Château Thivin AOC Côte de Brouilly 'Les Griottes de Brulhié' 2014

Tot nu toe heb ik van de Côte de Brouilly van Château Thivin alleen nog hun 'Les Sept Vignes' besproken, vandaag een andere. Zes maanden houtrijping in grote foeders, alcohol is 13%. Helder in het glas, licht kruidig in de neus, floraal, vers rood fruit. In de aanzet een zoetje, mooie zuren, mini-bittertje. Delicaat en zuiver, zijdezacht mondgevoel, smaakintensiteit iets minder ten opzichte van oogstjaar 2015, rood fruit, houtgebruik niet te proeven. Overduidelijk een klassieke opvoeding, dit is een wereld van verschil met de grote plas Beaujolais Nouveau die er binnenkort weer aan zit te komen. Tien keer liever een Cru, wat zeg ik? Tig keer liever een Cru. En dan vooral van Château Thivin.