Wederom een Großes Gewächs van Weingut Wagner-Stempel. Ook dit exemplaar werd me ter beschikking gesteld door Jacob Molendijk van Rieslingpartners. Stuur hem een mail voor prijzen en verkooppunten bij u in de buurt. Intens stro-geel in het glas. Op de stille spiegel, na eventjes opwarmen, al heel duidelijk de geuren van ananas, honing, caramel en een hele lichte toast-toon. Walsen brengt geen verandering of toevoeging in het bouquet, om maar eens een duur woord te bezigen. Het is geen spätlese, in de aanzet ontwaar ik nog wel even een zoetje, maar al snel wordt duidelijk dat dit een hele droge wijn is. Niet alleen droog maar ook best nog drogend in de mond. Het lijkt bijna zelfs of er tannines aanwezig zijn. Voornamelijk citroen en wat grapefruit in de smaak en gelukkig, het late kippenveltrekkende hoge zuur wat onlosmakelijk is verbonden met riesling. Ook merk ik iets van "goût de pétrol" in de smaak. Iets chemisch wat nog het meest op de geur en smaak van Velpon lijkt (Nee, daar heb ik niet recentelijk van geproefd of aan gesnoven). Heren die hiervoor hebben doorgeleerd menen dat dit een fout in de wijn is, maar tegelijkertijd is het dan wel vreemd dat deze "fout" alleen maar bij rieslings voorkomt. Riesling-liefhebbers zullen beweren dat het erbij hoort. Ikzelf vind het ook wel wat hebben. Dit is weer zo'n witte wijn die gerust wat langer de kelder in mag. Hij kan het makkelijk hebben.
01 maart 2012
Wagner-Stempel Siefersheim 2009 HEERKRETZ Riesling GG
Wederom een Großes Gewächs van Weingut Wagner-Stempel. Ook dit exemplaar werd me ter beschikking gesteld door Jacob Molendijk van Rieslingpartners. Stuur hem een mail voor prijzen en verkooppunten bij u in de buurt. Intens stro-geel in het glas. Op de stille spiegel, na eventjes opwarmen, al heel duidelijk de geuren van ananas, honing, caramel en een hele lichte toast-toon. Walsen brengt geen verandering of toevoeging in het bouquet, om maar eens een duur woord te bezigen. Het is geen spätlese, in de aanzet ontwaar ik nog wel even een zoetje, maar al snel wordt duidelijk dat dit een hele droge wijn is. Niet alleen droog maar ook best nog drogend in de mond. Het lijkt bijna zelfs of er tannines aanwezig zijn. Voornamelijk citroen en wat grapefruit in de smaak en gelukkig, het late kippenveltrekkende hoge zuur wat onlosmakelijk is verbonden met riesling. Ook merk ik iets van "goût de pétrol" in de smaak. Iets chemisch wat nog het meest op de geur en smaak van Velpon lijkt (Nee, daar heb ik niet recentelijk van geproefd of aan gesnoven). Heren die hiervoor hebben doorgeleerd menen dat dit een fout in de wijn is, maar tegelijkertijd is het dan wel vreemd dat deze "fout" alleen maar bij rieslings voorkomt. Riesling-liefhebbers zullen beweren dat het erbij hoort. Ikzelf vind het ook wel wat hebben. Dit is weer zo'n witte wijn die gerust wat langer de kelder in mag. Hij kan het makkelijk hebben.
