Francis Coppola Diamond Collection Santa Barbara County Pinot Noir 2021

Gezellig met z'n vieren uit eten in een restaurant en ik ben de enige die rode wijn drinkt. De wijnen per glas spreken me niet aan dus ik bestel een fles. Die komt natuurlijk niet op in m'n eentje dus het restant neem ik mee naar huis, uiteraard mag dat gewoon, je hebt er voor betaald. Geeft me meteen de kans om 'm op Wijn-Blog te beschrijven, normaal gesproken doe ik dat niet bij wijn die ik in een restaurant drink. Alcohol is 13,5%, zeven maanden rijping in eikenhouten vaten waarvan 30% Frans en 70% "neutraal", wat dat dan ook moge betekenen. Zwitsers? Haha. Geen monocépage want de pinot noir zit er voor 97% in, de overige 3% bestaat uit petite sirah oftewel durif. In het glas helder, fel Ferrari-rood, intensiteit 1 uit 5. Gematigd aromatisch, fruitig, zure kersen, rabarber, aardbei, rode bessen, hout, licht aards. In de mond vrijwel droog, fraaie precieze zuren, strak, klein bittertje, lange afdronk. Intense smaak, rijpe rode kersen, vanille, rode grapefruit, bloedsinaasappel, rode bessen, licht aardse toon in de finale. Zeer fraai exemplaar, de kenmerken van pinot noir hebben duidelijk de overhand. Te koop bij de (online) wijnspeciaalzaak.

Charles Smith Wines AVA Columbia Valley 'Kung Fu Girl' Riesling 2020

Vorige week een bespreking van Riesling, vandaag gelijk nog maar eentje. Zelfde jaargang, ander continent. Geen hout, alcohol is 12%. In het glas redelijk intens goudgeel, helder, licht pétillant. Gematigd aromatisch, ananas, tropisch fruit. Knisperend fris en krokant in de mond, licht prikkelend, klein zoetje, hoge zuren, strak, korte afdronk. Geconcentreerde smaak, citroen, ananas. Goed herkenbaar als Riesling, niet heel erg typerend echter. Een wat toegankelijkere variant, zeg maar een instapmodelletje. Neemt niet weg dat dit vrolijk wegklokt, heel fris en dorstlessend. Grappige naam ook.

Sarmentino California Rosé 2021

Behalve dat ik wijnliefhebber ben, hou ik ook van speciaalbier. Onlangs was mijn verjaardag en dan vraag ik wijn of bier als cadeau. Het komt voor dat ik mensen, ook al kennen ze me goed, intimideer daar waar het mijn wijnkeuzes betreft. Ze durven dan ook geen wijn te geven, bang dat ik er een slecht oordeel over zal vellen. In plaats daarvan komen ze met bier, waar ik inmiddels ook al de nodige proefervaring in heb maar dat terzijde. Je hebt ook mensen die zich niets van mij aantrekken en gewoon een wijntje uit de supermarkt trekken die zij zelf lekker vinden. Boeien wat ik ervan vind, je krijgt het cadeau en een gegeven paard kijk je niet in de bek! Daar hou ik ook wel van. Tegenwoordig koop ik zelf nog zelden wijn in de supermarkt dus op deze manier blijf ik toch nog een beetje op de hoogte van wat daar aan kwaliteit te vinden is. Gebrek aan kennis over het product deed iemand besluiten mij een rosé te schenken met een alcoholpercentage van slechts tien procent. Ik weet dan: dat is zoet. Ik hou van rosé maar wel het droge type. Hoog in de zuren, doorspekt met citrusfruit. Ik neem de gulle gever niets kwalijk hoor, ik drink zelfs de hele fles leeg... maar niet omdat ik 'm lekker vind. Gewoon omdat-ie zo makkelijk wegklokt. In het glas helder, intens donker-oranje van kleur. Het aroma van winegums, aardbeienjam, roosvicee. In de mond zoet, heel zoet met nog behoorlijk wat zuren als tegenhanger, speekselopwekkend, filmend, korte afdronk. Intense smaak, aardbeienjam, roosvicee, winegums, een verdwaald ingedroogd abrikoosje, gekonfijte sinaasappelschil. Wanneer dit een droge rosé was, zou ik aangenaam verrast zijn maar voor mij is het zoet "killing".

