Bodegas Silvano Garcia DO Jumilla Viñahonda Crianza 2006

Monastrell oftewel mourvèdre 50%, cabernet sauvignon 30% en tempranillo 20%. Houtopvoeding van 8 maanden in Frans en Amerikaans eiken. Alcohol is 13,5%. In het glas een dieprode kleur, intensiteit 4 uit 5. Op de stille spiegel is het hout duidelijk te ruiken, na het walsen integreert het met de wijn. Zondoorstoofde zwarte pruim is het voornaamste aroma, gevolgd door volrijpe kers en krenten. Fris in de mond, hoge zuren, tannines 2 uit 5, redelijk hoge smaakintensiteit, alcoholisch, bittertje in de finale. Vanille, pruim, kers, licht kruidig. Flinke, stevige wijn voor bij een knapperend haardvuur of een lekkere stoofvleesschotel.