Weingut Leitz Rüdesheimer Bischofsberg VDP Erste Lage Riesling trocken 2015

Nou, na de alcoholvrije Riesling van gisteren dan gelijk maar even doorpakken met een "gewone" Riesling. Met alcohol dus. Maar dit is allesbehalve "gewone" Riesling, voor zover dat überhaupt al bestaat. Dit is een VDP Erste Lage, een Grosses Gewächs oftewel een Duitse Grand Cru. Ook nog eens van hetzelfde wijngoed als die van gisteren. Nu zit er echter 12,5% alcohol in en heeft dit exemplaar zelfs houtrijping gehad. Groot hout wel te verstaan. Voor net geen vijftien euro gekocht in 2017 bij Wine In Black. Helder in het glas, oranje van kleur (witte wijn wordt donkerder bij voldoende rijping). Aromatisch, boenwas, gedroogde honing, gistcellen, ingedroogde abrikoos, citroen, sinaasappelzest. In de mond droog, een perfect micro-zoetje, hele hoge en laattrekkende zuren (yes!), een mini-bittertje, strak, strakker, strakst, hele lange afdronk. De smaak heeft de juiste intensiteit en concentratie, citroen, sinaasappelzest, gedroogde honing, ingedroogde abrikoos, grapefruit, limoen, kleine hint boenwas. Klassiek schoolvoorbeeld van hoe mooi Riesling kan ouderen en daarmee gastronomisch inzetbaar wordt voor zover dat nog niet het geval is. In eerste instantie denk ik meteen aan een paddenstoelenrisotto erbij, wat Parmezaanse kaas erover, een paar vlokjes truffel. In de vorm waarin deze wijn zich nu bevindt kan hij zo'n gerecht makkelijk aan. Ik geniet.

Weingut Leitz Alcohol Free Wine Riesling MOT!V

Niet sprankelend maar toch ontsnapt er een kleine "pffft" wanneer ik de schroefdop losdraai van de fles alcoholvrije Riesling die ik zojuist mocht ontvangen. In de bierwereld is de markt voor alcoholvrij bier ernstig hard gegroeid en dat heeft, na een jaar of tien experimenteren, geleid tot zeer acceptabele en goed doordrinkbare alcoholvrije bieren. De wijnwereld staat wat dat betreft nog in de kinderschoenen want gelet op kwaliteit en drinkplezier zijn ze er nog lang niet. Alcoholvrije bubbels zijn naar mijn mening beter drinkbaar maar dat zal vooral met de structuur en beleving van het koolzuur te maken hebben. Toch ben ik reuze benieuwd hoe het er nu voor staat en waar het naartoe gaat. Ik ga dit presentje dan ook gewoon proeven en analyseren. Zoals inmiddels wel bekend is alcoholvrije wijn eerst echte wijn geweest. Achteraf is de alcohol er aan onttrokken. Een proces dat in mijn ogen de alcoholvrije wijn alleen maar duurder maakt dan dezelfde wijn mét alcohol. Even googelen naar verkooppunten van dit exemplaar brengt me bij de Gall & Gall waar hij toch al bijna een tientje moet kosten. Nu is Weingut Leitz geen amateur in de wereld dus ongetwijfeld betaal je dan ook iets mee aan de marketing en de naam. In het glas is hij helder, heel licht pétillant, licht strogeel van kleur. Redelijk aromatisch, gelukkig ook best typerend voor Riesling, Velpon, citroen, ananas. Qua geur verwacht je in ieder geval een Riesling te gaan proeven. In de mond begint hij met iets wat verdacht veel op zoet lijkt maar een seconde later ervaar ik het als droog met een klein zoetje. De typische hoge en laat trekkende zuren waar ik Riesling van ken moet ik ontberen, hij is zeker wel strak en heeft een korte afdronk. Ingetogen smaakintensiteit, geconcentreerd, witte druiven, citroen, boenwas, ananas. Hier ook weer typisch Riesling, dat stemt me tevreden. Toch mis ik weer die alcohol, zoals nog te vaak smaakt dit naar een pak uitgeperste verse druiven zonder alcoholische fermentatie. Om te drinken en je dorst te lessen helemaal prima maar dan is daar de prijs helemaal niet naar.

