Swartland Winery Renosterbosrug Cabernet Sauvignon 2011

Alcohol is 14%, geen houtopvoeding, wellicht gebruik van staven of chips in de tanks. In het glas helder, dieprood gekleurd, intensiteit 3 uit 5. Op de stille spiegel licht aromatisch, na het walsen kruidig en fruitig, een mix van rood en zwart fruit. In de aanzet een mini-zoetje, gevolgd door hoge zuren, tannines 3 uit 5, heel jammy, milky en sappig. Smaken van kersen en pruimen, geen karakter of terroir-expressie. Niks mis mee, heel toegankelijk, makkelijk doordrinkbaar, typische omschrijving van een supermarktwijn die bij een groot publiek in de smaak moet vallen.