#FurmintDay Tokaj-Hétszőlő DO Tokaji Dry Furmint 2016

De eerste februari van het jaar is gereserveerd voor het druivenras furmint op #FurmintDay. Daar had ik toevallig nog een wijn van in m'n voorraad liggen. Hongaarse druif, Hongaarse wijn. Uiteraard is Tokaj bekend vanwege de zoete wijn Tokaji Aszú maar ik heb een droge variant in het glas. Nou ja, zo goed als droog. Licht aromatisch, gedroogde honing, tropisch steenfruit. In de aanzet een klein fruitig zoetje gevolgd door vrij hoge zuren en een aangenaam bittertje, afdronk langer dan gemiddeld. De smaakintensiteit is redelijk hoog, lychee, mango, gedroogde honing, ananas, citroen, grapefruit. Alcohol is 13,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.