Weingut Boxheimerhof Rheinhessen Abenheimer Klausenberg Riesling Alte Reben trocken 2020

Vier Rieslings op rij uit oogstjaar 2020, verschillende landen, verschillende regio's. Wat vrijwel hetzelfde is bij alle vier is de kleur. Die is intens geel, soms goudgeel, soms strogeel zoals vandaag. Aromatisch, tropisch fruit, steenfruit, gedroogde honing, ananas, boenwas. In de aanzet een heel klein fruitig zoetje, hoge en laat trekkende zuren, strak, speekselopwekkend, klein bittertje, lange afdronk. Intense smaak, citroen, ananas, gedroogde honing, lychee. Rheinhessen is nou niet echt bekend om zijn rieslingwijnen, denk dan eerder aan Mosel, Pfalz en Rheingau. Wellicht daarom dat ik de karakteristieken van de rieslingdruif in deze wijn iets minder evident vind. Desalniettemin is het een heerlijke wijn met een hoge doordrinkfactor. Misschien zelfs een opstap voor mensen die nog nooit Riesling hebben geproefd want deze is goed toegankelijk. Ik kan me zo voorstellen dat de hoge zuren menig wijndrinker zullen afschrikken en die zijn in deze wijn iets gematigder. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Trimbach AOC Alsace Riesling Vieilles Vignes 2020

Ik ga gewoon nog even door met Riesling uit 2020, vandaag eentje uit de Elzas. Alcohol is 13,5%, geen hout. Ook weer redelijk intens goudgeel van kleur, helder. De neus is wel anders, iets gerijpter, oxidatiever (toevallig was deze fles dan weer voorzien van een kurk in plaats van een schroefdop), boenwas, gedroogde honing, tropisch fruit, langzaam opent de wijn zich. In de aanzet een behoorlijk zoetje, nog steeds gevolgd door hoge zuren maar niet zo strak, tikje alcoholisch, warm, meer filmend dan strak, hele lange afdronk. Intense smaak, tropisch fruit, mango, lychee, gedroogde honing, cocktailfruit uit blik. Deze Riesling is echt heel anders dan de vorige twee. Blind geproefd zou ik dit op Gewürztraminer hebben gehouden, hier haal ik geen Riesling uit. Is niet erg, ook wel eens leuk en uitdagend om op het verkeerde been gezet te worden. Het geeft alleen maar aan hoe divers wijn kan zijn en dat vind ik nu juist zijn charme. Deze wijn zou ik combineren met foie gras (aanvullend) of een ziltige blauwschimmelkaas (contrasterend).

Charles Smith Wines AVA Columbia Valley 'Kung Fu Girl' Riesling 2020

Vorige week een bespreking van Riesling, vandaag gelijk nog maar eentje. Zelfde jaargang, ander continent. Geen hout, alcohol is 12%. In het glas redelijk intens goudgeel, helder, licht pétillant. Gematigd aromatisch, ananas, tropisch fruit. Knisperend fris en krokant in de mond, licht prikkelend, klein zoetje, hoge zuren, strak, korte afdronk. Geconcentreerde smaak, citroen, ananas. Goed herkenbaar als Riesling, niet heel erg typerend echter. Een wat toegankelijkere variant, zeg maar een instapmodelletje. Neemt niet weg dat dit vrolijk wegklokt, heel fris en dorstlessend. Grappige naam ook.

