Santa Tresa 'il Frappato' Spumante Brut

Frappato. Een Siciliaanse blauwe druif, vaak gebruikt in rode blends maar vandaag heb ik een heel licht oranje-zalm gekleurde Spumante rosé in het glas, biologisch geteelde druiven. Licht aromatisch, rood fruit, aardbei. Strak, fraaie zuren, zachte mousse, klein bittertje. Aardbei ook in de smaak, daarbij citroen, limoen, rode appel. Ook zonder "bubbel" zou dit een lekkere rosé opleveren. Goed betaalbaar alternatief voor rosé Champagne. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.