20 december 2013
Decugnano dei Barbi IGT Umbria Rosso 'Villa Barbi' 2011
Vaak staan van een blendwijn de gebruikte druivenrassen niet vermeld op het etiket, laat staan de verhoudingen. Wanneer de website van het betreffende wijnhuis dan ook geen soelaas biedt, stuur ik ze gewoon een email om die informatie te verkrijgen. Enzo Barbi beantwoordde hem en wist me te vertellen dat er drie verschillende rassen in zijn verwerkt, elk voor een derde, te weten sangiovese, merlot en cabernet sauvignon. De blend heeft dan ook nog zes maanden gerust in groot hout, alcohol is 14,5%. In het glas helder, diep magenta tot paars gekleurd, intensiteit 4 uit 5. In de neus kruidig, fris, fruitig, kers, erg jammy. Melkachtige aanzet, gevolgd door de smaak van zoete kers, kirsch. Licht drogende en nog wat rauwe tannines (4 uit 5), voldoende zuren, klein bittertje, een volle en fruitige smaak, er zit een gezonde spanning in de wijn, goed in balans. Zolang de voorraad strekt verkrijgbaar in december bij de C1000.
Labels:
blend,
land: italië,
rood