Weingut Nik Weis Mosel Schiefer Riesling 2020

VDP Gutswein van St. Urbans-Hof wijnmaker Nik Weis uit het Moselgebied. Alcohol is slechts 10,5%, dat betekent tegenwoordig niet meer automatisch dat er veel restzoet in zit. In het glas heel licht pétillant, intens goudgeel van kleur, helder. Meteen de eerste snuif al is onmiskenbaar Riesling. Gedroogde honing, ananas, toefje boenwas, citroen. In de aanzet een heel klein fruitig zoetje, niet genoeg om 'm zoet te noemen, laat trekkende hoge zuren volgen, speekselopwekkend, strak, iets ziltig, lange afdronk. De smaak is enorm geconcentreerd, gedroogde honing, ananas, citroen, mineralig. Schoolvoorbeeld Riesling, deze haal je er tijdens een blinde proeverij meteen uit. Mooi gerijpt, geen hout (uiteraard), kan nog veel langer in de kelder blijven maar met dertien verschillende Rieslings op voorraad moest er vandaag eentje aan geloven. Verkrijgbaar bij de Sligro of de wijnspeciaalzaak.

Weingut Boxheimerhof Rheinhessen Abenheim Brummelochsenboden Riesling trocken 2020

Tot de twintigste eeuw werd het land bewerkt met ossen die de ploeg trokken, getuige de illustratie op het etiket. Het betrof hier zware kleigrond. Zo zwaar, dat zelfs de ossen zich beklaagden. Vandaar de naam Brummelochsenboden, wat zoveel als "mopperende ossen bodem" betekent. Vandaag de dag staan er druivenstokken op, riesling. Alcohol is 12% en de wijn heeft zes maanden in groot hout gerijpt. In het glas licht pétillant, helder, heel licht strogeel met een groene gloed. Het aroma is typerend voor jonge Riesling, citroen, ananas, een lichte honingtoets, mineralig, floraal. In de mond beendroog, enorm hoge zuren, ik trek een gezicht van een kind dat voor het eerst een grote hap van een citroen neemt, m'n wangen ingetrokken, heel strak, de afdronk middellang. Over de zuren hoor je mij niet klagen, het hoort bij Riesling vind ik. Gematigde smaakintensiteit, wel geconcentreerd, vooral citroen, wat ananas, honing. Zuiver, verfrissend. Zeer exemplarisch voor wat betreft het druivenras. Mag best nog tien jaar in de kelder blijven maar dat is slechts mijn mening. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Viña Luis Felipe Edwards DO Valle de Leyda V-Selection Riesling Gran Reserva 2019

Niet dat ik er vandaag de dag regelmatig kom voor de aanschaf van wijn, dertien jaar terug nog wel, maar het exemplaar van vandaag komt bij de LIDL vandaan. Een Riesling uit Chili. Sowieso heel interessant om te proeven wat ze in de "Nieuwe Wereld" met deze druif doen. Viña Luis Felipe Edwards is ervoor verantwoordelijk alhoewel je dat alleen in de hele kleine lettertjes achterop kunt lezen. Gran Reserva staat er voor op het etiket maar zoals we weten betekent dat in Chili niet dat de wijn in hout heeft mogen rusten maar dat de druiven voor deze wijn aan een strengere selectie zijn onderworpen. Het alcoholpercentage is 13%. Uit de hals van de zware fles met diepe ziel komt een lange natuurkurk. De laatste tijd drink ik wel vaker witte wijn uit oogstjaar 2019 en uit ervaring weet ik dat die wat zuurstof nodig hebben. Vaak zijn ze zelfs op de tweede dag nog iets mooier dan vlak na het openen. Ik schenk de wijn dan ook vanaf grote hoogte in m'n glas. Daarin is hij helder, licht strogeel van kleur. Licht aromatisch, boenwas, citroen, ananas, mineralig en floraal. In de mond vrijwel beendroog, hoge zuren maar niet zo hoog als die van een Duitse Riesling, iets drogend op m'n tanden, strak, klein bittertje, middellange afdronk. Geen hoge smaakintensiteit maar wel een hoge concentratie. Citroen, ananas, honing, lychee. Best wel typerend voor het druivenras, gelukkig, en de gunstige ligging van de wijngaarden in Valle de Leyda zorgt voor de benodigde frisheid. Vlak aan de kust, waar de invloeden van de Stille Oceaan van belang zijn en aan de andere kant het Andes gebergte dat ervoor zorgt dat Chili kan profiteren van een uniek en persistent klimaat jaar in, jaar uit. Druiven kunnen hier heel regelmatig rijpen, koele nachten, warme dagen. Ideale omstandigheden. Zoals ik al dacht komt de wijn pas na een uur goed los en krijg ik steeds meer het typische "riesling-gevoel". Opmerkelijk dat liefhebbers van Pinot Noir ook vaak Riesling tot hun favoriet verklaren.

