20 december 2015
Cono Sur DO Valle de San Antonio Single Vineyard Block n° 25 La Palma Syrah 2012
Fijn is dat, wanneer ik eenzelfde wijn uit verschillende oogstjaren proef en de kwaliteit en het drinkplezier hetzelfde is gebleven. Twee jaar geleden proefde ik de 2011 editie, nu de 2012. Nu drink ik de wijn bij een struisvogel-steak. Alcohol is 14,5%, houtrust duurde veertien maanden in Frans eiken. In het glas donker magenta tot paars gekleurd, intensiteit 4 uit 5. In de neus kersen, zwoel, yammie, milky, kruidig. In de mond mooie zuren, licht hout, een klein zoetje, een bittertje, rond, kersen, kruidig, lange afdronk. Niet complex maar wel ontzettend lekker en veel te gevaarlijk doordrinkbaar. Verkrijgbaar bij de Mitra. Abonneer je op hun nieuwsbrief wanneer je deze wijn zoekt. Regelmatig wordt hij van €14,99 afgeprijsd naar €9,99. Die vijftien euro is hij al dubbel en dwars waard maar dat tientje is een regelrecht koopje!
Labels:
druif: syrah,
land: chili,
rood