Timbrus Purcari Estate IGP Stefan Voda Viorica 2017

Tja, en toen had je een wijn in je glas van een druif die niet in de 'Druifbijbel' Wine Grapes staat vermeld. Een inheems Moldavisch druivenras dat daar pas sinds 1969 staat aangeplant: de viorica. De wijn komt van Grapedistrict, alcohol is 13%, geen hout. Hoe zal ik 'm omschrijven? Een 'soort van' gewurztraminer meets viognier meets muscat. Zoiets. De kenners snappen 'm nu al. Zelfs koud uit de koelkast enorm aromatisch, lychee, rozenwater, kruidig. Een fruitig zoetje maar toch droog, fijne zuren, klein bittertje, iets langer dan gemiddelde lengte van de afdronk. Behoorlijk hoge smaakintensiteit, lychee voorop gevolgd door rozenwater, perzik, mango, passievrucht. Een tropisch fruitbommetje.