Bernardus Carmel Valley Marinus 2014

De op één na duurste fles uit mijn wijncollectie. Stond al jaren op m'n wenslijst en in 2022 kreeg ik 'm als verjaardagskado van m'n inmiddels recentelijk overleden vader. Ik heb geen zin om te wachten op een speciale gelegenheid om 'm te openen dus wordt het gewoon op een doordeweekse dag. Fel rood van kleur, baksteenoranje in de rand, iets nevelig. De eerste snuif op de stille spiegel levert hout op, het onvermijdelijke gevolg van de achttien maanden rijping in vaten van nieuw Frans eikenhout. Dan leer, tabak, na stevig walsen komt er rijp rood en zwart fruit bij, kersen, rozenbottel, bessen, pruim, prikkelend hoog in de neus, het alcoholpercentage is 14,3%. In de mond droog, ruim voldoende zuren, speekselopwekkend, behoorlijke bitters, stevige tannines (3 uit 5), licht drogend op de tanden, enorm sappig, lange afdronk. Een mix van de druivenrassen merlot 52%, cabernet sauvignon 27%, cabernet franc 11%, petit verdot 7% en malbec 3%, hij zou zomaar uit de Bordeaux kunnen komen. Daar doet-ie me in eerste instantie ook enorm aan denken. Tevens kan ik nu al concluderen dat hij gerust nog jaren in m'n keldertje had kunnen blijven. Net als een goede Bordeaux is dit een wijn voor de lange adem. En ademen zal ik hem nu dan maar even laten doen want hij heeft lucht nodig wanneer je hem zo jong opent. Dat blijkt maar weer eens, na een aantal uur open is het één en al fruit wat de klok slaat. Mooi rijp rood en zondoorstoofd zwart fruit. Elk half uur schenk ik een slokje in, elk half uur wordt hij mooier. Vlak na het openen was hij nog wat wrang, hoekig en groen, ruim vier uur later is hij vol, rond en fruitig. In een "Jugement de Paris" zou het moeilijk zijn om deze te onderscheiden van top Bordeaux grand cru classé's, naar mijn bescheiden mening. Fantastische wijn!

Bernardus Winery Monterey County Chardonnay 2019

De derde Chardonnay in de reeks van vijf komt uit de Verenigde Staten, Californië, Monterey County, aan de westkust grofweg tussen de grote steden San Francisco in het noorden en Los Angeles in het zuiden. Het gebied wordt met grote regelmaat geteisterd door overstromingen vanwege stormen en/of hevige regenval. De Nederlander Bernardus Marinus Pon richtte daar in 1992 zijn wijndomein op om het in 2017 voor de helft weer te verkopen. Hijzelf overleed in september 2019. Wellicht dat mijn exemplaar van vandaag de laatste wijn van "zijn" hand was. Vanaf oogstjaar 2020 hebben de etiketten inmiddels een metamorfose ondergaan en zijn wat moderner geworden. Net als de vorige twee exemplaren is ook deze Chardonnay weer intens strogeel gekleurd in het glas. In de neus is hij veel meer typerend voor chardonnay zoals de consument hem gewend is. Expressief, kokos, vanille, tropisch fruit, maïs, karamel, Haagse Hopjes. Dit is zo'n type Chardonnay waardoor de ABC-movement is opgestaan: Anything But Chardonnay. Op een gegeven moment was de kritische consument er wel klaar mee en liet die bombastische Chardonnay links liggen. Inmiddels mag het weer en heeft hij een plekje gekregen naast de wat subtielere versies. Er zal altijd een markt voor blijven. Soms heb je gewoon wel eens zin in een wat "hoerige" wijn, pardon my French. Bij een gerecht met gerookte zalm bijvoorbeeld pakt die heel goed uit. Zelf ben ik er op zijn tijd ook helemaal niet vies van. In de mond een klein tropisch fruitig zoetje, gematigde maar voldoende zuren, heel klein bittertje, ellenlange afdronk. De smaakintensiteit is enorm, maïs, tropisch fruit, mango, lychee, karamel, kokos, vanille, citroen. Behalve bij gerookte zalm past deze wijn ook uitstekend bij het "witte goud" van de lage landen: asperges. Klassieke bereiding, lekker vette botersaus erbij. Alcohol is een behoorlijke 14%, uiteraard houtrijping in Amerikaans eiken, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Napa Cellars AVA Napa Valley Chardonnay 2014

