Rust en Vrede Estate Vineyards WO Stellenbosch Syrah 2020

M'n werkgever krijgt regelmatig relatiegeschenken, daar zit vaak wijn bij. Champagnes, dure wijnen. Hij gunt z'n medewerkers veel dus de flessen worden steevast verdeeld onder degenen die er wel oren naar hebben. Nodeloos te vermelden dat ik dan vooraan in de rij sta. Het exemplaar van vandaag is ook zo'n presentje. Wanneer ik google op verkoopprijzen zie ik bedragen van net geen dertig euro staan. Da's een behoorlijk stevig prijskaartje en dus worden mijn verwachtingen ook hoger. Vooruitlopend op de proefnotitie kan ik alvast verklappen dat de kwaliteit geheel voldoet aan mijn verwachting. Alcohol is 14%, achttien maanden rijping in Frans eikenhouten vaten van 500 liter waarvan 20% nieuw. In het glas helder, fel robijnrood. Ingetogen aroma, kruidig, vanille, specerijen, rozenbottel, morellen, rode bessen. In de mond beendroog, hoge zuren, speekselopwekkend, lange afdronk. Intense smaak maar niet log, hoge concentratie, rode bessen, morellen, vanille, rozenbottel, kruidig, een pepertje, garrigue. Dat laatste woord gebruik ik eigenlijk alleen in combinatie met een rode wijn uit de Languedoc-Roussillon maar het is bij dit exemplaar helemaal van toepassing. Elegante stijl, "Nieuwe Wereld" wijn in een "Oude Wereld" jasje. Mag je niet meer zeggen tegenwoordig omdat in de zogenaamde "Nieuwe Wereld" al heel lang wijn wordt gemaakt. Het is maar om je een idee te geven wat ik precies bedoel. Deze wijn is volledig in balans, super doordrinkbaar, zuiver, delicaat, kwalitatief hoogstaand en ik ga nog een woord gebruiken dat "we" in de wijnwereld niet mogen bezigen: lekker!

Nicolas Vellas IGP Pays d'Oc 'Les Naturels' Collection Rouge Syrah 2022

Nicolas Vellas is in het zuiden van Frankrijk heel goed bezig. Hij heeft inmiddels een grote collectie wijnen op de markt gezet. Behalve de uitmonstering, het zijn stuk voor stuk juweeltjes van etiketten, valt ook de diversiteit op. Er is zelfs een wijn met een alcoholpercentage van maar liefst zeventien procent! Momenteel heb ik weer zo'n exemplaar uit een fraaie collectie in m'n glas. De "Naturels", elk etiket voorzien van een ander insect, vandaag het lieveheersbeestje. Vervaardigd van syrah, alcohol is 13,5%, geen hout, bio bovendien. In het glas helder, fel Ferrari-rood tot licht magenta, intensiteit 1 uit 5, behoorlijk licht van kleur dus voor een Syrah. Aromatisch, floraal, morellen, rozenbottel, garrigue, druivensuiker, aardbei. Zacht mondgevoel, afgeronde tannines 1 uit 5, een aangenaam fruitig zoetje, speekselopwekkende fraaie zuren, sappig, lange afdronk, perfecte balans. Ingetogen, elegant, slank, sappig fruit, kersen, aardbei, framboos. Pure wijn, ongehinderd door hout, vervelende gistsoorten of andere kunstgrepen. Althans, voor zover ik dat kan beoordelen zonder voorkennis. Zeker geen vin naturel, daar is-ie net te gelikt voor maar dat zal juist de tegenstanders van dat type wijn aanspreken. Dit smaakt puur zonder funky te zijn. Niet heel typerend voor syrah overigens maar dat mag de pret niet drukken. Gekocht voor een zeer zacht prijsje bij de Franse Intermarché.

