Kapistoni Winery Chinebuli Qvevri 2019

En wéér een nieuwe monocépage! De druif chinuri, van oorsprong uit Georgië, synoniem aan chinebuli. Ze hebben er een "oranje wijn" van gemaakt, opgevoed in "qvevri's", grote aardewerken amfora's, vaak in de grond ingegraven. Oranje wijn is eigenlijk witte wijn maar opgevoed en gevinifieerd als rode wijn. Dus, schilinweking voor langere periode, schilletjes en eventueel takjes en pitjes nog aanwezig tijdens de persing. Resultaat: meer kleur (oranje) en zelfs tannines. Neigt het dan naar rosé? Nee, verre van. Het is nog steeds een "witte" wijn maar met meer smaak. Alcohol is 12,5%, geen hout. In het glas helder, intens oranje. Hele "droge neus", aards, kruidig, specerijen, umami, maggi, gedroogde abrikozen. In de mond droog, verfijnde precieze zuren, middellange afdronk. Ingetogen smaak en concentratie, gedroogde abrikoos, umami, gedroogde honing, notig. Van alle oranje wijnen die ik inmiddels heb geproefd en hier beschreven vind ik dit exemplaar het mooiste schoolvoorbeeld. Hij is complex en elegant, bij elke slok vraag je je af wat je nu eigenlijk proeft. Hij is toegankelijk zonder makkelijk te zijn. Hij is uitstekend in balans. Te koop bij Andere Wijn.

Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2020

Fraaie fles, simpel maar doeltreffend etiket en de naam dekt de lading. Enorm interessante mix van druivenrassen bij elkaar: chardonnay, grenache blanc, viognier, marsanne, mauzac blanc, muscat en clairette. Allemaal "witte" druiven maar door de lange schilinweking en de fermentatie van complete druiventrossen worden extra kleurstoffen afgegeven waardoor de wijn oranje kleurt. Een intens oranje kleur in het glas, helder. Behoorlijk aromatisch, de eigenschappen van de viognier en de muscat overduidelijk aanwezig. Floraal, rozenwater, lychee, muscat, mango, perzik, een tropische cocktail. In de mond een fruitig zoetje en toch is-ie droog, verfijnde zuren, meer filmend dan strak, een bittertje, tikje alcoholisch, lange afdronk. Enorme smaakintensiteit, rozenwater, lychee, muscat, mango, ananas, perzik, grapefruit, bloedsinaasappel. Commercieel iets te gelikt naar mijn smaak, ik mis een rauw randje, een onreinheidje, iets waarom oranje wijn heet zoals-ie heet maar niet alleen vanwege de kleur. De wijn is zuiver, vrij van fouten, plezierig drinkbaar. Instap-oranje noem ik het. Alcohol is 13%, vergisting vindt plaats in INOX, kortstondige houtrijping in barriques, verkrijgbaar bij de Sligro en wijnspeciaalzaak.