Tien jaar geleden heb ik oogstjaar 2007 van deze wijn beschreven. Sindsdien heeft deze Chardonnay een speciaal plekje in mijn hart. Niet alleen vanwege de smaak, want die is voortreffelijk, maar ook vanwege de herinnering. Op de bruiloft van bevriende vinologen werd deze wijn bij een zalmgerecht geschonken. De combinatie was onvergetelijk en subliem. Nu, tien jaar later proef ik de 2014. Zeven oogstjaren verschil maar drie extra jaren rijping. Dat zie je al meteen in de kleur. Intens donker strogeel, bijna oranje. Redelijk wat tertiaire tonen in de neus. Rokerig, vanille, maïs, gistcellen. In de mond blijft het een feestje. Veel vanille, kruidig, een flink bitter, rokerig, licht aards, lychee, gerookte zalm (echt waar), pittig, alcoholisch. De smaak van de gerookte zalm is meteen de tip waarbij dit te drinken, een betere combinatie is niet mogelijk. Opvallend is dat het zoet beter is te proeven wanneer de wijn koud uit de koeling komt, terwijl het bitter toeneemt wanneer de wijn in het glas opwarmt. De ideale schenktemperatuur ligt daar dus ergens tussenin. Alcohol is 13,9%, elf maanden rijping in Frans eikenhout waarvan een derde nieuw. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Mendocino Wine Co. AVA Lodi Zin*Phomaniac Old Vines Zinfandel 2015

De Zinfandel met het mooiste etiket, tevens het hoogste prijskaartje, heb ik als laatste bewaard in deze reeks. Laten we hopen dat het ook de lekkerste zal zijn. Helder, scharlakenrood, kleurintensiteit 2 uit 5. Bij dit exemplaar is het houtgebruik evident ten opzichte van de voorgaande twee, mede doordat deze wijn al wat jaartjes extra flesrijping heeft gehad. Negen maanden in Frans eiken, zowel nieuw als gebruikt. Op de stille spiegel is het fruit wat op de achtergrond, het hout op de voorgrond. Na het walsen met het glas herstelt de balans zich. Zwart fruit, zwarte peper, eucalyptus, teer. In de mond een droppig zoetje, hoge zuren, sappig, lekker bitter, lange afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, zwarte bessen, bramen, pruimen, eucalyptus, zwarte peper, hout, zoute drop, teer. Met z'n percentage alcohol van maar liefst 14,9% zou je een logge, zware wijn verwachten maar net als die van gisteren is hij elegant. Het grote verschil zit 'm in de complexiteit. Die ligt een stuk hoger en maakt deze wijn spannend. Net zo spannend als het etiket zal ik maar zeggen. Verkrijgbaar bij onder meer Barrels To Bottles te Rotterdam.

