Asconi Winery Uneori Sometimes Merlot 2016

"To face your demons" in mijn geval betekent meer wijnen drinken van de druif sauvignon blanc en van de druif merlot. Ik overdrijf een beetje voor het dramatisch effect maar een kern van waarheid zit er wel in. Als monocépage behoren die twee tot mijn minst geliefde druivenrassen. Vandaag zit er weer merlot in mijn glas, uit Moldavië dit keer. Ik dronk hem in Restaurant Eeterie 03402 te Vreeswijk in het wijnarrangement tijdens het "Wild Weekend". Een vijf-gangen menu met wild vlees. Wilde eend, fazantenpaté, hazenpeperkroket, wild zwijn-stoof en reebiefstuk passeerden de revue. Je moest geen vegetariër zijn want van alleen de garnituren zou je met honger het pand weer hebben verlaten. Bij een van de gerechten werd deze Merlot geschonken. Helder, dieprood in het glas, intensiteit 2 uit 5. Licht aromatisch, rood fruit, bessen, kersen, licht boerse tonen. In de aanzet een klein fruitig zoetje, hoge zuren, licht drogende tannines 2 uit 5, klein bittertje, lange en warme afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, rode bessen, rijpe zure kersen, rode grapefruit, licht aardse tonen in de finale. Dit oogstjaar is nu prima op dronk en wederom een Merlot die me weet te bekoren. Alcohol is 13,5%, geen hout, in deze uitvoering inmiddels niet meer verkrijgbaar.

Timbrus Purcari Estate IGP Stefan Voda Viorica 2017

Tja, en toen had je een wijn in je glas van een druif die niet in de 'Druifbijbel' Wine Grapes staat vermeld. Een inheems Moldavisch druivenras dat daar pas sinds 1969 staat aangeplant: de viorica. De wijn komt van Grapedistrict, alcohol is 13%, geen hout. Hoe zal ik 'm omschrijven? Een 'soort van' gewurztraminer meets viognier meets muscat. Zoiets. De kenners snappen 'm nu al. Zelfs koud uit de koelkast enorm aromatisch, lychee, rozenwater, kruidig. Een fruitig zoetje maar toch droog, fijne zuren, klein bittertje, iets langer dan gemiddelde lengte van de afdronk. Behoorlijk hoge smaakintensiteit, lychee voorop gevolgd door rozenwater, perzik, mango, passievrucht. Een tropisch fruitbommetje.

Radacini Fiori Fetească Neagră 2016

Wijn uit het relatief onbekende Moldavië mocht ik al drie keer eerder proeven op Wijn-Blog echter die waren allemaal gemaakt van Franse druiven. Nu heb ik er eentje in m'n glas van het inheemse druivenras fetească neagră en daarmee heb ik gelijk een voor mij nieuwe variëteit erbij. Nummer 207 alweer in mijn quest om zoveel mogelijk verschillende monocépages te proeven. Een aangename verrassing in de herfstdoos van het "quartaal-abonnement" van wijnspeciaalzaak De Proeftafel te Zeist. Alcohol is 13%, gedeeltelijke opvoeding van zes maanden in barriques van Frans eikenhout. Inmiddels ben ik door de jaren heen een dusdanige wijnsnob geworden dat ik voor wijnen onder de vijftien euro gewoonlijk m'n neus ophaal en toen ik de prijs hiervan zag dacht ik dat het niet veel zou kunnen zijn. Ik ben echter zeer blij verrast. Het is wel zaak om hem op de juiste temperatuur te drinken. Te warm en hij komt wat log en eenzijdig over, iets gekoeld toont hij z'n complexiteit. Een jammy neus, ingekookt rijp fruit, rood en zwart, fris, subtiele houttoets. In de mond fraaie zuren, tikje alcoholisch, nauwelijks tannines, lekker bittertje, gemiddelde afdronk. Intense smaak, sappig, rijp rood en zwart fruit, mooi geïntegreerd hout, jammy, prachtige aardse toon in de finale, uitstekende balans. Aanrader.

Château Purcari Roşu de Purcari 2012

Een Bordeaux-blend uit Moldavië. Cabernet sauvignon 50%, merlot 35% en malbec 15%, de verhoudingen kunnen per oogstjaar verschillen, drie jaar houtopvoeding, alcohol is 13,5%. Intens, diep paars in het glas. Gelijk na het inschenken een stalletje in de neus, een goede voorbode. Even laten ademen en er komt rood fruit opzetten, zure kers, rabarber, rozenbottel, nog wat langer open en de geur gaat naar jammy, ingekookt fruit, zwart fruit, pruim, kruidig. Ongelooflijk hoe goed de drie jaar houtopvoeding gemaskeerd wordt, in deze fase van z'n leven is het nauwelijks te ruiken. Slechts een rokerig houtskooltoontje. In de aanzet een mooi zoetje gevolgd door hoge zuren, rood fruit, kers, zwart fruit, bramen, pruim. Enorm hoge smaakintensiteit. Ontzettend knap gemaakte wijn, heel gelikt, commercieel dus voor een groot publiek. Hij doet wat Chileens aan en dat bedoel ik als compliment. Het is moeilijk om deze wijn niet lekker te vinden. Een wat hogere prijsklasse maar deze komt zeker bij mijn aanraders. Verkrijgbaar bij Novus Vino. Met de code WIJNBLOG krijg je 5% korting op het assortiment en gratis verzending vanaf 6 flessen.

Château Purcari Pinot Noir de Purcari 2013

Twaalf maanden houtopvoeding in Frans eiken maar daar proef je gelukkig maar weinig van of laat ik zeggen: precies genoeg van. Goed gedoseerd dus, zo heb ik ze het liefst. Vergeleken met een rode Bourgogne is de kleurintensiteit nog redelijk aan de hoge kant maar ja, Pinot Noir uit Moldavië vergelijken met Bourgogne gaat wel wat ver. In de neus knisperend vers rood fruit, rabarber, zure kers. In de mond hoge zuren, heel licht hout, een zoetje, vrij jammy, een lekker bittertje, beetje aardse tonen, vlezig, ook nog iets groen, paprika, doperwtjes. Niet heel typisch voor pinot noir maar hij is nog wat aan de jonge kant. Een paar jaartjes opleg zal veel schelen. Verkrijgbaar bij Novus Vino. Met de code WIJNBLOG krijg je 5% korting op het assortiment en gratis verzending vanaf 6 flessen.

Château Purcari Cabernet Sauvignon de Purcari 2013

Ik kan weer een voor mij 'nieuw' wijnland afvinken: Moldavië. Gelegen tussen Oekraïne en Roemenië, nog net niet grenzend aan de Zwarte Zee. In het zuid-oosten de wijnregio Purcari waar dit exemplaar vandaan komt. Fermentatie vindt plaats in grote houten tanks en rijping op Franse barriques, alcohol is 13,5%. In de neus vrij lactisch, jammy, zondoorstoofd fruit, kers. In de aanzet een zoetje, jammy, malo, cederhout, rijpe zwarte kers, nauwelijks tannines, voldoende zuren, hoge smaakintensiteit. 'Nieuwe Wereld' stijl uit de 'Oude Wereld'. Erg lekker. Niet perse noodzakelijk om hier zwaar bij te tafelen, meer een wijn voor bij het 'vier-uurtje', kleine hapjes erbij. Verkrijgbaar bij Novus Vino. Met de code WIJNBLOG krijg je 5% korting op het assortiment en gratis verzending vanaf 6 flessen.