10 november 2021

Weingut Fogt Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder 2018

weingut-fogt-blanc-de-noir-spatburgunder
De gouden medaille voor de meest licht getinte roséwijn heeft-ie alvast te pakken... maar het is geen rosé, het is een blanc de noir, een witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Kennelijk hebben de schilletjes van de Spätburgunder-druiven voldoende kleur afgegeven om de "witte" wijn een roze tintje mee te geven. Zelfs op de website van Weingut Fogt is deze wijn te vinden onder het "kopje" rosé wijnen, vandaar dat ik hem ook maar als zodanig heb gerubriceerd. Alcohol is 13%, geen hout. Bij het inschenken plakken er wat koolzuurbubbeltjes aan de rand van het glas, licht pétillant zoals ze dat in Frankrijk zo mooi weten te zeggen. De wijn komt echter uit Duitsland waar de pinot noir Spätburgunder heet. Helder, heel licht zalmroze van kleur. In de neus citrusfruit, rood fruit, licht kruidig. In de mond een vrij aanwezig fruitig zoetje, zeker niet plakkerig, slechts 5,8 gram suiker per liter. Mooie precieze en hoge zuren, speekselopwekkend, meer strak dan filmend, lange afdronk. Intense smaak, aardbei, citroen, limoen, ananas, licht kruidig, ziltig, mineralig. Het mag dan een blanc de noir heten maar rosé dekt inderdaad de lading beter. Voor oogstjaar 2018 is hij nog heel erg fris en fruitig. Zeer makkelijke doordrinker maar zeker geen "snoepjes"-rosé. Exclusief verkrijgbaar bij Brederode Wijnkopers. Tijdelijk zes flessen voor de prijs van vijf.