Cono Sur DO Valle del Bio-Bio Single Vineyard Block n° 23 Rulos del Alto Riesling 2016

Eigenlijk maak ik zelf nooit de combinatie asperges met Riesling maar ik zag 'm regelmatig voorbij komen op m'n tijdlijn. Dan ga ik het ook maar eens proberen zij het dan uiteraard met een exemplaar dat al wat jaartjes extra heeft mogen rijpen. En je verwacht het niet maar hij komt uit Chili. Van het grote merk Cono Sur had ik al twee keer eerder de "Block 23" geproefd. Eerst van een jaar oud. Toen eentje die ik drie jaar had laten rusten. Nu dan eentje die zes jaar heeft mogen rijpen vanaf het oogstjaar. En wat mij betreft mag en kan deze nog langer in je kelder vertoeven als je dat wilt. In het glas helder, intens strogeel van kleur, heel licht pétillant. Bovengemiddeld aromatisch, gedroogde bloemenhoning, ananas, citroen, floraal, kamille. In de mond een heel klein en karakteristiek fruitig zoetje maar verder droog, hoge zuren, meer strak dan filmend, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, citroen, limoen, ananas, zonnebloemolie, grassig, hooi. Licht rijpe tonen maar eigenlijk nog piepjong voor een Riesling. De combinatie met asperges klopte niet maar dat zal met de bereiding van de asperges te maken hebben gehad. Die gingen gepaard met een rijke, dikke saus met iets aardse tonen, truffel, zalm en tagliatelle pasta. Zowel het gerecht als de wijn bleven overeind maar het was geen match made in heaven. De wijn zelf is zeer kenmerkend voor het druivenras en voor een Rieslinglover een uitstekend exemplaar, bovendien heel betaalbaar. Wanneer je zelf dan nog het geduld kunt opbrengen om hem minimaal tien jaar of langer te laten liggen dan ben je spekkoper. Alcohol is 13%, geen hout, mijn exemplaar kwam bij de Albert Heijn XL vandaan. Normaal net geen dertien euro, in de bonus iets meer dan negen euro. Helaas zit hij niet meer in hun assortiment. Gemiste kans.

Weingut Nik Weis Mosel Riesling Trocken 2020

Trocken: droog. Duits riesling-droog is eigenlijk nooit helemaal droog. Qua regelgeving en suikergehalte misschien wel maar vrijwel altijd is er een fruitig zoetje aanwezig, hoe klein ook. Dit exemplaar van Nik Weis is daarop geen uitzondering. Licht aromatisch, gedroogde honing, hooi, mineralig, zonnebloemolie, katoen, ananas, floraal. In de mond een fruitig zoetje, daar is-ie weer, verfijnde en precieze zuren, strak, delicate afdronk. Hoge smaakconcentratie, ananas, citroen, mineraal, hooi. Vrij standaard Riesling naar mijn mening. Correct en loepzuiver. Typisch voor zowel druif als herkomst. Alcohol is 11,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Sligro en wijnspeciaalzaak.