Domaine des Côteaux d'Engraviès IGP Ariège Nuits d'Été Syrah Rosé 2022

De herfst heeft alweer zijn intrede gedaan maar ik blijf met rosé nog even in vakantiesfeer. Van het biologische wijnhuis Domaine des Côteaux d'Engraviès had ik hier al drie van hun rode wijnen besproken, wit maken ze niet. Dit jaar zaten we op ons vakantieadres in Frankrijk op een steenworp afstand van deze wijngaard. Hun rosé is een monocépage van syrah, alcohol is 12,5%, geen hout. In het glas iets pétillant, redelijk intens zalmroze gekleurd, helder. Gematigd aromatisch, vlezig, spek, kruidig, citrusfruit, specerijen. In de mond een lichte tongtinteling, droog, iets op de tanden drogende tannines, mooie zuren, meer filmend dan strak, klein bittertje, middellange afdronk. De smaak is vol, breed, enorm geconcentreerd en heel apart. In mijn persoonlijke woordenboek betekent dat altijd iets goeds. Deze rosé is gastronomisch, een hartig tussengerecht in vloeibare vorm. Het fruit dat er in zit is van het type citrus maar zeer verfijnd en subtiel. Wat overheerst is vlezig, kruidig, droppig, ziltig. Een rosé als deze heb ik werkelijk nog nooit geproefd, bizar. Dit is een rosé met rode wijn aspiraties, een rosé met cojones.

Peter Lehmann Barossa Portrait Shiraz 2018

Oogstjaar 2015 proefde ik in 2020, vandaag in 2023 proef ik oogstjaar 2018. Qua statistieken is er weinig veranderd. Het alcoholpercentage is nu ook weer 14,5% en de houtopvoeding geschiedde voor twaalf maanden in zogeheten hogheads, houten vaten van 300 liter inhoud. Qua kleur, geur en smaak is er eveneens weinig veranderd met als kanttekening dat het volume van het "nieuwe-wereld"-karakter iets is teruggedraaid. Dat komt de smaak en drinkbaarheid zeker ten goede. Dieprood tot paars in het glas, intensiteit 4 uit 5. Het aroma van eucalyptus bereikt als eerste mijn neus gevolgd door rozenbottel, hout, zwoel kersenfruit, salmiak, zongedroogde zwarte pruim. In de aanzet een piepklein fruitig zoetje, fraaie en precieze zuren, ronde tannines (2 uit 5), een bittertje en een ellenlange en warme afdronk. Hoge smaakintensiteit, zwoel kersenfruit, rozenbottel, eucalyptus, zwarte pruim, leer, hout. Hier hoort natuurlijk een malse struisvogelsteak bij, liefst van de "barbie". De wijn koop je bij de wijnspeciaalzaak.

Marquès de la Concordia Hacienda Zorita Unamuno Vineyard Arribes del Duero Natural Reserve Syrah 2015

Een willekeurige fles rode wijn voor alledag met schroefdop in de categorie tot acht euro staat al vier dagen geopend. Ik proef 'm weer en concludeer dat-ie nog helemaal prima is en exact hetzelfde smaakt als op de dag van openschroeven zelf. De fles gaat leeg en ik blijf zin houden in rode wijn. Ik check de biodynamische kalender via de app "When Wine" en zie dat het hele etmaal zeer gunstig is om een fles wijn te drinken. Dat zijn de beste dagen. Of je er nu in gelooft of niet, het is geen exacte wetenschap, bij mij valt het vaak samen en pakt het meestal bijzonder goed uit. Spoiler alert: de wijn die ik daarna opentrok en nu ga bespreken bevalt ook weer prima. Het is een monocépage van het druivenras syrah, al eerder dronk ik dezelfde wijn, toen van het uitstekende oogstjaar 2009. Nog steeds 24 maanden rijping in eikenhouten vaten van Franse en Amerikaanse origine, alcohol nu is 13,5%. Ik begin met te vermelden dat deze wijn, van dit oogstjaar lucht nodig heeft. Het mag een hoop lucht zijn, flink overklotsen in een karaf een aantal uur van tevoren of de geopende fles een uur of tien laten voor wat-ie is. Anders is het hout een beetje overweldigend. Maar ook dan begint het op de stille spiegel met hout. Complexe tonen volgen, koffie, pure chocolade, tabak, eucalyptus, pas daarna volgt het rijpe zondoorstoofde zwarte fruit. Hij is droog, enorm sappig, goed in balans en heeft een lange afdronk. Intense smaak, rijpe zwarte kersen, tabak, hout, eucalyptus, rokerig. Niet langer opleggen, nu op dronk. Zolang de voorraad strekt verkrijgbaar bij Brederode Wijnkopers.