Nicolas Vellas Gros Manseng Orange Wine

"Orange wine for the curious" lees ik op het etiket van dit exemplaar dat op de schappen van de Franse Intermarché staat. Voor een schappelijk prijsje ook nog eens. De oranje wijnen die ik tot nu toe heb gekocht zaten allemaal zo rond de zeventien euro, deze doet het voor de helft. Is het om de consument over de streep te trekken? Hij die de klok heeft horen luiden maar het niet heeft aangedurft om die "hippe" oranje wijn een kans te geven voor die hoge prijs? Ik werd er in ieder geval door getriggerd, mede door de afsluiting met een laagje wax en het hippe etiket en inmiddels weet ik ook wat ik kan verwachten bij oranje wijn. Eens kijken of het "concept" oranje wijn met voeten getreden wordt of dat ze echt hun best hebben gedaan. Met de kleur hebben ze zich in ieder geval ingehouden: die is eerder intens geel dan oranje. Wel helder. Ook geen uitgesproken funky aroma's, iets floraal, kamille, honing, mango. In de mond heel droog, nauwelijks een spoortje restzoet te bespeuren, voldoende zuren, licht drogend, lange afdronk. Lage smaakintensiteit, gedroogde abrikoos, mango, kamille, honing, kruidig. Alsof je koude thee met alcohol drinkt. Ik vind dat ze in ieder geval met de smaak de essentie van oranje wijn goed hebben weten te vangen. Of het voldoende is om de twijfelaar over de streep te trekken waag ik te betwijfelen, daar is deze oranje wijn dan net weer iets te oranje voor... als je begrijpt wat ik bedoel. Heel interessant vind ik dat ze de druif gros manseng hiervoor hebben gebruikt. Doorgaans maakt men daar zoete wijnen van. Ik heb het idee dat de eigenschappen van de druif in deze wijn zeer goed zijn gevangen. Geen terroir-expressie maar druif-expressie. Dat lijkt ook logisch gezien er veel langer "skin-contact" heeft plaatsgevonden dan bij "gewone" witte wijn van deze druif. Voor die prijs zeker eens het proberen waard, of je het "lekker" gaat vinden is puur persoonlijk. Ikzelf vind het heel prettig om de essentie van gros manseng te proeven. Maar ja, niet iedereen is een "grape-geek" zoals ik. Alcohol is 12%, geen hout, non-vintage, biologisch, vegan, geen toegevoegd sulfiet, vin de France.

Archil Guniava Krakhuna 2018

Als je deze wijn nog zou willen bestellen dan ben je te laat. Hij is inmiddels verdwenen van de site van Andere Wijn. Ook hiervan wist ik niet op voorhand wat ik ervan kon verwachten. De krakhuna is een witte druif en ook op de site stond hij als zodanig beschreven maar meer oranje dan dit ben ik ze nog niet tegengekomen, getaand bijna. Ik ken menig rosé die lichter gekleurd is. Hij heeft de kleur van een zeer gerijpte en oude zoete wijn zoals Sauternes of Tokaj. Dan zijn de druiven ook nog eens biologisch én biodynamisch geteeld én het is een vin naturel. Veel puurder dan dit, maar da's mijn persoonlijke mening, vind je ze niet. Vergist en opgevoed in ondergrondse qvevri's, aardewerken amfora's, een typisch Georgische vinificatiemethode, dus geen hout, alcohol is 13%. Intens oranje gekleurd, heel licht nevelig. Zwak aromatisch, floraal, kamillethee, bruine appel, abrikoos, mandarijn, maggi. In de mond een minuscuul fruitig zoetje, toch denk ik dat er niet meer dan 2 gram per liter restsuiker in zit, gematigde zuren, meer filmend dan strak, lange afdronk, goede balans. De smaak is niet heel intens maar wel geconcentreerd en blijft lang hangen, kamillethee, ice-tea, ingedroogde abrikoos, bruine appel, licht notig. Is dit lekker? Nee, absoluut niet. Dit is apart, anders. Het is als sterk getrokken thee met alcohol. Dit is oranje wijn in de overtreffende trap. Persoonlijk vind ik dit reuze interessant maar voor de "gewone" consument schiet dit zijn doel voorbij. Ik sta vooraan wanneer het propageren van unieke, vergeten en nieuwe druivenrassen de insteek is, laat daar geen misverstand over bestaan. We moeten deze druivenrassen koesteren. Ook alternatieve vinificatiemethoden juich ik toe maar niet wanneer ze een grens overschrijden. Die grens is drinkbaarheid en algemene acceptatie. Met dit exemplaar zijn die grenzen helaas overschreden. Ik vind hem zeer interessant maar dat komt omdat ik een grapegeek ben, een druifdwaas, een wijnwappie! Schenk dit echter aan een nietsvermoedende terrasgast en die spuugt het meteen weer uit. Als wijnliefhebber of wijnkenner moet je dit echter zeker eens proberen. Op Instagram zag ik kritiek op een bepaalde oranje wijn en ik begrijp nu volledig wat hij ermee bedoelde. En dan is mijn tolerantiegrens waarschijnlijk nog een stuk hoger dan de zijne en dan die van menig consument vrees ik. Zuren, bitters, tannines... ik heb er inmiddels een enorme immuniteit voor opgebouwd. Het zal wel komen doordat ik enorm gefascineerd ben... of is het gevaccineerd?

