17 augustus 2019

Bodegas Castaño DO Yecla Monastrell 2018

Weer een telg van de Familia Castaño in m'n glas. Monastrell oftewel mourvèdre is de naam van de druif. Heel fris en fruitig in de neus, rood fruit, frambozen, bessen, kersen, ook wat perendrups en banaan. In de mond een micro-zoetje maar vooral droog, hoge zuren, aanwezig bittertje, afgeronde tannines (1 uit 5), heel sappig, speekselopwekkend, lange afdronk, iets alcoholisch. Redelijk intense smaak, frambozen, rode bessen, rode grapefruit, kersen. Hoge doordrinkfactor, biologisch bovendien. Als-ie dan ook nog 'ns "in de bonus" zit is dat mooi meegenomen. Alcohol is 13,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Albert Heijn.