Weingut Nik Weis Mosel Urban Riesling 2020

De Duitse Mosel-regio staat bekend om zijn karakteristieke Riesling-wijnen. Grenzend aan de meanderende Mosel staan vele wijngaarden op steile hellingen op een ondergrond van blauwe leisteen. Samen met het daar heersende microklimaat zorgt dat voor gezonde druiven waar minerale wijnen van worden gemaakt. Nik Weis heeft zorg gedragen voor deze "Urban Riesling". Niet dat de druiven uit een stadse wijngaard komen, het bekt alleen zo lekker voor een product dat vooral voor de export bedoeld is. Tel daarbij op dat zijn wijngoed St. Urbans-Hof heet en gelegen is aan de Urbanusstraße en dan is de cirkel weer rond. Toen ik op het achteretiket het alcoholpercentage van 10,5% zag staan, dacht ik dat er behoorlijk wat restzoet in zou zitten. Gelukkig is dat niet het geval. Volledig droog is hij ook niet maar om het als "zoet" te bestempelen zou onjuist zijn. In het glas helder, heel licht citroengeel met groene reflecties. Redelijk aromatisch, tropisch fruit, ananas, lychee, mango, perzik. In de mond een klein fruitig zoetje, stevige en laattrekkende hoge zuren, strak, iets ziltig, afdronk langer dan gemiddeld. Geconcentreerde smaken, citroen, limoen, ananas, mineraal, bloemenhoning, perzik. Zeer fraaie en loepzuivere instap-Riesling van Nik Weis. Typerend voor het druivenras. Vinificatie in roestvrij staal, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Weingut Künstler Rheingau Riesling Trocken 2016 #rieslingbirthday

Vandaag schijnt de verjaardag van de druif riesling gevierd te moeten worden. De eerste schriftelijke vermelding van deze druif zou namelijk op een aankoopakte van 13 maart 1435 geweest zijn. Dat maakt hem 586 jaar oud. Wine Grapes echter zegt dat het 3 maart is en weer andere documenten zeggen 3 februari. In mijn optiek bestaat de druif uiteraard langer dan de vermelding op een document want eerst moet er überhaupt een druif zijn om erover te kunnen schrijven. Hoe dan ook, er is besloten om dat nu maar eens te vieren en dat mag natuurlijk altijd, al heb je met riesling vrijwel altijd al een feestje in je glas. Wanneer je er van houdt natuurlijk want de doorgaans extreem hoge zuren zal niet iedereen kunnen waarderen. Vroeger werd hij vaak zoet geproduceerd totdat de roep naar steeds drogere wijnen begon te klinken en zoet not done meer was. Tegenwoordig mag er gelukkig weer een klein restzoetje in zitten. Vandaag heb ik een instapmodelletje van Weingut Künstler in m'n glas zitten, een zogenaamde Gutswein. Daarboven heb je nog Ortswein dan Erste Lage en als top de Grosse Lage of Grosses Gewächs, afgekort GG. Alcohol is 12,5%, geen hout. Heel licht pétillant, helder, licht strogeel. Aromatisch, ananas, citroen, mineralig, hooi, honing. In de aanzet een aangenaam klein fruitig zoetje, fraaie zuren maar minder hoog dan dat ik zou verwachten. Smaken van ananas, citroen, peer, mango. Met recht een instapmodel als ik zo vrij mag zijn. Dit is een Riesling die iedereen wel "kan hebben", hij is fris, rond, makkelijk en toch duidelijk herkenbaar als Riesling. Happy Birthday Riesling... en nog vele jaren! #rieslingbirthday

Pillitteri Estates Winery VQA Niagara-on-the-Lake Riesling Icewine 2017

Pas m'n tweede wijn uit Canada op Wijn-Blog en dan ook nog eens een ijswijn. Nou is dat laatste zo'n beetje een specialiteit van Canada omdat daar natuurlijk regelmatig strenge vorst heerst. Strenger dan hier in Europa. Officieel mag ijswijn pas zo heten wanneer de druiven zijn geoogst bij minimaal 7 graden Celsius onder nul. In bevroren toestand dus. Gelijk persen en scheiden van het bevroren water zorgt voor een hoge concentratie suiker in het overgebleven sap. In jaren zonder vorst kun je geen ijswijn of andere edelzoete wijn maken zou je zeggen. Dat klopt. In bijvoorbeeld Sauternes is het in slechte jaren, wanneer de edele rot zich niet vormt, toegestaan om de geplukte druiven achteraf te bevriezen, cryo-extactie heet dat. In Duitsland is dat dan weer verboden. Tenminste, wanneer je Eiswein op het etiket wilt zetten. Dit exemplaar lag toevallig een keer bij de LIDL, alcohol is 10%, geen hout. Intens donkergeel tot oranje gekleurd. Zeer aromatisch, perzik, ananas, mango. Stroperig zoet, gemiddelde zuren, fijn klein bittertje, lange afdronk. Intense smaak, perzik, ananas, mango, lychee. Nu dat de dooi weer gaat inzetten en het weer even zal duren voordat we met z'n allen het ijs op kunnen, hebben we altijd nog ijswijn.