Lyrarakis Wines PGI Crete Gero-Deti Melissaki 2019

Wanneer ik deze wijn een oogstjaar eerder besteld zou hebben dan had ik hem kunnen rubriceren als "witte wijn". Sinds oogstjaar 2019 echter laat Lyrarakis Wines de schilletjes van de druiven meevergisten wat resulteert in een enorme kleurintensiteit dusdanig dat hij heden ten dage als "oranje wijn" door het leven mag gaan. Niet dat daar officiële regels voor zijn maar de specifieke vinificatiemethode alsmede de kleur die daaruit volgt zeggen eigenlijk al genoeg. Het zal wel iets psychisch zijn maar zowel vin naturel als orange wine hebben bij mij een streepje voor. Alsof de wijn puurder en eerlijker is en wellicht is dat ook wel zo. Het voelt in ieder geval zo. De druif melissaki is nu al de zoveelste die niet in de druifbijbel Wine Grapes staat. De hashtag #1368druivenrassen die ik hanteer zou eigenlijk in #1368plusdruivenrassen gewijzigd moeten worden want ik heb er nu al redelijk veel op Wijn-Blog besproken die nog niet door het schrijverstrio zijn beschreven en ongetwijfeld zullen er meer volgen. Gelukkig is daar ook nog het internet alwaar ik vind dat dit een voormalige tafeldruif is en er ook nog een blauwe variant bestaat wat betekent dat ik deze melissaki moet rubriceren als melissaki aspro waarbij aspro het Griekse woord is voor "wit". Alcohol is 13,2%, drie maanden houtrijping in een mix van nieuw Frans eiken en tweedejaars vaten van 400 liter inhoud. In het glas die duidelijke oranje kleur met een gouden gloed. Aromatisch, bruine appel, gedroogde abrikoos, likje vanille, kamillethee, kerriepoeder. In de mond droog, precieze zuren, iets drogend, mini-bittertje, lange en volle afdronk. Intense smaak, bruine appel, gedroogde abrikoos, citroen, grapefruit, iets notig, kerriepoeder, het hout niet waarneembaar, zeer fraai geïntegreerd. Ondanks dat dit op papier een "moeilijke" wijn lijkt te zijn is het van de oranje wijnen één van de meer toegankelijke wijnen. Zie het als een witte wijn met veel meer smaak en dat is mijns inziens dan ook gelijk het doel van oranje wijn. Ik vind het een heerlijk glas en ook deze komt weer bij mijn aanraders terecht. Verkrijgbaar bij Andere Wijn en wederom geldt: zolang de voorraad strekt.

Sotomanrique DOP Cebreros La Viña de Ayer Albillo Real 2017

Albillo real. Unieke monocépage nummer 242 alweer voor mij. Intens gekleurd, oranje. Licht aromatisch, gedroogde honing, floraal, notig, gedroogd steenfruit, kamillethee, karamel, zeer complex. In de mond beendroog, ruim voldoende zuren, toch meer filmend dan strak, rijpe tonen. Gemiddelde smaakintensiteit, gedroogde honing, kamillethee, amandel, rozenwater, gedroogd steenfruit. Wederom eerst m'n eigen bevindingen genoteerd, daarna gegoogled en op de site van de leverancier gekeken wat anderen ervan vinden. Ik kreeg kippenvel van alle overeenkomstige geuren en smaken die ik tegenkwam. Ook mijn blinde aanname dat dit wel eens volgens de vinificatie van oranje wijn gemaakt zou kunnen zijn bleek terecht. Dit is dus gewoon een oranje wijn! Een maand vergisting in beton inclusief druivenschillen, daarna drie maanden rijping sur lie in INOX en nog eens zes maanden rijping op fles. Alcohol is 13,5%, verkrijgbaar bij Granada Wijnen.

