Pinot noir is een lastige druif om te cultiveren en nog lastiger om er een mooie wijn mee te maken. Daarnaast houdt niet iedereen van wijnen van dit druivenras. Vaak worden ze als lichte, frisse wijnen gezien. Niet helemaal terecht want met name in de Bourgogne kunnen ze er behoorlijk complexe wijnen van maken. In Nieuw Zeeland heeft men deze druif ook al sinds enige tijd ontdekt. De stijl die men hier hanteert lijkt enigszins op de frisse Duitse spätburgunders uit het Ahrtal. Het zijn wijnen die niet iedereen zal aanspreken. De keldermeester bij Kim Crawford Wines heeft met deze wijn zijn best gedaan om ook de niet-pinot noir liefhebber te behagen. Daarin is hij wel geslaagd, maar gaat daarmee wel verder weg van de stijl die de echte pinot noir liefhebber juist weer wel kan waarderen. In het glas is hij helder licht rood, geen verrassing daar. In de neus geen stallucht, maar fris rood fruit. Klein zoetje in de aanzet, stroeve tannines nauwelijks aanwezig, wel zijn ze redelijk drogend in de mond. Smaken van vers rood fruit, een licht bittertje en wat kruidigheid in de finale. De concentratie is wat laag echter. Met z'n 14% alcohol voelt deze best wat branderig in de keelholte en het beoogde frisse karakter gaat hiermee wel wat verloren. Hij heeft houtopvoeding gehad, maar dat proef je niet terug. Op hun site staat ook een discrepantie. Bij de ene omschrijving heeft men het over deels malolactische gisting en volledige houtopvoeding van 7 maanden, in de fiche technique staat echter gedeeltelijke houtopvoeding van 9 maanden en een volledige malolactische gisting. Hoe dan ook, ik vind de wijn niet spannend genoeg om me daarover druk te maken.
07 maart 2012
Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2010
Pinot noir is een lastige druif om te cultiveren en nog lastiger om er een mooie wijn mee te maken. Daarnaast houdt niet iedereen van wijnen van dit druivenras. Vaak worden ze als lichte, frisse wijnen gezien. Niet helemaal terecht want met name in de Bourgogne kunnen ze er behoorlijk complexe wijnen van maken. In Nieuw Zeeland heeft men deze druif ook al sinds enige tijd ontdekt. De stijl die men hier hanteert lijkt enigszins op de frisse Duitse spätburgunders uit het Ahrtal. Het zijn wijnen die niet iedereen zal aanspreken. De keldermeester bij Kim Crawford Wines heeft met deze wijn zijn best gedaan om ook de niet-pinot noir liefhebber te behagen. Daarin is hij wel geslaagd, maar gaat daarmee wel verder weg van de stijl die de echte pinot noir liefhebber juist weer wel kan waarderen. In het glas is hij helder licht rood, geen verrassing daar. In de neus geen stallucht, maar fris rood fruit. Klein zoetje in de aanzet, stroeve tannines nauwelijks aanwezig, wel zijn ze redelijk drogend in de mond. Smaken van vers rood fruit, een licht bittertje en wat kruidigheid in de finale. De concentratie is wat laag echter. Met z'n 14% alcohol voelt deze best wat branderig in de keelholte en het beoogde frisse karakter gaat hiermee wel wat verloren. Hij heeft houtopvoeding gehad, maar dat proef je niet terug. Op hun site staat ook een discrepantie. Bij de ene omschrijving heeft men het over deels malolactische gisting en volledige houtopvoeding van 7 maanden, in de fiche technique staat echter gedeeltelijke houtopvoeding van 9 maanden en een volledige malolactische gisting. Hoe dan ook, ik vind de wijn niet spannend genoeg om me daarover druk te maken.
