Viña Luis Felipe Edwards DO Valle Central Favoritos Sauvignon Blanc 2019

Favoritos is één van de vele merken van het grote Chileense wijnhuis Luis Felipe Edwards. Deze serie wijnen is onder meer te vinden bij de leden die zijn aangesloten bij de Superunie. En dat zijn er best veel. Met zo'n 1700 verschillende winkels zijn ze goed voor ongeveer 30% marktaandeel in Nederland. Dirk van den Broek, Deen, Hoogvliet, Vomar, Jan Linders, Plus, Boon's Markt... om maar enkele namen te noemen waar je deze wijn kunt vinden. De serie Favoritos kent twee kwaliteiten: classic en reserva. Het verschil zit 'm voornamelijk in de ligging van de wijngaarden. De sauvignon blanc druiven van het classic exemplaar dat ik nu in m'n glas heb komen van de Central Valley. Alcohol is 12,5%, geen houtopvoeding. Helder, licht strogeel van kleur. Gemiddeld aromatisch, niet stuivend, licht vegetaal, hooi, maïs, zonnebloemolie, tropisch fruit, tomatenblad. In de mond strak, droog, hoge zuren, speekselopwekkend, middellange afdronk. Hoger dan gemiddelde smaakintensiteit en concentratie, citroen, hooi, hintje tropisch fruit, een heel klein droppig Venco-zwart-witjes-zoetje blijft hangen in de finale. Typisch en zeer herkenbaar als sauvignon blanc echter zonder die bekende geur en smaak van buxus of kattenpis. Ook iets ronder en vriendelijker dan die exemplaren waarbij het glazuur spontaan van je tanden springt. Zeer verfrissend en eetlustopwekkend.