Le Cheteau AOP Haut Poitou Le Gris Les Cimes 2020

De tweede keer dat ik de druif sauvignon gris in m'n glas heb. Officieel nog steeds een kleurmutatie van de sauvignon blanc. De naam die in de Loire-streek wordt gehanteerd voor deze druif is fié of fié gris. Van de AOP Haut Poitou had ik nog niet eerder gehoord, hij bestaat sinds 2011 (alhoewel sommige bronnen 2010 beweren), daarvoor was het een VDQS en hij is gelegen nèt iets boven de stad, hoe kan het ook anders: Poitiers. De bodems bestaan uit voornamelijk kalkhoudende klei, er heerst een Atlantisch zeeklimaat met continentale invloeden. In het glas fraai fonkelend licht goud-geel. Behoorlijk aromatisch, floraal, rozenwater, kamille, tropisch fruit, lychee, kruisbes, vegetaal, buxus, katoen, hooi. In de mond beendroog, hoge zuren, klein bittertje, lichtjes drogend op de tanden, tikje ziltig, meer strak dan filmend. Gemiddelde smaakintensiteit, citroen, limoen, gele grapefruit, lychee, buxus, hooi, mineralig. Ik kan nou niet echt zeggen dat ik 'm lekker vind. Te bitter, te weinig rijp en zacht fruit, hij is hard. Heeft veel weg van Sauvignon Blanc wijn maar iets minder groen en minder fris. Ik denk dat deze druif uitermate geschikt is om oranje wijn van te maken. Alcohol is 12%, geen hout, deze kwam bij de Intermarché vandaan.

Domaine des Cognettes IGP Val de Loire "Dingue de toi!" Sauvignon Gris 2015

Even voor alle duidelijkheid: ondanks dat ik de sauvignon gris bij deze post als afzonderlijk druivenras heb gerubriceerd, schijnt het dat niet te zijn. Het is namelijk een kleurmutatie van de sauvignon blanc. Die heb ik er daarom ook maar even bij gezet. Sommige bronnen melden zelfs dat het andersom is. De sauvignon gris is ook bekend als sauvignon rosé of fié. De schil van de druif is licht roze getint. De wijn ervan is echter wit, nou ja, intens strogeel in dit geval. Oogstjaar 2015 voor wit lijkt best al gedateerd maar ik kan alvast verklappen dat de wijn nu eigenlijk à point is, precies goed dus. Aparte neus, gedroogde honing, banaan, bruine appel, boenwas, lychee. In de mond een heel klein fruitig zoetje, fraaie zuren, lange afdronk. Evenzo aparte smaken, bruine appel, boenwas, notig, amandel, lychee, overrijpe mango, kamille, witte peper, laoswortel. Afgezien van de kleur lijkt dit verdomd veel op een oranje wijn. De smaken lijken op die van een geoxideerde wijn maar dat is-ie niet. Dat het een "acquired taste" betreft is wel duidelijk. Je houdt ervan of niet maar je moet er wel even aan wennen. Ik hou d'r op z'n tijd wel van, dit exemplaar is zeker niet verkeerd. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij De Proeftafel te Zeist.