Wijnhuis Bolgerijen Merwede Rosé Lange Rijping 2021 en 2022

Hûh? Twee jaargangen op het etiket? Een gedeelte van oogstjaar 2021 is niet verkocht maar een jaar langer op vat gebleven en de nieuwe oogst van 2022 is erbij gevoegd. Een soort van Nederlands solera systeem voor rosé. Oogstjaar 2021 had zestien uur koude schilinweking, oogstjaar 2022 heeft slechts vier uur koude schilinweking gekregen. Samen zorgt dat voor een mooi gemiddelde. Om die reden hebben ze de rosé de toevoeging "lange rijping" op het etiket meegegeven. De druivenrassen regent en cabernet cortis zorgen weer voor kleur, geur en smaak, het alcoholpercentage is 13% en zoals gewoonlijk werd er geen hout gebruikt voor de rijping. In het glas helder, de kleur van wilde zalm, oranje-roze. Heel licht aromatisch, rode appel, peer, meloen, limoen, citroen. In de mond droog, lekker hoge zuren, meer strak dan filmend, klein bittertje, lange afdronk. Best een hoge smaakintensiteit, rode appel, framboos, kers, peer, meloen, limoen, citroen. Een mooie mix van citrusfruit, rood fruit en andere soorten fruit. Hij is goed in balans en heeft een hoge doordrinkfactor. Laat die zomerse dagen met een hoop zonuren maar komen dan komt de oogst van dit jaar in ieder geval wel op. Verkrijgbaar via Wijnhuis Bolgerijen te Vianen zelf.