Nordic Sea Winery The Manhattan Blend California 'Mega Zin' 2017

Drie "Zinfandelletjes" op rij proef ik. Soms heb je "grote goesting" zoals men dat bij onze zuiderburen zo mooi zegt. Mega-zin zouden wij zeggen en zo staat het ook te lezen op het etiket van het exemplaar van vandaag. Gekheid natuurlijk want de "zin" waar men het hier over heeft is de zinfandel. Vreemd genoeg heet het dan ook nog "The Manhattan Blend" terwijl het toch echt een monocépage betreft. Hoe dan ook, gisteren een Italiaan met nieuwe wereld-aspiraties, vandaag echt eentje uit de nieuwe wereld. Alcohol is 14%, gedeeltelijke houtopvoeding. Paars van kleur, intensiteit 3 uit 5. Fris en fruitig in de neus, rood fruit, zwart fruit, bessen, kersen, eucalyptus, het hout niet merkbaar. Oh gelukkig: geen overdreven zoet aanwezig, nagenoeg droog zelfs. Flinke zuren, sappig, strakke stijl, gemiddelde afdronk, lekker bittertje in de finale. Smaakintensiteit iets hoger dan gemiddeld, rode bessen, kersen, eucalyptus, nog steeds geen hout te proeven, zeer goede balans. Wat een verademing ten opzichte van de Italiaan van gisteren. Zo lomp als dat die was, zo elegant is deze. Een nieuwe wereld-wijn met oude wereld-aspiraties als het ware. En zeer goed geslaagd als ik dat mag zeggen. Verkrijgbaar bij Wine In Black.

Forge Cellars AVA Finger Lakes Pinot Noir Classique 2015

De derde Pinot op rij, vandaag de Pinot Noir. Een exemplaar uit de kelderrestanten van Wijnhandel van Ouwerkerk te Arkel. Wijnen van de druif pinot noir hebben bij mij sowieso een streepje voor maar uit de 'Nieuwe Wereld' willen ze nog wel eens afwijken van het gebruikelijke 'smaakprofiel' waar ik op gevallen ben. Ingetogen, subtiel, aards, complex... zo zou ik de rode wijnen van deze druif uit de Bourgogne heel in het kort kunnen samenvatten. Komen ze uit Australië, Chili of de Verenigde Staten echter dan is het vaak moeilijk om te kunnen deduceren dat je met dezelfde druif te maken hebt. In deze gebieden, heel generaliserend gesproken, worden de wijnen wat bombastischer gemaakt, meer aansluitend bij het grote publiek. Vaak ook met meer kleurextractie. Bij het inschenken van de wijn van vandaag ben ik alvast blij verrast. De kleurintensiteit is zoals hij hoort te zijn: laag, hooguit 2 op een schaal van 5, heel licht nevelig, niet geheel helder. Wanneer ik m'n gok in het glas steek komt een heel vertrouwd aroma omhoog: aards, aardbeitjes, rode bessen, viooltjes. Ik weet wat ik heb ingeschonken maar wanneer ik dit 'blind' zou ruiken dan zou m'n eerste indruk 'Bourgogne' geweest zijn. Vervolgens een slok. Droog, verfijnde hoge zuren, speekselopwekkend, sappig, tannines 2 uit 5, klein bittertje, lange afdronk. Iets lager dan gemiddelde smaakintensiteit, aardbeien, rode bessen, rozenbottel, licht aards. Ook weer totaal geen indicatie dat dit uit de 'Nieuwe Wereld' komt. Enorm knap vervaardigd, met respect voor de druif. Ondanks dat deze wijn elf maanden in Frans eikenhout heeft mogen vertoeven, een mix van nieuw en tweedejaars, komt dit in zowel het aroma als de smaak niet tot uitdrukking. Zeer ingetogen en fraai verweven in de wijn. Alcohol is 13%, tijdens de fermentatie zijn alleen 'wilde' gisten gebruikt, geen toegevoegde gisten, de wijn is ongeklaard en ongefilterd. Voor Bourgogne-liefhebbers het proberen waard.