Bolfan Vinski Zagorje Međimurje Aromano 2016

Een Kroatische blend van pinot gris en gewurztraminer, die laatste heet daar dan weer traminac crveni. Een oranje wijn. Dat is eigenlijk een witte wijn die gemaakt wordt alsof het een rode wijn moet worden. De schilletjes van de druiven blijven aanwezig tijdens de vergisting zodat er kleur aan onttrokken wordt. De twee verschillende druivenrassen worden apart van elkaar vergist, daarna vindt de persing plaats waarna de blend gemaakt wordt. Deze rijpt tien maanden in groot Slavonisch eikenhout. Er wordt niet tot minimaal gezwaveld en de eigen gistsoorten zorgen voor de spontane vergisting. Alcohol is 14% maar liefst. Om de kleur kom je niet heen... die is inderdaad oranje. Hij is licht aromatisch, gedroogd steenfruit, tikje floraal, uitgedroogde honing. In de mond droog, vrijwel geen spoortje zoet te bekennen, mooie zuren, zacht mondgevoel, klein bittertje. Niet te koud drinken. Gemiddelde smaakintensiteit, rode grapefruit, limoen, citroen, tikje notig, kruidig, lychee, iets rokerig. Kenmerkend, herkenbaar als oranje wijn. Verkrijgbaar bij Barrels to Bottles te Rotterdam.

Cramele Recas Orange Natural Wine of Romania

Sinds augustus 2018 staat deze oranje wijn al in de schappen van de Engelse Aldi en de Asda, toen stond oogstjaar 2017 nog op het etiket, dit jaar ligt hij ook bij de Nederlandse Aldi. Het oogstjaar is van het etiket verdwenen, wellicht omdat er meerdere oogstjaren in de wijn verwerkt zijn. Oranje wijn is trending onder hipsters en wijn-nerds, de "gewone" consument zal er óf nog niet van gehoord hebben óf het tot nu toe links hebben laten liggen. Dat is niet zo gek aangezien het voorheen ook nog nooit in de supermarkt te vinden was. Je moest er meestal voor online of naar een gespecialiseerde wijnwinkel. Aldi gaat 'm dus als eerste proberen te slijten aan een groot publiek voor nog net geen vijf euro, een derde van de prijs die je ervoor zou betalen bij de speciaalzaak. Is het dan ook net zo goed? Over "lekker" heb ik het nog maar even niet, dat is subjectief. Oranje wijn krijgt zijn kleur doordat de schilletjes van de druiven lang inweken alvorens men overgaat tot persing. In feite imiteert men de vinificatie van rode wijn alwaar de schilletjes van de druiven zorgen voor de kleur van de wijn. De druiven zijn biologisch geteeld, de gisting gebeurde "wild en spontaan" (zonder hulpmiddelen of toegevoegde gisten), hij is ongefilterd en er is geen sulfiet toegevoegd. Dat laatste gebeurt normaal gesproken om de wijn langer houdbaar te maken. Op het achteretiket dan ook het advies om de wijn snel na aanschaf te consumeren. Dit exemplaar is vervaardigd van 85% chardonnay en 15% sauvignon blanc, alcohol is 12,5% en er vond geen houtopvoeding plaats. In het glas is de kleur inderdaad oranje maar dan wel heel licht, eerder heel donker geel. Ondanks het niet filteren is hij toch helder. Het aroma doet iets weeïg aan, perzik, lychee, mango, ananas, peer, appel. In de aanzet is hij fruitig zoet, niet heel veel maar droog kan ik hem absoluut niet noemen. Het bittertje dat er meteen achteraan komt zorgt voor een "tegensmaak". De zuren zijn voldoende, niet hoog. De afdronk is lang, de smaakintensiteit is in orde. Perzik, lychee, citroen, limoen, mango, appel. Veel fruit. Voor een typische oranje wijn vind ik hem net iets te zoet, te fruitig en toch ook te dun. Blind zou ik waarschijnlijk denken een rosé geproefd te hebben. De slogan "Oranje is het nieuwe Rosé" zou voor deze wijn niet misstaan. Proberen kan zeker geen kwaad maar ik vind 'm net iets te gepolijst. Te ver weg van de "oer" oranje wijn, te commercieel. Wanneer je dit 'ns drinkt, ga dan niet lopen pochen dat je ook aan de oranje wijn zit want in mijn optiek is dit slechts een klein opstapje naar het "echte" werk. Desalniettemin kan ik het eigenlijk alleen maar toejuichen dat juist de Aldi hiermee z'n nek durft uit te steken.

