-Blog. Ook voor oogstjaar 2022 kan ik weer in superlatieven uitmonden. Ik blijf het een prachtige rosé vinden, excellent in balans, prachtige verhouding tussen rood fruit en citrusfruit, concentratie, lengte, die enorme WOW-factor. Dertien procent alcohol, geen hout, een blend van de druivenrassen grenache noir (garnacha), cinsault en vermentino (in het zuiden van Frankrijk rolle genoemd). Helder, zalmroze met een flinterdunne kleurintensiteit van 1 uit 10. Droog met een droppig zoetje, verfijnde en precieze zuren, strak, lange afdronk. Subtiele smaakintensiteit maar supergeconcentreerd, citroen, aardbei, kers, droppig, peer, honingmeloen. Ik heb goedkopere rosé's geproefd die hier bijna aan kunnen tippen maar het is het steeds nèt niet, ook al scheelt het soms echt weinig. Zelfs al is er soms een prijsverschil met de factor vijf, Sascha Lichine's Whispering Angel stijgt elke keer weer boven het "gepeupel" uit. De één zal het afschrijven als "snobisme", de ander weet dat echte kwaliteit met een prijskaartje komt dat niet alleen aan marketing is gerelateerd. Deze rosé is voornamelijk online verkrijgbaar. "Google" vooral even want een prijsverschil van vier euro per fles komt regelmatig voor. Soms zit 'm dat in het oogstjaar. Bestel je een wijn van een oudere jaargang dan scheelt dat nogal. Aangezien deze kwalitatief excellente rosé jaar in, jaar uit van hoog niveau is, zou ik persoonlijk voor die paar euro voor een wat oudere jaargang gaan.

Bollinger Champagne Rosé Brut

Vijf jaar geleden schafte ik dit exemplaar aan. Al die tijd lag-ie geduldig te wachten in m'n keldertje tot er zich een speciale gelegenheid zou voordoen. Die waren in de tussentijd al meerdere malen voorbij gekomen maar opeens besloot ik om 'm gewoon op een doordeweekse woensdag te openen. Zonder reden, ik had er zin in, het was hashtag wijnwoensdag, #winewednesday heet dat dan op de socials, volgens m'n schema was het tijd voor iets uit Frankrijk en ik probeer monocépages met blends af te wisselen en het was nu tijd voor een blend. Met andere woorden: je hebt geen reden nodig wil ik maar even zeggen. De mix van druivenrassen bestaat in dit geval uit pinot noir 62%, chardonnay 24% en pinot meunier 14%, het gebruikelijke trio in Champagne. De wijn is een rosé. Nou, dat is makkelijk zul je zeggen; pinot noir en pinot meunier zijn blauwe druiven dus daarvan kun je makkelijk rosé maken. In Champagne doen ze dat echter niet op die manier. Hij wordt namelijk wit gevinifieerd, net als de "gewone" basis Champagne, maar er wordt voor deze rosé-versie vijf tot zes procent rode wijn toegevoegd. Hèh?! Het is toch verboden om rode en witte wijn met elkaar te mengen en het dan rosé te noemen? Klopt... behalve in Champagne. Dit type wijn in deze appellation is de enige uitzondering op die regel. Dat wil niet zeggen dat het elders niet gebeurt, alleen dat weten we dan officieel niet. Het alcoholpercentage is 12% en de flesrijping van deze zogenaamde "non-vintage", een wijn zonder oogstjaar-aanduiding, is het dubbele van wat er verplicht is. Vijftien maanden wordt dertig maanden in het geval van Bollinger. Nadien de Visser schreef een leuk, informatief en goed leesbaar stukje over Champagne. Ik schenk 'm in mijn favoriete "bubbelglas", de Jamesse van Lehmann Glass. Een prachtige tulpvorm waarin de geur goed gevangen blijft. Een kortstondige mousse, zalmoranje van kleur, helder. Gematigd aromatisch, autolyse, gisttonen, brioche, brooddeeg, fraai gerijpt. Zacht in de mond, ook het koolzuur, een klein zoetje, strakke en hoge zuren, heel klein bittertje, lange afdronk. Intense smaak, geconcentreerd ook, aardbei, framboos, brooddeeg, rode grapefruit. Als het niet zo'n stevig prijskaartje zou hebben dan had ik 'm bij mijn aanraders geplaatst maar ik snap dat dit niet voor iedereen is weggelegd, zeker niet in deze tijd van hoge inflatie. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Weingut Müller Göttweigerberg Sparkling Zweigelt Rosé