Dark Horse Wine California Chardonnay 2015

In het glas een fonkelende goud-gele kleur met een groene gloed. In de neus kruidig, hout, hintje tropisch fruit, maïs, zonnebloemolie. Zacht mondgevoel, mooie zuren, rond, vettig, kruidig bittertje. Smaken van hout, vanille, kokos, tropisch fruit, botertje, kruiden, witte peper, zonnebloemolie, maïs. Alcohol is 13,5%, houtopvoeding in zowel Frans als Amerikaans eiken en dat laatste proef je. Dit is een hout-gedomineerde wijn. Volledig dicht getimmerd. Na al die jaren dacht ik dat die Yanken eindelijk wel door zouden hebben dat er zoiets is als overdone maar het wil kennelijk maar niet doordringen in their thick heads! Pardon my French maar ik ga even wat splinters uit m'n mond verwijderen. Jeez!

Dark Horse Wine California Cabernet Sauvignon 2015

Op de stille spiegel nauwelijks aromatisch, na het walsen komt het rode fruit opzetten. Fris, beetje snoepig, munt, eucalyptus, licht floraal. Droog in de mond, hoge zuren, speekselopwekkend, iets alcoholisch, sappig, straffe maar rijpe tannines (3 uit 5). Ingetogen smaken, rood fruit, groene paprika, cederhout, aardse tonen, vooral in de afdronk die een gemiddelde lengte heeft. Alcohol is 13,5%, rijping in Frans en Hongaars eikenhout. Door de tekst "a bold wine with big personality" op het etiket had ik me ingesteld op het proeven van een bombastische en uitgesproken wijn maar in feite is hij zeer elegant. Enigszins complex zou ik zelfs willen stellen. M'n tweede glas en de wijn is already growing on me. Een aangename verrassing. Verkrijgbaar bij de Makro.

Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay 2013

Prominent op het etiket staat de naam van de druif: chardonnay. Volgens de letter van de 'wet' moet er dan minimaal 85% chardonnay in zitten. Om een monocépage te kunnen heten moet de inhoud voor de volle 100% bestaan uit chardonnay, althans het gefermenteerde sap ervan. Het exemplaar van vandaag rubriceer ik als een 'blend' omdat er volgens de fiche technique, het document met de technische specificaties, ook nog 2% gewurztraminer in zit. Zo streng ben ik. Je denkt misschien wat zal die 2% nou uitmaken maar zelfs 1% van een andere druif kan een wijn compleet anders laten smaken. Zeker in het geval van gewurztraminer, een uitgesproken aromatisch en smaakvol ras. Alcohol is 13,5% en hij heeft hout gehad. De helft van de wijn is vergist en gerijpt in RVS, de andere helft is niet alleen vergist op hout maar ook nog gerijpt in een mix van Frans, Amerikaans én Oost-Europees eiken. Na een periode van zeven maanden vond de assemblage plaats. Best bewerkelijk allemaal. In de neus vanille, kokos, tropisch fruit. In de mond droog, mooie zuren, speekselopwekkend, klein kruidig bittertje. Smaken van vanille, citroen, limoen, grapefruit, kokos, mango. Niet zo heel volvet, best nog wel strak eigenlijk. Mooi exemplaar, uiteraard gastronomisch inzetbaar bij vette vis bijvoorbeeld. Deze wijn is onder meer verkrijgbaar bij De Wijn Genoten te Maarssen.