Azienda Agricola Al di là del Fiume IGT Emilia Bianco 'Fricandó' 2016

Ik ga gewoon nog even door met nieuwe monocépages, vandaag van de albana. Een van origine Italiaanse druif uit de regio Emilia-Romagna, veelal gebruikt voor het maken van zoete wijnen. Ik heb niet alleen een droge versie in m'n glas maar ook nog eens oranje, biodynamisch en vin naturel. Oranje/amber gekleurd, intensiteit 4 uit 5 (voor wit), helder. Overigens moest ik het laatste restje uit de fles zelf filtreren in verband met aanwezig depot. Niet te koud serveren, licht aromatisch, notig, lychee, gedroogd steenfruit, boenwas. Droog, hoge zuren, lage smaakintensiteit, gedroogde honing, notig, korte afdronk. Als oranje wijn schiet hij in mijn optiek zijn doel een beetje voorbij, of hij komt niet tot aan zijn doel eigenlijk. Oranje wijnen worden gemaakt met de intentie om meer smaak "in te bouwen" door middel van langere schilinweking en fermentatie en rijping inclusief de schilletjes, steeltjes en pitjes. De wijn is zeer correct en goed in balans, hou me ten goede, maar heel veel verschil met een "gewone" witte wijn proef ik bij dit exemplaar niet. Neemt niet weg dat-ie wel "anders" smaakt dan witte wijn. Een meer belegen smaak, wat minder vers fruit en de stroefheid van tannines die je bij rode wijn ervaart, zit er ook in. Misschien ligt het aan de druif zelf. Niet voor niets schrijft Jancis Robinson dat de druif vooral gebruikt wordt om zoete wijnen mee te maken bij gebrek aan voldoende smaak. Alcohol is 12,5%, rijping van drie maanden in amfora's, verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.

Koncho & Co. Kakheti Kisi Qvevri 2014

Een aantal primeurs voor me. De eerste beschrijving van een "oranje wijn" op Wijn-Blog, m'n eerste monocépage van de (witte) druif kisi en de eerste keer dat ik een zogenaamde "amforawijn" ga proeven. De term "oranje wijn" slaat uiteraard op de kleur van de wijn. Die is oranje doordat, net zoals bij rode wijn, de druivenschillen veel langer inweken en tijdens de vergisting aanwezig blijven. Dit zorgt voor meer kleurextractie. Die fermentatie vindt plaats in amfora's van klei, de zogenaamde qvevri. Die zijn ingegraven in aarde, tevens vindt daarin vijf maanden rijping plaats. Hierna rijpt de wijn nog een jaar in eikenhouten vaten. De kleur is inderdaad oranje, licht oranje met een gouden gloed, erg fraai. Het aroma is vrij expressief, floraal, tropisch fruit, lychee, perzik, abrikoos, mango. In de mond droog maar met een fruitig zoetje, iets drogend op de tanden, flinke bitters, mooie zuren. Behoorlijk intense en mondvullende smaken, vooral lychee, rozenblaadjes, meloen, pompoen, pittig wit pepertje. Enorm gastronomisch, verzin hier maar eens een leuk gerecht bij, volgens mij kun je daar heel veel kanten mee op. Op de huid gebakken of gegrilde doradefilet met een pompoenpuree bijvoorbeeld. Ik ben fan! Alcohol is 13%, verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.