Corbières AOP 2011

Uit département 11, de Aude, in Frankrijk komt deze Corbières. Gebruikte druiven in de blend zijn carignan, grenache, syrah en cinsault, mixverhouding niet vermeld, alcohol is 12,5%. In het glas diep donkerrood tot magenta gekleurd. Een wat dunne neus, licht kruidig. Zacht in de mond, klein beetje drogend, tannines 2 op een schaal van 5, zuren, een bittertje. Vooral kruidig qua smaak, een beetje animaal, leer, gedroogde pruim, tabak. Anders dan wat het aroma doet vermoeden, blijkt de wijn toch nog redelijk gecorseerd te zijn, 'Corbières corsé' als het ware. Betekent niks meer en niks minder dan dat de wijn redelijk vol is. Drinkt prettig weg zonder té makkelijk te zijn.