Viña Luis Felipe Edwards DO Valle de Leyda Marea Syrah 2017

Nee, het is geen doorgestoken kaart. Nee, ik word niet gesponsord en heb er gewoon voor betaald. Nee, het is geen vriendjespolitiek. Het feit wil nou eenmaal dat de eigenaresse van Brederode Wijnkopers, een voormalige werkplek van me, een uitstekende neus heeft voor goede wijn. Vier wijnen op rij uit hun assortiment en vier keer mag en kan ik ze bij mijn aanraders plaatsen. Simpelweg omdat ik ze zeer de moeite waard vind. De prijs-pretverhouding is in mijn optiek in balans en de wijnen zijn gewoon lekker. Laat ik dat even nuanceren: ik vind ze lekker want smaak is natuurlijk subjectief. Kwaliteit is dat echter niet, dat is te meten en naar mijn mening en dankzij veel proefervaring en scholing kan ik stellig beweren dat de kwaliteit van deze wijnen zonder meer goed is. Alleen omdat ik ze nu toevallig achter elkaar proef lijkt het opvallend dat ze allemaal in mijn sectie "aanraders" belanden. Hoe dan ook... ik heb dus weer een uitstekende wijn in m'n glas. Syrah uit Chili, acht maanden rijping in Frans eikenhout, alcohol is 14,5%. De kleur en de diepte ervan is zoals die moet zijn voor syrah: diep paars, intensiteit 3 uit 5, helder. De neus is ingetogen maar duidelijk: eucalyptus, hout, grafiet, licht rokerig, rijpe kersen, floraal, zwarte pruim, bramen, leer... lekker complex. In de mond een klein fraai zoetje, hoge zuren, eindelijk weer eens wat tannines van formaat (3 uit 5), wat drogend op de tanden, mini-bittertje, hele lange afdronk. Enorm intense en geconcentreerde smaak, zwarte pruim, eucalyptus, rijpe kersen, leer, grafiet, hout, rode grapefruit. Serieuze wijn, toegankelijk maar niet makkelijk, enige proefervaring wel gewenst om dit op de juiste waarde te schatten. Mocht je nu eerst een glas willen proberen voordat je overgaat tot aanschaf van een hele fles dan kun je die bij wijnbar Benjamins in Vianen gaan proeven. Bestel je meteen wat lekkere hapjes erbij. Check hun site voor de openingstijden en reserveer van tevoren. De wijn is overigens ook te koop bij de Sligro en de wijnspeciaalzaak.

Domaine des Côteaux d'Engraviès IGP Ariège Fleur de Cailloux 2018

Biologisch geteelde druiven uit het departement en gelijknamige IGP Ariège. Alhoewel er in deze regio al heel lang wijn gemaakt wordt, veel voor eigen gebruik, zijn ze vrij onbekend bij de wijnliefhebber. Regelmatig proef ik er lokale wijnen want ik ga er graag op vakantie. Van het kleine wijnhuis Domaine d'Engraviès mocht ik een aantal flessen ontvangen. Acht hectare aan druivenstokken staan er op zo'n 450 meter hoogte in het hart van de Pyreneeën. Eigenaar is Thomas Piquemal, geen onbekende in het meer naar het oosten gelegen wijngebied Roussillon. Momenteel heb ik de 'Fleur de Cailloux' in m'n glas, een monocépage van syrah. Mooi diep magenta tot paars gekleurd. Aromatisch, animaal, leer, boers, zwart fruit. In de mond droog, hoge zuren, tannines 1 uit 5, klein kruidig bittertje, middellange afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, op dag één iets te fruitig naar mijn persoonlijke smaak, op dag twee is daar gelukkig een boers en animaal toontje dat me beter bevalt, tevens zwart fruit, wat florale tonen en kruidigheid. Flink beluchten is dus het devies. Tenminste, voor iemand met mijn smaakprofiel. Geen 'wow-factor', gedegen, goed in balans, een beetje braaf. Alcohol is 12%, geen hout, geen Nederlandse importeur.

