Roc de Breyssac AOC Fronton 2011 rosé

Een blend van de druivenrassen négrette 40%, gamay 26%, cabernet sauvignon 17% en syrah 17%, alcohol is 12,5%. In het glas licht oranje tot zalmroze gekleurd. Een fruitige en snoeperige neus; framboos, aardbei en winegums. In de aanzet meteen een opvallend zoetje, smaken van aardbei en ook die winegums proef ik terug. Hij valt niet in de categorie zoet maar is lang niet droog genoeg naar mijn smaak. Er zitten voldoende zuren in en een kleine 'bite' met een gepeperde finale, ongetwijfeld de syrah die daar zijn kopje opsteekt.