Bogle Vineyards California Petite Sirah 2014

Eigenlijk denk ik vooraf al zo'n beetje te weten hoe deze wijn zal gaan smaken. Het kan aan mijn keuzes liggen van de wijnen die ik heb gedronken uit de Verenigde Staten maar tot nu toe zijn ze allemaal nog bombastisch geweest. Vol van smaak, redelijk hoog in de alcohol, meer in your face dan elegant, veel hout en een zoetje. Bij de eerste snuif krijg ik in ieder geval voor wat betreft het aroma al gelijk. Zondoorstoofd rijp zwart fruit, hout, kers, pruim. M'n tweede gelijk haal ik bij de eerste slok. Een zoetje, nochtans mooie zuren, intense smaken van zondoorstoofd rijp fruit, kers, pruim, jammy, malo. Alcoholisch valt het wel mee, 13,5% en goed in balans. Het vanille-zoete Amerikaanse hout proef je eigenlijk alleen in de medium lange afdronk waar het best op z'n plaats is. In totaal veertien maanden houtrijping. Ondanks dat-ie voldoet aan mijn wat stereotiepe beeld van het imago van Amerikaanse wijnen vind ik hem bijzonder lekker. Hij is zeker goed in balans, niet log of vermoeiend en de smaak is dik in orde. Oh ja, dat petite sirah dezelfde druif is als de durif hoef ik inmiddels toch niet meer uit te leggen hè? Verkrijgbaar bij Hosman Vins.

Ravenswood Winery California Vintners Blend Old Vine Zinfandel 2012

Jammy, milky, zondoorstoofd rijp zwart fruit, vooral pruim... eerlijk gezegd vind ik 'm in de neus al vermoeiend. In de mond enorm zoet! Ik weet dat de smaakvoorkeur van de gemiddelde Amerikaan verpest is maar dit spant toch wel de kroon. Als dit de voorbode is van het alsmaar zoeter worden van producten in het supermarktschap dan haak ik daar af. Zoet wit is nog te verdragen maar zoet rood terwijl je droog verwacht is ronduit smerig. Er staan flink wat zuren tegenover maar ik heb het idee dat dit kunstmatig is toegebracht, m'n tandvlees wordt erdoor geprikkeld. Hier ook zondoorstoofd zwart fruit, pruimen, krenten, kersen. De flesprijs is hiervoor veel te hoog maar dit is nu typisch zo'n wijn waarmee je begint wanneer je nog nooit rode wijn hebt geproefd. Wanneer je echter iets verder bent dan de gemiddelde proever dan is dit een heel vervelend glas wijn. Normaal gesproken spoel ik alleen wijnen door de gootsteen die ik toegestuurd krijg maar deze heb ik zelf gekocht en toch is het na één glas: arrivederci, toedeledoki, bye-bye, zwaai-zwaai! Ik heb de neiging om een ruby Port-etiket op de fles te plakken, daar lijkt het nog het meest op. Ondanks dat er 'zinfandel' op staat is het een blend. Behalve 75% van de primitivo/tribidrag/zinfandel zitten er nog 16% petite sirah/durif, 6% syrah en 3% "overige" druiven in. Alcohol is 13,5%, tien maanden houtopvoeding waarvan 35% in nieuwe vaten.

Peter Flemming Estates California Merlot 2012

Peter Flemming Estates bestaat niet, het is een verzonnen naam. Het sap, of misschien zelfs geconcentreerde most, komt vanuit Californië in bulk naar Nederland en hier vindt de botteling plaats. Alcohol is 13,5%, volgens het achteretiket komt de smaak en geur van vanille voor, geen vermelding echter van houtopvoeding dus het zal één of andere toevoeging moeten zijn, balken, snippers, poeder. In het glas rood met een magenta rand, kleurintensiteit 2 uit 5, kleine luchtbelletjes komen omhoog en blijven sporadisch terugkomen. Reactie met zuurstof? Spontane tweede vergisting? In de neus zwoel, zwart fruit, licht animaal, beetje rokerig. Helaas ook iets scherps en prikkelends hoog in de neus, teveel sulfietgebruik wellicht. In de mond een zoetje, een rond en zacht mondgevoel gevolgd door zeer scherpe hoge zuren, sappig. Smaken van rood tot zwart fruit, bessen, kersen, klein beetje vanille. De wijn prikkelt, niet in positieve zin, is erg branderig in de keelholte. Totale disbalans hierdoor. Wanneer je er niet gevoelig voor bent of het gewoonweg niet proeft, valt de wijn nog best mee maar volgens mij heb ik hier met een typische 'fabriekswijn' te maken. Gedokterd, in elkaar gezet, gefabriceerd... en niet best ook. Verkrijgbaar bij Wijnvoordeel.