Bodegas Vegalfaro DO Los Balagueses Vino de Pago Syrah 2015

Een uitnodiging om te komen eten, coronamaatregelen en avondklok dienende. Ik neem de wijn mee, op het menu staat chili con carne, ik denk laat ik eens grappig zijn en een wijn uit Chili meenemen maar die had ik gisteren al op. Eigenlijk was de druif syrah the next best thing dat in me opkwam. Het liefst Australisch maar ik had geen keus, alleen een Spaans exemplaar schaarde zich in de voorraad. Niet de minste overigens, een Vino de Pago, op papier de hoogst haalbare kwalificatie onder Spaanse wijn. Alcohol is 14,5%, tien maanden rijping in Frans eikenhout waarvan 70% nieuwe vaten, een jaar flesrijping. Diep paarse kleur. Licht aromatisch, aards, walnoot, rode bessen, vanille. Een zacht mondgevoel, klein zoetje, hoge zuren, sappig, speekselopwekkend, iets drogende tannines (2 uit 5), bittertje, tikje alcoholisch, middellange afdronk. Ingetogen smaken, kersen, rode grapefruit, grafiet, rode paprika, leer, zwarte peper. De wijn is zeer elegant gemaakt, dat is een stijl, geen kwaliteitscriterium. Hij is verre van log met een enorm hoge doordrinkfactor zonder een allemansvriend te zijn. Het subtiele houtgebruik staat in dienst van de wijn. Geef hem wel een flinke dosis zuurstof, daar wordt-ie beter van. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Peter Lehmann Barossa Portrait Shiraz 2015

Op de 'stille spiegel' een beetje hout, niet teveel, mooi gedoseerd. Twaalf maanden rust in zogeheten hogsheads, houten vaten van 300 liter. Tevens eucalyptus... big surprise... NOT in een Australische Shiraz oftewel syrah. Wie die gistsoort heeft gecreëerd moeten ze kielhalen maar dat is slechts mijn nederige en persoonlijke mening. Het lijkt mij nog steeds sterk dat dit druif-eigen zou zijn zelfs al betreft het een kloon. Voor de eerste paar keren is het nog verrassend maar daarna wordt het repetitief en vervelend. Wel makkelijk voor een proef-examen maar niet meer dan dat. Overige geuren die zich er doorheen proberen te wurmen zijn die van rood fruit, bessen, kersen, rozenbottel. In de aanzet het ook niet meer zo verrassende 'Nieuwe Wereld' zoetje, gelukkig gevolgd door mooie hoge zuurtjes, speekselopwekkend, tannines nauwelijks aanwezig, een aangenaam bittertje en een lange afdronk. De smaakintensiteit is hoog, eucalyptus, zwoele rijpe kersen, rode bessen, zwarte bessen, uiteraard "het" zwarte pepertje. Voor een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn nog uiterst elegant, verre van log, dat is een groot pluspunt. Mijn eerder geëtaleerd cynisme buiten beschouwing gelaten is dit een uitstekend en zeer kundig vervaardigde wijn en zeker aantrekkelijk voor een groot publiek. Wel op een dag leegdrinken want op dag twee was hij al wat oxidatief. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

E. Guigal AOC Crozes-Hermitage 2016

De normale prijs voor deze fles van bijna zeventien euro vind ik persoonlijk wat aan de stevige kant. Ik ken echter de uitstekende reputatie van de wijnmaker en wanneer er dan een 35% kortingssticker opgeplakt zit, ben ik niet te beroerd om hem toch eens aan de tand te voelen. Laat ik maar meteen met de conclusie komen dat de €11,04 die ik er nu voor heb betaald een prijs is die goed in verhouding is tot de kwaliteit van de wijn. Daar is overigens helemaal niets mis mee maar ik mis de WoW-factor. Een fruitig aroma, kersen, een likje vanille, malo. Precies dat komt ook terug in de smaak aangevuld met een wat vlezig en aards toontje in de afdronk. Droog, voldoende zuren, wat rauwe tannines (2 uit 5) iets drogend op het tandvlees, geen hoge smaakintensiteit, geen lange afdronk. Een verschrikkelijk degelijke wijn en dat staat me juist wat tegen. Een wijn in een confectiepak. Niet funky genoeg naar mijn smaak. Alcohol is 13%, 24 maanden rust in Frans eikenhout, verkrijgbaar bij onder meer de Albert Heijn.

