"Very Viognier" is de naam en inderdaad, deze wijn is zeer typerend voor het druivenras. Nog steeds kan ik mijn eerste Viognier niet uit m'n hoofd krijgen en alle wijnen die ik daarna heb geproefd waren er niet mee te vergelijken. Het exemplaar van vandaag doet in ieder geval heel erg goed z'n best. Helder, fonkelend, licht goudgeel in het glas. Best aromatisch, floraal (uiteraard), kamille, boterbloem, roos, tropisch fruit, mango, lychee, perzik. In de mond droog, fraaie zuren, een flink kruidig bittertje, warme lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, tropisch fruit, lychee, mango, perzik, floraal. Heel laat in de afdronk komt er iets droppigs bij. Exemplarisch Viognier en ook niet teveel
in your face, ingetogen, elegante stijl. Alcohol is 13%, geen hout.
Deze wijn werd mij geschonken door Lev van
Decantage. Een abonnement waarbij je iedere maand twee kwaliteitswijnen ontvangt voor 25 euro. Het spannende is dat je niet van tevoren weet wat je zult krijgen. Er staat ook geen assortiment op z'n website dus "
your guess is as good as mine". Wel garandeert Lev dat je waar voor je geld krijgt en als er een wijn bij zit die goed bevalt dan is deze altijd na te bestellen. Meer uitleg over zijn concept kun je
HIER vinden.