Schloss Johannisberg Fürst von Metternich VDP Rheingau Gelblack Riesling trocken 2015

Prachtig etiket! Ik zie foto's van deze wijn vaak voorbij komen op diverse tijdlijnen en ik wilde er zelf ook eens een proberen. Van alle droge riesling die Schloss Johannisberg in het gamma heeft is deze "gelblack" (geel zegel) de instapper. De daarop volgenden zijn bronze, silber en gold. Schloss Johannisberg legt zich exclusief toe op riesling wijn. "Ein gutes Mittel gegen Ärger, ist stets ein Glas Johannisberger" is een lokaal gezegde. Heel licht pétillant in het glas. Die kleine belletjes voel je ook op de tong, hij is droog, speekselopwekkende hoge zuren, laat trekkend, gemiddelde smaakintensiteit, lange afdronk. Citroen, ananas, loepzuiver, mineralig. Met recht een instapmodel, als ik dat mag zeggen, want hij is voor riesling nog best toegankelijk. Er zijn rieslings waarbij het glazuur van je tanden barst dankzij de zuren maar dat valt bij deze gelblack reuze mee. Alcohol is 12%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Weingut Frank Brohl Mosel Kabinett Alte Reben Riesling trocken 2016

Ik check m'n wijnvoorraad Excel-sheet en zie deze Riesling met elf procent alcohol erin staan. Dan zal er wel een restzoetje in zitten denk ik dan maar het woordje "trocken" spreekt dat weer tegen. Ik ga hem gewoon eens proeven. Bij het inschenken vormen zich kleine luchtbelletjes (koolzuurbubbels?) aan de glaswand. De kleur is strogeel tot goudgeel, intensiteit 2 uit 5 voor wit. In de neus ingedroogde honing, ananas, anijs. In de mond toch nog een klein fruitig zoetje gevolgd door de verwachte hoge en laat trekkende zuren, speekselopwekkend, lichtjes drogend op de tanden, fris. Smaken van ananas, citroen, honing, heel licht ziltig. Strak glas, kan gerust nog flink wat jaartjes in de kelder blijven. Geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Weingut Korrell Johanneshof Nahe Schloß-Böckelheimer In den Felsen Riesling trocken 2014

Aaah... heerlijk. Riesling zoals riesling naar mijn bescheiden mening zou moeten zijn. Trefzekere, precieze, delicate en laat trekkende hoge zuren. Heel anders dan bijvoorbeeld (Loire) sauvignon blanc-zuren. Het verschil tussen een bokswedstrijd en een knap potje schaken. Elite-zuren. Zuren voor de fijnproever en liefhebber. Restzoetje mag maar is niet altijd nodig, het exemplaar van vandaag is beendroog, iets drogend ook op het tandvlees en tanden. Citroen, amandel, ziltig, mineralig, ananas. Vrij intense smaken. Een schoolvoorbeeld van droge riesling. Heerlijk. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Markus Molitor Haus Klosterberg Mosel Riesling 2012

Gelukkig heb ik de lekkerste Riesling voor het laatst bewaard. Dat was niet zozeer een gok; Weingut Markus Molitor staat hoog aangeschreven. De derde Riesling op rij uit oogstjaar 2012. De algemene conclusie voor alle drie is toch wel dat ze gerust nog een jaar of acht tot tien gekelderd kunnen blijven. Kun je dat geduld niet opbrengen, geen man overboord. Nu zijn ze ook al lekker. Vooral deze laatste. Subtieler en eleganter dan z'n twee voorgangers maar wel een hogere smaakintensiteit en een veel langere afdronk. In de ingetogen neus citrusfruit, gedroogde bloemenhoning, ananas, vleugje tropisch fruit. In de aanzet een fruitig friszuur zoetje, klinkt gek, niet? Prachtige, delicate hoge zuren, lekker laat trekkend achterin de mond. Magnifieke balans, loepzuiver. De smaakintensiteit is hoger dan gemiddeld, citroen, ananas, gedroogde bloemenhoning, mineralig. Wat een genot, #rieslingrocks! Dit is Riesling zoals die hoort te zijn. Alcohol is 11,5%, geen hout, in Nederland verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak aangesloten bij de Wijnkring.