Kilikanoon Wines South Australia Shiraz 'A Cappella' 2015

Fel magenta tot paars gekleurd in het glas, intensiteit 3 uit 5. Een klein stalletje in de neus, rode bessen, eucalyptus, rabarber. Vervolgens wil ik een slok nemen maar ik proef nog wat kurk van de wijn uit 1977 die ik eerder vandaag tot me nam en dus niet geheel zuiver meer was. Ik besluit daarom even met mondwater te gorgelen maar ook dat heeft een hele slechte uitwerking op m'n smaakpapillen. Ik ga eerst wel even dineren en proef de wijn later wel. Waarom deze motivatie niet gewoon weggelaten? Om te benadrukken dat de juiste omstandigheden vereist zijn wanneer je objectief probeert te proeven. Weer terug naar de wijn. In de mond speekselopwekkende hoge zuren, heel sappig, tannines 2 uit 5, iets alcoholisch, vooral in de afdronk. Intense smaak, zondoorstoofd zwart fruit, rode bessen, eucalyptus, leer, koffie, redelijk complex. Minder commercieel dan ik zou verwachten uit Australië, subtieler en daardoor voor mij persoonlijk aantrekkelijker, beter doordrinkbaar. Een nacht in een slecht tot niet verwarmde kamer helpt ook mee. Iets teruggekoeld brengt het beste uit deze wijn naar boven. Alcohol is 14,5%, de helft van de wijn rustte enkele maanden in 300 liter vaten van Frans eikenhout, verkrijgbaar bij Wine In Black.

d'Arenberg McLaren Vale 'The Dead Arm' Shiraz 2012

Ja, sorry. Ik open deze fles in m'n eentje. M'n vrouw zei er ook al wat van. Ik zou ook best een of twee 'drinkmaatjes' willen hebben die elke keer komen helpen een fles leeg te maken maar iedereen heeft z'n eigen leven. Als je 150 avonden per jaar bij mij zit dan gaat je partner daar uiteindelijk ook over klagen. Tenzij je die meeneemt natuurlijk. Buiten dat ben ik zelf ook erg gesteld op m'n privacy en drink ik het liefst een glaasje achter de PC om m'n proefnotitie meteen uit te kunnen werken. Lekker gezellig dan. Niet dat ik me er schuldig om voel hoor, maar zo af en toe lijkt het een beetje als pochen wanneer ik weer zo'n dure of exclusieve wijn voor mezelf hou. Wijn moet je drinken met vrienden. Maar ja... die heb ik niet... daar ben ik voor behandeld... 😉 Ok, nu verder zonder sarcasme. Ik had deze wijn al eerder geproefd op de 'Wereldse Wijndagen' in 2014. De flamboyante wijnmaker Chester Osborne schonk hem nog zelf voor me in het glas. Daarin is-ie pimpelpaars, kleurintensiteit 4 uit 5. Uiteraard, zou ik bijna willen zeggen, zit er het bekende aroma van eucalyptus in. Ook nog zure rode kersen, hintje laurier. Een zoetje, hoge zuren, tannines 3 uit 5, mooi rijp en afgerond, klein bittertje. Hoge smaakintensiteit, zure kersen, eucalyptus, rode bessen, jodium. Lekkere uitsmijter voor 2018, wat jong geopend wellicht. Een jaar of vijf tot tien rust in de kelder kan die wel hebben mits de schroefdop niet beschadigd is. In mijn geval zat er een ferme deuk in dus wilde ik het risico niet lopen. Alcohol is 14,6%, achttien maanden lagering in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Byrne Vineyards South Australia Vine-dried Shiraz 'Flavabom' 2016

