Joseph Castan IGP Pays d'Oc Excellence Cabernet Sauvignon 2016

Fris en fruitig aroma, rijp rood fruit, zwart fruit. Klein zoetje in de aanzet, mooie hoge zuren, tannines 2 uit 5, tikje alcoholisch, afdronk korter dan gemiddeld. Redelijk intense smaken van vooral rijp rood fruit, zwart fruit, kersen, pruimen, licht kruidig, iets aards. Alcohol is 13,5%, geen houtgebruik. Warme wijn, hoge doordrinkfactor. Totaal anders en vele malen beter dan het exemplaar dat ik ruim vijf jaar geleden proefde. Verkrijgbaar bij de Jumbo, aanrader.