Francis Coppola Diamond Collection Scarlet Label Diamond Red Blend 2011

Het probleem is vaak dat je niet meer weet hoe een wijn heet. Je vond hem lekker en zou er graag meer van willen maar hoe omschrijf je die aan de verkoper? Voor de wijnen van de Diamond Collection van regisseur Francis Ford Coppola hoef je maar één ding te onthouden: de kleur. Elke verschillende wijn uit dit assortiment heeft een aparte etiketkleur. Vandaag heb ik 'Scarlet' in m'n glas. Alcohol is 13,5%, twaalf maanden houtopvoeding in Frans eiken, druivenrassen cabernet sauvignon 34%, petit verdot 19%, petite sirah (durif) 16%, merlot 12%, syrah 11% en zinfandel 8%. Zo! Over aparte blends gesproken. Lijkt me een enorm interessant proces, dat blenden. De fles van vandaag komt van de beurs Megavino 'helemaal' uit België, bij Rouseau. In het glas fel magenta tot dieprood, intensiteit 4 uit 5. In de neus subtiel hout, zwoel zwart fruit maar ook knisperend rood, beetje snoeperig, rokerig, peper. Een heel zacht mondgevoel, een zoetje, hoge zuren, bittertje in de afdronk, tannines 2 uit 5. Milky, jammy, ingekookt rood fruit, zwart fruit, cederhout, rokerig, houtskool-as, kers, pruim, speekselopwekkend, sappig, enorm hoge smaakintensiteit zonder logheid. Feestje in de mond.

First Press Napa Valley Cabernet Sauvignon 2009

"Rood, wit of rosé" is het mogelijke eerste antwoord op mijn vraag: "Wat kan ik voor je inschenken?". Daarna vraag ik steeds vaker naar je 'smaakprofiel'. De meesten haken dan af en zeggen "Jôh, doe niet zo moeilijk! Gewoon iets lekkers!" Sommigen geven me echter een uitdaging. "Rood en zwoel" was er zo eentje. Ik denk dan gelijk Nieuwe Wereld en vervolgens Californië. Daar had ik er wel eentje van op voorraad. Alcohol is 14,5%, vijftien maanden houtopvoeding in Frans en Amerikaans eiken. In het glas diep donkerrood, intensiteit 5 uit 5 maar liefst. In de neus groen, paprika, zwoel, chocola, koffie, zwart fruit, sigarettenas, rokerig. Een zoetje, niet alleen in de aanzet maar aanhoudend, mooie zuren, klein bittertje, nauwelijks tannines, scherp op de tong, het hout heel subtiel in de wijn verweven, smaken van voornamelijk zwoel zwart fruit van een hoge smaakintensiteit, ook nog kers, chocola, leer, koffie. Verre van log, verveelt nergens. Voldeed volledig aan mijn verwachting. Mijn exemplaar kocht ik bij de Makro in de opruiming voor €15,43. Stevig aan de prijs gekeken naar de gemiddelde besteding per fles van alle verkochte wijn in Nederland maar zijn geld dubbel en dwars waard en daarom komt deze dan ook bij mijn aanraders.

