Cantine San Marzano IGP Salento Rosé di Primitivo Tramari 2020

Vaak zit rode wijn van de druif primitivo of zinfandel in een dikke, zware fles. Deze Italiaanse rosé is daarop geen uitzondering, zware fles, diepe ziel. Op Wijn-Blog had ik nog maar één rosé beschreven van deze druif, dat cijfer ga ik vandaag maar eens even verdubbelen. Dat de officiële naam van de druif eigenlijk tribidrag is dat weet de vaste lezer inmiddels wel. Alcohol is 12,5%, geen hout. Helder in het glas, microscopisch kleine koolzuurbubbeltjes plakken aan de glaswand, intense zalm-oranje kleur. Licht aromatisch, fris, rode grapefruit, aardbei, framboos, peer, meloen. Zacht mondgevoel, fruitig zoetje, fraaie zuren, klein bittertje, middellange afdronk. Smaakintensiteit hoger dan gemiddeld, citroen, limoen, rode appel, aardbei, framboos, peer, meloen. Nog net geen "snoepjes-rosé" maar het schurkt ertegenaan. Verkrijgbaar bij Wine In Black.