Frey-Sohler AOC Alsace Scherwiller Riesling 2012

De tweede Riesling op rij, ditmaal uit Frankrijk, de Elzas. Eigenlijk een grensgevalletje; meerdere keren is dit gebied van "eigenaar" gewisseld dankzij enkele oorlogen. Duitsland heeft zich ook met regelmaat heerser in dit gebied mogen noemen. Vandaag is het weer in Franse handen ondanks dat de naam van deze wijn erg Duits aandoet. Ten opzichte van de Riesling uit m'n vorige blogpost heeft dit exemplaar van alles hetzelfde, alleen minder. Minder aromatisch, minder zuren, lagere smaakintensiteit, kortere afdronk, iets lager in de alcohol. Het percentage van laatstgenoemde staat op 12%. In de neus gedroogde bloemenhoning, citroen, floraal, zonnebloemolie, mango. In de aanzet een klein fruitig zoetje gevolgd door fraaie zuren, lager dan ik gewend ben van Riesling, iets ronder, wel speekselopwekkend. Smaken van citroen, gedroogde bloemenhoning, ingetogen. Beetje suffig exemplaar, niet typisch Riesling, in een blindproeverij zouden de meningen alle kanten op kunnen gaan. Wel krijg ik opeens trek in zuurkool en dat is ook een verdienste, dat doet deze wijn. Sterker nog: ik ga zuurkool maken. De wijn is verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.

Maso Poli DOC Trentino Riesling 2012

De eerste van drie Riesling-wijnen op rij uit het oogstjaar 2012. Het aantal wijnen van deze druif in m'n voorraad is vrij hoog. Ik hou van z'n laat trekkende zuren, z'n bewaarpotentieel en daarmee z'n rijpe tonen, het immer aanwezige zoetje, hoe klein ook. Vanaf het moment dat sommelier Ronnie Brouwer bij restaurant De Kromme Dissel een Auslese Riesling uit 2001 bij meerdere verfijnde gerechten serveerde, ben ik een #rieslinglover. Ik begin met eentje uit Italië. In de neus gedroogde bloemenhoning, vers regenwater uit een zomers buitje, floraal, zonnebloemolie, ananas, perzik. In de aanzet een klein fruitig zoetje gevolgd door trekkende zuren, lekker hoog, droog, speekselopwekkend, gemiddelde lengte van de afdronk. Smaken van citroen, ananas, Granny Smith, gedroogde bloemenhoning. Nog veel te fris en jeugdig naar mijn smaak. Soms moet je het geduld op weten te brengen om van deze flessen af te blijven en ze lekker in je kelder te laten liggen. Maar ja, dat weet je meestal pas nadat de fles open is. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.

Weingut Sascha Montigny Nahe Laubenheimer Krone Riesling trocken 2013

Voor goede Riesling kun je me 's nachts wakker maken. Vandaag heb ik er een uit de Nahe in m'n glas. Alcohol is 13%, geen hout. Kleine luchtbelletjes plakken aan de wand, redelijk intens strogeel gekleurd. Frisse neus, ananas, honing, mango. In de aanzet een fruitig zoetje, meteen omver gekegeld door de hoge en heerlijke zuren, een lichte tongtinteling, heel licht ziltig, uitstekende balans. Redelijk intense smaak van ananas, honing, zwart-witjes, citroen, Granny Smith. Delicaat, zuiver, gastronomisch. Nu fris en fruitig maar ik ben heel benieuwd hoe dit over een jaar of tien smaakt.