Altolandon DO Manchuela Rayuelo 2013

"Vroegâh" moest je ze toch echt met een vergrootglas zoeken: wijnen van de druif bobal. Nu lijkt het alsof deze druif steeds vaker gebruikt wordt. In blends met andere druiven maar ook heel regelmatig als monocépage. Vandaag heb ik zo'n monocépage in m'n glas, althans dat wordt beweerd op de site van de producent zelf. Ergens anders lees ik weer dat het een blend zou zijn met malbec en monastrell. Hoe dan ook, op een regenachtige dag als vandaag heb ik behoefte aan een stevige wijn. In de alcohol is die dat alvast, maar liefst 14,6 procent. Ook mocht-ie acht maanden vertoeven in barriques van Frans eikenhout. Diep paars gekleurd, intensiteit 4 uit 5. Een "zwoele" neus, koel hem gerust een aantal graden terug. Mooie tertiaire tonen, leer, animaal, eucalyptus, maar ook behoorlijk wat fruit. Zondoorstoofd zwart fruit dan vooral, kersen, bramen, pruimen, ook wat rabarber en rozenbottel. Lekker complex. Fluwelig mondgevoel, klein zoetje, zachte tannines, rijp en afgerond (2 uit 5), lichtjes drogend op het tandvlees, hoge zuren, speekselopwekkend, heel sappig, iets alcoholisch, aangenaam bittertje in de finale, lange afdronk. Intense smaak, zondoorstoofd zwart fruit, kersen, bramen maar ook rode bessen, leer, het hout prachtig verweven in de wijn, klein likje vanille, beetje aards, speculaas. Dit klok je niet eventjes achterover en ongekoeld kan het wat vermoeiend worden. Lekkere "mijmerwijn" voor lange, intens diepgaande gesprekken bij de houtkachel. De DO Manchuela is niet zo heel bekend in Nederland. Het is een afsplitsing van de DO La Mancha en pas officieel erkend sinds 28 juli 2000. De wijn is verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak, mijn exemplaar kwam bij De Proeftafel te Zeist vandaan.

Bodegas y Viñedos Ponce DO Manchuela 'La Casilla' Bobal Viñas Viejas 2016

Wijnen van de druif bobal zie je steeds vaker opduiken. Hij is dan ook ruimschoots aangeplant, met name in de provincie Valencia en net ten westen daarvan. Vandaag in het glas een wijn van 75 jaar oude stokken. Complete trossen, wilde gisten, fermentatie in 600 liter eikenhouten vaten plus nog eens tien maanden rijping in diezelfde vaten, alcohol is 13%. Donkerrood tot magenta, kleurintensiteit 3 uit 5. In de neus vers rood fruit, bessen, kersen, rozenbottel, een toefje vanille van het hout, licht kruidig, fris, intensiteit 3 uit 5. In de aanzet een mini-zoetje, hoge zuren, tannines 2 uit 5, iets langer dan gemiddelde afdronk. Smaken van knisperend vers rood fruit, bessen, kersen, heel sappig, het hout is nauwelijks terug te proeven, iets kruidig. Spannende wijn, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Vino Tinto DO Valencia Bobal 2011

Wijnen gemaakt van het druivenras bobal zie je niet zo veel in Nederland, vandaar dat ik toch ook deze even wil proeven ondanks dat hij half zoet zou zijn. Voor een Spaanse wijn staan er opmerkelijk veel Duitse termen op het etiket maar dat zal wel komen omdat hij in Duitsland is gebotteld en bedoeld voor de winkels van de LIDL. Alcohol is slechts 11% en mijn vermoeden wordt bevestigd nadat ik hem inschenk: er zit een minuscuul bubbeltje in, net genoeg om wat luchtbelletjes aan de rand van het glas te tonen. De kleur is helder kersenrood, kleurintensiteit 2 op een schaal van 5. De tranen in het glas zijn redelijk dik en stropen langzaam naar beneden. De neus is fris en droog, kruidig, kirsch, kersenjam. In de mond is hij heel erg dun, veel te waterig naar mijn smaak. Het zoet valt nog heel erg mee, hij is zelfs een beetje drogend in de mond. Ik proef inderdaad kirsch, kersenjam, wat kruiden. De smaakconcentratie is echter heel erg laag en de afdronk zeer kort. Ik vraag mij af of een beginnend wijndrinker dit lekker zou kunnen vinden dus ik vraag mijn vrouw een slokje te nemen. Zij lust geen alcohol, laat staan rode wijn, en trekt er zure gezichten bij. Het zure gezicht blijft uit en ze vraagt zelfs om een klein glaasje voor bij het eten. Het relatief lage alcoholpercentage zal hier ook een rol spelen alsmede juist het ontbreken van een hoge smaakintensiteit. Je hebt het gevoel dat je cassis aan het drinken bent, het klokt gemakkelijk weg. De karakteristieken van de bobal druif herken ik er echter niet in en voor een gevorderd wijnproever is dit een horror. Als je het nou over smakeloze bulkwijn hebt, dan is dit daar een goed voorbeeld van.

Vicente Gandia Bobal único DO Utiel-Requena 2009

De bobal druif... wie kent hem niet? Vingers alstublieft! Oh, dat zijn er best nog een boel. De boal ken je misschien wel. Van dit Portugese druivenras worden Madeira wijnen gemaakt. Maar ik heb het over de bobal, een druif veel voorkomend ten oosten van centraal Spanje. Van de complete druivenaanplant in Spanje, staat deze met 100.000 hectare op de derde plek. Alcohol is 13,5%. In het glas helder kersenrood met een licht magenta randje, kleurintensiteit 2 uit 5. Kruidig in de neus, beetje pruim, rijpe kers. In de mond mooi in balans. Geen dingen die er negatief uitspringen. Zoet-zuur in orde, tannines laag, 2 uit 5, beetje drogend, geen overdreven bittertje, mooi geconcentreerd rood fruit, vol in de mond, net iets langer dan gemiddeld in de afdronk, daar komt ook nog wat tabak in voor. Zeker een jaar of drie bewaren als je dit jaartal nog hebt liggen, ik denk dat dan die pruim en rijpe kers wat meer naar de voorgrond gaan treden. Mooie wijn.