De zomertijd is inmiddels ingegaan, we hebben alweer een aantal zonnige dagen achter de rug, het paasweekend staat voor de deur. Ik ga twee werelden combineren in de keuze van mijn "paaswijn": rosé en bubbels. Deze sparkling rosé is vervaardigd van het druivenras zweigelt, de laatste druif in de "druifbijbel" Wine Grapes die loopt van abbuoto tot zweigelt. Die eerste heb ik gehad, die laatste heb ik gehad, nu nog alles wat daar tussenin zit. Ik ben d'r nog wel even zoet mee. Over zoet gesproken: ondanks dat er "trocken" op het achteretiket staat, zit er in deze wijn toch een klein zoetje. Niet plakkerig gelukkig en het draagt zeker bij tot de hoge doordrinkfactor. Wanneer ik 'm inschenk in m'n glas verbaas ik me over de aanhoudendheid van de mousse. Het lijkt wel op een schuimkraag van een biertje, zolang dat-ie aanhoudt. Er zit dan ook redelijk wat koolzuur in deze wijn. De kleur is intens zalmroze tot oranje, helder, fonkelend. In het ingetogen aroma citrusfruit en rood fruit, grapefruit, bloedsinaasappel, aardbei, kers, framboos. Een mooi zacht mondgevoel, een zoetje gevolgd door speekselopwekkende zuren, mini-bittertje, lange afdronk, goede balans. Behoorlijk intense smaak, zoete kersen, aardbei, bloedsinaasappel, grapefruit. Ideale wijn voor bij een lekkere lange paasbrunch. Bij koude zalmgerechten, een frisse maaltijdsalade, een garnalencocktail. Alcohol is 12%, geen hout. Verkrijgbaar, zolang de voorraad strekt, bij Brederode Wijnkopers.

Albert Heijn Huiswijn Rosé Vin de France

Een Vin de France zonder jaartal op het etiket. Een mogelijke reden daarvoor kan zijn dat het een blend is van meerdere jaargangen. Toch staat er meestal ergens wel een code, het zogenaamde lotnummer, waaruit het oogstjaar te halen valt. Elk lotnummer is echter anders van samenstelling, in grote lijn komt het aan op twee cijfers van het oogstjaar gevolgd door twee cijfers die de week van het jaar aangeven waarin er gebotteld is, of precies andersom. Als ik daarop afga dan is deze wijn gebotteld in week 44 van 2014. Dat is dan al best oud voor een rosé! Afgaand op de kleur kon ik het al bevroeden. Hij is behoorlijk intens rood, meer de kleur van een Spaanse rosado, wel helder. Ik kreeg dit exemplaar van een buurman, zelf chef-kok en ook niet vies van een (goed) wijntje, die hij had gekregen bij wijze van grapje. Ik heb nog meer flessen van 'm gekregen toen hij z'n huis aan het opruimen was. Zadelt hij mij met zijn meuk op, nou lekker dan! Zonder gekheid, dit is natuurlijk veel te oud om er een waardeoordeel aan te hangen maar ik ga hem toch beschrijven. Alcohol is 11,5%, geen hout, gebruikt(e) druivenras(sen) niet vermeld. "Lichtzoet, mild, soepel" staat er op het etiket. Dat kan ik in ieder geval alledrie beamen, daar is niks aan gelogen. Een klein zoetje, nog ruim voldoende zuurtjes ook aanwezig, rond, beetje plakkerig op de lippen, klein bittertje, middellange afdronk. De smaak is intens en apart, licht gemaderiseerd, de fles was afgesloten met een schroefdop, bruine appel, aardbei, roosvicee rozenbotteljam, sappig, rode grapefruit. Deze rosé zit verpakt in een literfles maar die ga ik echt niet helemaal leegdrinken. Uiteraard is mijn beschrijving van deze wijn niet relevant met betrekking tot de verse exemplaren die nu op het schap bij Albert Heijn staan. Ik ga echter zelf geen vers exemplaar kopen om te zien hoe die nu écht zou moeten smaken. Ik hou het bij dit ene glas en de rest gaat door de gootsteen maar toch bedankt buurman!

Weingut Von Winning Pfalz 'Win Win' Rosé Trocken 2020

Eventjes twee rosé's achter elkaar, gisteren een Fransoos, vandaag een Duitsman... of vrouw... of persoon om het maar even genderneutraal te laten. Waarom wordt rosé trouwens zo vaak geassocieerd met het vrouwelijk geslacht? Volkomen onterecht, de neutrale en vaak mannelijke wijnproever moet ook gewoon in staat zijn om rosé naar waarde en kwaliteit in te schatten. Ik hou juist enorm van die diversiteit in de wijnwereld. Rood, wit, rosé, blanc de noir, oranje, zoet, sprankel, sherry, vin naturel... het kan me niet divers genoeg zijn. Zolang het kwalitatief maar correct en goed geproduceerd is. Ik heb het gevoel dat er in Duitsland ook steeds meer rosé gemaakt wordt, ik heb geen cijfers echter. De producten van Weingut Von Winning zie ik op diverse kanalen van de social media regelmatig voorbij komen. Toen ik weer eens in Duitsland was bezocht ik de REWE en nam dit exemplaar mee. Een blend van grotendeels pinot noir, aangevuld met lemberger, oftewel blaufränkisch en st. laurent. Een interessant triootje bij elkaar. Alcohol is 12,5% en hout heeft deze rosé niet gezien. In het glas helder, de kleur van wilde zalm, oranje dus in plaats van roze. Redelijk zoet, pétillant, fraaie zuren, klein bittertje, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, bloedsinaasappel, rode grapefruit, aardbei, kers, citroen, limoen. Erg mooi in balans, het zoet mooi "tegengewerkt" door de zuren en de bitters, enorm hoge doordrinkfactor. Gastronomisch is er van alles bij te verzinnen, ik denk in eerste instantie aan garnalen, krab en kreeft maar hij is net zo lekker om gewoon zomaar te drinken, zonder iets. Lekker genieten op een terrasje in de zon, de voorbij lopende mensen aanschouwend. Morgen begint de klimatologische lente alweer.