Winnica Zbrodzice Herbowe Regent 2016

De eerste keer dat ik een Poolse wijn proef, de tweede keer dat ik een wijn van de druif regent in m'n glas heb. De regent staat vooral in noordelijke regio's aangeplant omdat hij zeer resistent is tegen schimmelinfecties zoals 'valse meeldauw'. Zeer gunstig in een koud en vochtig klimaat. De vorige regent die ik op Wijn-Blog beschreef werd een beetje "verpest" door de gebruikte gist-soort, een snelle snuif in het glas leert me dat die in dit geval gelukkig niet is gebruikt. Diep paars gekleurd, intensiteit 4 uit 5. Op de stille spiegel een stalletje, iets animaal, leer, paardenzweet. Na het walsen komt daar nog rijpe zwarte kers bij, licht vegetaal. In de mond een aangenaam klein zoetje, mooie zuren daartegenover, speekselopwekkend, klein bittertje, tannines 3 uit 5, iets rauw. Best een hoge smaakintensiteit, heel erg sappig, rijpe zwarte kers, cassis. Nog iets stroef met hier en daar wat scherpe randjes maar een zeer acceptabel Pools exemplaar. Alcohol is 12%, geen hout.