Diepe ziel, dikke fles, zwaar, mooi etiket, geinige naam. Of het ook een echte smaakbom is ga ik nu ondervinden. In het glas dieprood, magenta in de rand, iets nevelig, kleurintensiteit 3 uit 5. Aromatisch, rood fruit, zondoorstoofd zwart fruit, laurier, eucalyptus, rabarber, rozenbottel, typisch Australisch neusje. Een behoorlijk aanwezig zoetje, zeg maar gerust zoet, zacht mondgevoel, tannines nauwelijks aanwezig, ruim voldoende zuren, alcoholisch, lange afdronk. Enorm intense smaak, rijpe zwarte kersen, kirsch, cassis, tutti-frutti, gedroogd fruit, zwarte pruim, pruimedanten, krenten. De druiven zijn extra lang blijven hangen aan de stokken zodat ze indrogen, dit zorgt voor die enorme concentratie aan smaken. Het alcoholpercentage is maar liefst 15,36% (jaja, twee cijfers achter de komma), gedeeltelijke rijping in houten vaten. Zo jong als dat hij nu is, is het houtgebruik nog niet te proeven. Fruit overheerst nog, bij enkele jaren rijping zullen er zich meer tertiaire tonen vormen. Ik ben geneigd er een aanrader van te maken maar het aanwezige zoet houdt me tegen. Desalniettemin zal deze wijn een enorm groot publiek aanspreken, zeker in deze Decembermaand. Het is een warme winterwijn, uitstekende begeleider van wildgerechten met een rijke en licht zoete saus, of gewoon zomaar, bij een knapperend haardvuurtje. Verkrijgbaar bij Wine In Black.

Cono Sur DO Valle de San Antonio Single Vineyard Block n° 25 La Palma Syrah 2015

Alweer zo'n syrah-blockbuster die ze beter "shiraz" hadden kunnen noemen. Net als de '20 barrels', ook van Cono Sur, is deze 'Block 25' heel erg Australisch getint qua stijl. Alcohol is 14,5%, vijftien maanden rust in Frans eikenhout. Diep paars in het glas, intensiteit 4 uit 5. Kruidig in de neus, eucalyptus, kruidnagel, laurier, milky, jammy, zure kersen. Zacht mondgevoel, hoge smaakintensiteit, hoge zuren, zondoorstoofd rijp zwart fruit, eucalyptus, kruidnagel, kersen. Ietsje terugkoelen, te warm en hij komt vrij log over. Sowieso is hij wat enkelvoudig, niet complex, wel een hoge doordrinkfactor.

Jean Claude Mas IGP Pays d'Oc Arrogant Frog Syrah Rosé 2017

Alweer een Franse rosé van de druif syrah. Licht zalmroze gekleurd, intensiteit 1 uit 5 voor rosé, een echt Provence-kleurtje dus. Iets pétillant, kleine bubbeltjes plakken aan de glaswand. Vrij aromatisch, kruidig, aardbeien, rabarber, meloen, peer. Zacht mondgevoel, fraaie hoge zuren, licht drogend op m'n tandvlees, speekselopwekkend, sappig, aangenaam bittertje, iets pittig, gemiddelde lengte van de afdronk. Medium smaakintensiteit, citrusfruit, grapefruit, limoen, citroen, peer, meloen, rode appel. Gastronomische rosé, gegrilde scampi's in knoflook, drupje citroen erover. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Gall & Gall.

