Cono Sur DO Valle de Casablanca Reserva Especial Chardonnay 2016

Chileense Chardonnay, aangenaam allitererend. Ik schroef hem open bij een pan mosselen of mossels zoals de Zeeuwen zeggen. Flink aromatisch, tropisch fruit, kruidig, licht ziltig, zonnebloemolie, citroen. Ik proef weer eens wat ik ruik, alles komt terug. Kruidig, licht ziltig, zonnebloemolie, tropisch fruit, mango, perzik, citroen, appel. Mooie zuren, meer rond dan strak, zoetje, klein beetje vettig en vooral veel smaak. Een hoge smaakintensiteit en dat heeft deze wijn wel nodig aangezien hij wordt geschonken aan passagiers op vluchten van de KLM op een hoogte van 35.000 voet. Daar smaakt alles anders. Alcohol is 13%, 'mild' houtgebruik volgens de specs, niet te koop op de grond. Z'n broertjes en zusjes zijn bij de Albert Heijn verkrijgbaar.