Riebeek Cellars Collection WO Swartland Pinotage 2016

Altijd weer spannend wat pinotage 'doet' in m'n glas. Voorheen vaak funky met tonen van rubber, de laatste tijd lijken vooral de makers van commerciële wijnen zich beter op de gemiddelde consument te richten. De wijnen van deze druif worden een stuk toegankelijker. Eens kijken of dat met dit exemplaar ook het geval is. Alcohol is 14,33%, gedeeltelijk houtgebruik. Een gedeelte van de wijn heeft mogen vertoeven in roestvrij staal waarin balken hangen. Een deel (80%) was van Frans eikenhout, de rest van Amerikaans eikenhout. Na de geplande rustperiode werd deze wijn geassembleerd met de wijn die geen hout had 'gekregen'. Een fel magenta tot paarse kleur, intensiteit 3 uit 5. Op de stille spiegel vrij neutraal voor wat betreft het aroma. Klein beetje perendrups, framboos, na het walsen wordt dit intenser, er komen wat kersen bij, het hout niet waarneembaar in de neus. In de aanzet een klein zoetje, hoge zuren, zacht mondgevoel, laag in de tannines (2 uit 5), enorm sappig, m'n speekselklieren gaan vol aan de bak, heel prettig klein bittertje in de afdronk. Vrij intense fruitige smaak, vooral framboos, kers en perendrups, pas laat in de keel proef je een hintje van het hout. Dit is inderdaad weer zo'n toegankelijke en makkelijk doordrinkbare Pinotage. Verkrijgbaar bij de Coop, Makro en Vomar.