Twee muscadets heb ik geproefd en bijna kan ik de omschrijving van die van gisteren kopiëren en plakken, want de verschillen zijn miniem. Deze fles komt van de E.LeClerc uit Frankrijk voor €3,67 alcoholpercentage 11,5%. Tot zover de grootste verschillen. Lichtgeel in het glas. Licht aromatisch. Aroma van appel, niet geel, niet groen, er net tussenin. De zuren zijn ietsje strakker, maar hier zit dan weer iets meer romigheid in. Hij is licht prikkelend op het tandvlees, maar ook weer niet mondwaterend. Mollig is hij zeker niet, maar als aperitief niet geschikt. Bij een lichte frisse salade of een fris, ziltig voorgerecht van vis en/of schelpdieren zal hij waarschijnlijk beter tot zijn recht komen. Datzelfde geldt voor de muscadet van gisteren.
18 september 2011
Les Paturons Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2009
Twee muscadets heb ik geproefd en bijna kan ik de omschrijving van die van gisteren kopiëren en plakken, want de verschillen zijn miniem. Deze fles komt van de E.LeClerc uit Frankrijk voor €3,67 alcoholpercentage 11,5%. Tot zover de grootste verschillen. Lichtgeel in het glas. Licht aromatisch. Aroma van appel, niet geel, niet groen, er net tussenin. De zuren zijn ietsje strakker, maar hier zit dan weer iets meer romigheid in. Hij is licht prikkelend op het tandvlees, maar ook weer niet mondwaterend. Mollig is hij zeker niet, maar als aperitief niet geschikt. Bij een lichte frisse salade of een fris, ziltig voorgerecht van vis en/of schelpdieren zal hij waarschijnlijk beter tot zijn recht komen. Datzelfde geldt voor de muscadet van gisteren.
