Parini IGT Terre Siciliane Cataratto-Chardonnay 2014

Ziltig in de neus, citroen, gele appel. In de mond ook ziltig, hoge zuren, droog, flink bitter in de afdronk. Zonnebloemolie, citroen, limoen, gele appel. Tja, oogstjaar 2014. Ik ben bijna vergeten hoe een jonge fruitige witte wijn ook alweer smaakt. Toch maar eens wat oud wit uit m'n voorraad gaan opmaken en m'n toekomstige aankopen wat sneller openen na aanschaf. Alcohol is 13%, geen hout, druivenrassen cataratto en chardonnay, blendverhouding onbekend.