Bulgarini DOC Lugana 2010

Bij het zuidelijkste puntje van het Italiaanse Garda-meer ligt de DOC Lugana. Officieel hoort het bij de wijnregio Lombardije, maar zelf prefereren ze de kant van het aangrenzende Veneto. Witte wijn wordt hier gemaakt die voor minimaal 90% moet bestaan uit de trebbiano di Lugana, lokaal turbiana genoemd en gelijk aan de verdicchio (bianco) welke dan ook weer een synoniem is voor de trebbiano di Soave. Volgt u het nog? Mijn exemplaar bestaat voor de volle 100% uit die turbiana. Druivenpluk gebeurde met de hand, fermentatie onder gecontroleerde lage temperaturen vond plaats op roestvrij staal en de rijping was 'sur lie'. Alcohol is 12,5%. Een licht citroensap gelige kleur met een groen zweempje. Een frisse neus, geen stuivend aroma, klein beetje ananas, citroen, perzik, groene appel. Ook in de mond gelijk die frisheid die opvalt, mooie zuren, niet te hoog, niet te laag. De smaak van voornamelijk groene appel, klein beetje citroen ook nog. Geen lange afdronk, vrij kort zelfs, maar de enorme frisheid en het zomers gevoel die deze wijn oproept maakt dat ruimschoots goed. Een aanrader.