Napa Cellars Napa Valley Zinfandel 2010

En toen was de wijn op, de glazen leeg maar de borden nog niet. Dan trek ik met alle liefde toch nog een fles open. Iets stevigers dan. Een vertrouwd huis, de naar mijn ervaring lekkerste Chardonnay proefde ik er al eerder van. Alcohol is een 'whopping' 14,7%, houtopvoeding van veertien maanden in een mix van Frans en Amerikaans eiken waarvan 48% nieuwe vaten. Alhoewel er groot 'Zinfandel' op het etiket staat is het toch een blend. Hoe kan dat? In sommige wijngebieden mag je de wijn bij 85% druifdominantie (is dat een woord?) al een mono-cépage noemen. Vind ik persoonlijk niet helemaal correct maar wat doe ik eraan? De zinfandel zit hier voor 86% in, de rest is aangevuld met petite sirah, oftewel durif. In het glas een rode kleur van een gemiddelde intensiteit, magenta in de rand. In de neus ontzettend milky, jammy, snoeperig, zoete kers. Een 'freakishly' zacht mondgevoel, je denkt in eerste instantie een yoghurtdrink in je mond te hebben. Daarna komt er een lichte tongtinteling, wellicht speelt het hoge alcoholpercentage hierin een rol. Een zoetje, hoe kan het ook anders, zoete kers, wat cederhout, mooi gedoseerd, zuren perfect in balans, enorm hoge smaakintensiteit. Qua smaakprofiel wel heel erg gericht op de Amerikaanse markt maar daarom niet minder lekker. Het dronk weg als limonade. Bij het kaasplankje had ik nog wat slokjes in m'n glas maar die combinatie pakte echter niet goed uit. Geeft niet... kan ik toch weer iets anders opentrekken.

Ravenswood California Vintners Blend Cabernet Sauvignon 2007

De plaatselijke Albert Heijn was aan het verbouwen. Winkeldochters en wijnen die niet meer in het assortiment zouden terugkeren werden met korting verkocht. Deze Ravenswood voldeed ook aan die criteria. Vreemd genoeg stond de redelijk stevig geprijsde wijn, voor supermarktbegrippen dan, steevast op het onderste schap voor de prijs van €7,99. Nu met twee euro korting de fles. Al eerder had ik een prima ervaring met de zinfandel van ditzelfde huis. Ik zou deze cabernet sauvignon eens gaan proberen en als-ie beviel nam ik me voor het restant van de nog aanwezige flessen te kopen. De Albert Heijn is inmiddels verbouwd, de flessen zijn er niet meer en nu pas open ik mijn exemplaar. Had ik dat maar eerder gedaan want dan had ik inderdaad een voorraadje ingeslagen. Alcohol is 13,5%, 18 maanden rust in Frans eiken waarvan 40% in nieuwe vaten. In het glas helder, fel bloedrood, kleurintensiteit 3 uit 5. Een mooie neus, beetje belegen, charcuterie, zwart fruit, hintje hout, licht animaal. In de mond hoge zuren, hout mooi gedoseerd, rood maar voornamelijk rijp zwart fruit, heerlijk belegen smaakje. Als ik niet beter wist zou ik zeggen dat Michel Rolland voor deze wijn verantwoordelijk is. Hij smaakt als een voortreffelijke, licht belegen en rijpe Bordeaux uit een top oogstjaar. Probeer hem eens mocht je hem nog tegenkomen. Aanrader.

Sutter Home Winery Fre Moscato 2011 dealcoholized

Een hele fles wijn leeggedronken op één avond in m'n eentje! Misschien moet ik even duidelijk maken dat het hier om gedéalcoholiseerde wijn gaat. Ooit was het gewone wijn waarna de alcohol eraan is onttrokken. Officieel zit er dan nog een heel klein beetje in maar het is minder dan 0,5%. In het glas licht strogeel met een groene zweem. Een zoet-zuur aroma, het ruikt een beetje als het sap uit een blik halve perziken. In de mond zoet maar ook zuur. Het zoetgehalte is een stuk lager dan dat van de inhoud van een pak druivensap. De smaak van witte druiven aan gevuld met die van een fris-zure en sappige Granny Smith. Het is verfrissend en drinkt lekker door maar zie het als een frisdrank want met wijn heeft het weinig van doen.