Tenuta Pietramore DOP Abruzzo Passerina Superiore 2017

Een vin naturel en ook nog eens biodynamisch met het strenge 'demeter' keurmerk als bewijs. Als dat geen zuivere wijn is... Gelijk een nieuwe monocépage te pakken met de Italiaanse druif passerina. Sterk aromatisch, bruine appel, anijs, venkel, ananas, peer. In de mond fruitig zoet, fraaie hoge zuren, speekselopwekkend, klein kruidig bittertje, middellange afdronk. Smaken van bruine appel, citroen, limoen, ananas. Verfrissend en verkwikkend. Spatzuiver, zelfs op de vierde dag dat de fles open staat en ook nog eens buiten de koeling. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij Grapedistrict.