Gérard Bertrand AOP Corbières Hérésie Blanc 2020

Ik zag deze wijn in Frankrijk op de schappen van de hypermarché E.Leclerc staan. Van een uitstekende producent en van een druivenmix die je ook zomaar bij een witte wijn uit het Rhônegebied kunt aantreffen. Grenache blanc, roussanne en marsanne maar de AOP Corbières ligt toch echt in de Languedoc-Roussillon. Het land van de Katharen, een religieuze beweging die vervolgd werd om hun opvattingen die in de ogen van de katholieke kerk beschouwd werden als ketterij. Dat is ook precies de vertaling van het woord heresie; ketterij. Eens proeven of deze wijn goddelijk en/of hedonistisch is. Alcohol is 13,5%, geen houtopvoeding. Prachtige lange natuurkurk uit één stuk komt eruit. Licht goudgeel, heel licht pétillant. Gematigd aromatisch, fris, kruidig, hooi, anijs, peer, meloen. In de mond een fruitig zoetje, fraaie zuren, iets tintelend rond de tong, volle en lange afdronk. Intense smaak, kruidig, witte peper, laospoeder, hooi, katoen, floraal, kamille, peer, honingmeloen, anijs, mineraal. Wauw, wat lekker! Hij doet me heel sterk aan een prachtige droge Chenin Blanc denken maar net iets frisser. Wat is dit mooi gemaakt. Perfect in balans. Wat een gemis dat dit niet in Nederland te koop is.