La Belle Angèle Vin de France Syrah Rosé 2017

Prachtig retro fleslabel. Wel jammer dat het aanbod rosé in de Nederlandse supermarkt zo beperkt is. Kom je in Frankrijk bij een grote hypermarché dan is de keuze reuze. In het glas een fraaie, hele lichte zalmroze kleur, intensiteit 1 uit 5 voor rosé. Gemiddeld aromatisch, niet te koud serveren, meloen, peer, licht kruidig. Droog, zelfs lichtjes drogend op de tanden, aangenaam hoge zuren, speekselopwekkend, lichte tongtinteling, gemiddelde lengte van de afdronk. Kruidig, subtiel rood fruit, aardbei, peer, meloen, klein pepertje in de finale. Lekkere doordrinker, zonder of met maaltijd. Niet bewaren, jong openen. Hoewel niet afkomstig uit die regio komt-ie heel Provençaals over. Tja, beter goed gekopieerd dan slecht zelf verzonnen. En voor z'n prijs kan hij zelfs wedijveren met die soortgenoten uit een hogere prijsklasse. Ik maak er een aanrader van. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Albert Heijn.

Riebeek Cellars Collection WO Swartland Shiraz 2015

Vandaag staat er boerenkool met worst op het menu, ik schroef er een 'Shiraz' bij open. Een Zuid-Afrikaan wel te verstaan. In het glas diep magenta tot paars, kleurintensiteit 3 uit 5. Gemiddeld aromatische neus, rokerig, kruidig, rood fruit, jammy, milky. In de aanzet een zoetje gevolgd door voldoende zuren, heel klein lekker bittertje in de afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, zwart fruit, zoete kers, koffie, beetje rokerig, cederhout. Een gedeelte van de wijn is vergist en gerijpt in RVS, een ander deel heeft contact gehad met staven hout, 80% Frans en 20% Amerikaans eiken. Na een rijpingsperiode zijn deze twee delen wijn geassembleerd, alcohol is 14,16%, verkrijgbaar bij de Coop, Vomar en Makro.

Domaine des Martinelles AOP Hermitage 2007

Fris en fruitig aroma, subtiel hout. Zacht in de mond, een klein zoetje, mooie zuren, tannines 3 uit 5, lekker bittertje, mooie balans. Smaakintensiteit 3 uit 5, zwart fruit, het hout mooi verweven in de wijn, droppig, fris, elegant. Een vrij droge en summiere omschrijving voor een mooie wijn die eigenlijk veel te snel op ging. Gelukkig konden we er allemaal van genieten. Alcohol is 13,5%, veertien tot achttien maanden houtopvoeding.

Bodegas Santo Domingo Casa Amada DO Valle de Colchagua Single Vineyard Syrah 2016

Op de 'stille spiegel' eerst nog wat reductieve tonen, na het walsen spat meteen het verse rode fruit het glas uit. Frambozen, perendrups, rode bessen, een klein stalletje. In de aanzet vrij zoet, mooie zuren, enorm sappig, speekselopwekkend, rijpe en zachte tannines (2 uit 5), iets langer dan gemiddelde afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, rood fruit, kersen, bessen, frambozen, bramen. Zowel in het aroma als in de smaak kom ik het houtgebruik niet tegen, het zit er wel degelijk. Niet veel, slechts een kwart van de wijn heeft vier maanden in Frans eikenhout vertoefd, de rest in RVS, alcohol is 13%. Frisse en fruitige wijn. Verkrijgbaar bij de Mitra.

Casillero del Diablo DO Valle Central Reserva Rosé 2016

Twee syrah rosé's op rij, die van gisteren uit Frankrijk, die van vandaag uit Chili. Hetzelfde oogstjaar maar door de ligging van Chili op het zuidelijk halfrond zijn de oogstmomenten ruwweg een half jaar van elkaar verwijderd. In het glas een paar bubbels, de kleur is oranje-rood-zalmroze, intensiteit 2 uit 5 voor rosé. Weinig aromatisch, een hint honing vreemd genoeg, nauwelijks fruit. Een klein fruitig zoetje in de aanzet, mooie zuren, droog, sappig, iets alcoholisch, prikkeltje op m'n tandvlees. Subtiel en elegant van smaak, honing, thee, citroen. Het lijkt eerder op een wat oudere Riesling dan op een commerciële rosé. En eigenlijk spreekt dat nu juist in z'n voordeel naar mijn persoonlijke mening. Ik ben hier erg over te spreken, ben er content mee. Nog net niet genoeg om hem bij m'n aanraders te zetten maar hij schurkt er zeker tegenaan. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij de AH.