Vinogorje Orahovica-Slatina Slavonija Frankovka Rosé 2019

Met mooi weer heb ik altijd meer zin in rosé. Die kan soms iets complex zijn maar over het algemeen is het toch lekker makkelijk achterover klokken. Het gaat tenslotte niet altijd om het analyseren en bij rosé gaat het juist vaak om genieten van het moment of het gezelschap waar we ons in bevinden. Op z'n typisch kneuterig Hollands gezegd: gezellig! Ook dat gaat uitstekend met een rosé uit Kroatië van de druif blaufränkisch die daar dan weer frankovka wordt genoemd. Alcohol is 12,5%, geen hout. In het glas helder maar wel een behoorlijke hoeveelheid wijnsteenzuur onderin de fles. Een enorme kleurintensiteit voor rosé, diep oranje-rood. De trend voor steeds lichtere rosé is kennelijk nog niet in het "Oostblok" doorgedrongen. Licht aromatisch, boers, rode appel, aardbei. In de mond droog, fraaie hoge zuren, korte afdronk. Niet zo'n hoge smaakintensiteit, citroen, aardbei. Schroefdop, dus je kunt hem ook nog eens lekker meenemen naar het park of strand en heerlijk slobberen. Wel je eigen troep weer opruimen en thuis weggooien hoor. Deze rosé is verkrijgbaar bij De Proeftafel te Zeist.

Weingut Jürgen Ellwanger Württemberg Lemberger Trocken 2015

Driemaal eerder proefde ik wijn van de druif blaufränkisch op Wijn-Blog. Uit Oostenrijk, Slovenië en Kroatië. Respectievelijk heten ze daar blaufränkisch, modra frankinja en frankovka. Vandaag trek ik er eentje uit Duitsland open en daar blijkt hij onder alweer een andere naam door het leven te gaan: lemberger. Uitermate fascinerend voor de grape geek die ik mezelf graag mag noemen. Druif-dol om het op z'n Nederlands te formuleren. In het glas vrij licht van kleur, felrood tot magenta, intensiteit 2 uit 5. Op de 'stille spiegel' een wat weeïge eerste indruk, zacht rood fruit, rijp, aardbeien, frambozen. Na het walsen verandert er niets aan dat aroma. In de aanzet een klein fruitig zoetje gevolgd door vrij hoge zuren, sappig, speekselopwekkend, tannines 1 uit 5, tikje alcoholisch, niet helemaal in balans met het fruit, klein bittertje in de finale. Lage smaakintensiteit, aardbei, rode bessen, framboos, korte en wat alcoholische afdronk. Alcohol is 13%, geen hout, gekocht bij de Kaufland.

Feravino Feričanci Dika Rosé 2014

Rosé uit Kroatië van de druif blaufränkisch, lokaal frankovka geheten. Intens oranje-rood in het glas. Vrij 'droog' in de neus, geen snoepjeswinkel hier. Aardbei, rozenbottel. In de mond toch wel een klein zoetje, gelijk gevolgd door mooie hoge zuren. Enorm sappig, m'n speekselklieren worden meteen aan het werk gezet. Het verse rode fruit spat eruit, aardbei voorop. Ondanks het zoetje is hij wel droog te noemen, licht drogend op m'n tandvlees zelfs. Ook nog licht kruidig en zelfs wat aards in de afdronk, gastronomische rosé. Ik vind hem heerlijk! Alcohol is 12%, geen hout, verkrijgbaar bij De Proeftafel.

Ptuj Winery Pullus Blaufränkisch 2011

"Ptuj!"... het klinkt als iets dat je uitspuugt, in feite is het de oudste stad van Slovenië. Het is echter ook een wijnhuis en daarvan proef ik vandaag de Blaufränkisch. In Slovenië zelf wordt deze druif modra frankinja genoemd, met dank aan een oplettende lezer, maar ook frankovna crna wordt gebruikt. De officiële schrijfwijze voor druivenrassen is overigens met een kleine letter terwijl de wijnen van de druif dan weer met een hoofdletter worden geschreven. Dit is onder meer iets dat ik heb geleerd op de Wijnschrijfcursus van Onno Kleyn, een aanrader voor eenieder die beter wil leren schrijven. De druiven van de wijn van vandaag zijn geplukt met de hand, 10% heeft 10 maanden Amerikaans eiken gehad, de overige 90% zat 10 maanden in groot Slavonisch hout. En met groot hout bedoel ik foeders van 4000 liter. Alcohol is 13%. In het glas felrood tot magenta van een gemiddelde kleurdiepte. In de neus... ja hoor, daar hebben we hem weer: macération carbonique. Ik kan het hele riedeltje gewoon copy-pasten van de Beaujolais Nouveau's: framboos, perendrups, banaan, kruidkoek, speculaas. In de mond vrij hoge zuren, kruidig, tannines 2 op een schaal van 5, hij komt wat alcoholisch over, een bitter in de afdronk. Ik proef perendrups, kers, pruim, framboos, het houtgebruik is goed verstopt. De zuurgraad is echter veel te hoog, de balans is ver te zoeken. Ptuj! Deze slik ik inderdaad niet door.

Golser Exclusiv Pannonische Weingärtner Blaufränkisch 2009

LIDL €1,99 alcoholpercentage 12,5% druivenras: blaufränkisch 100%. Hoe kunnen ze het voor zo'n prijs maken? Daar zit bij inbegrepen BTW, accijns, transportkosten, importkosten, prijs van de fles, het etiket, een beetjeboel hand- en machinewerk, en diverse winstmarges. Niet alleen van de winkel, maar ook van alle tussenhandelaren. Daarvoor heb je een originele oude wereld wijn die nog niet eens slecht te noemen is ook. Of deze wijn een typische weerspiegeling is van de blaufränkisch druif valt nog te bezien; daarvoor zou ik er meerdere met elkaar moeten vergelijken en dit is mijn eerste die ik proef. Hij heeft een ietwat bleke rood/paarse kleur. Ik ruik een zoetje in het aroma, maar in de smaak komt dit nagenoeg niet meer terug. Hij is erg zacht en romig met vrijwel geen tannines. Ik proef rood fruit: aardbei, rode bessen en een beetje framboos. Er zit een zuurtje en een klein bittertje in de afdronk. In de mondholte blijft nog vrij lang een beetje branderige tinteling achter. Zoals gezegd: ik moet er nog meer gaan vergelijken, maar de eerste indruk is gematigd positief.