27 september 2020

Wijndomein St. Martinus BGA Limburg Bergdorpje rood 2018

Heel licht aromatisch, rood fruit, hintje vanille. In de mond een zoetje, medium zuren, klein bittertje, sappig, middellange afdronk. Smaakintensiteit is nog best hoog, rode kersen, rode grapefruit, bloedsinaasappel, rode bessen, kleine "groenigheid". Ondanks dat deze wijn de binnenkant van een barrique heeft gezien, is het hout vrijwel onmerkbaar verweven met de wijn. Het zal een korte periode geweest zijn. De gebruikte druivenrassen dornfelder en pinot noir haal ik er nog wel uit, de regent wordt al wat moeilijker, alcohol is 12,5%. Als aperitief met wat groene olijven blijft hij wonderwel fier overeind. Ik dacht dat die alleen bij Sherry zouden kunnen. Verkrijgbaar bij het wijndomein zelf of de website van St. Martinus.