André Robineau AOC Sancerre Vieilli en Fût de Chêne Rouge 2009

M'n laatste Sancerre van het assortiment dat ik meenam bij Cave du Fort in Sancerre zelf. Vlakbij Bourgogne maar een heel ander terroir. Dat merk je ook gelijk in de wijnen. Rode Sancerre wordt ook van de pinot noir druif gemaakt maar is wezenlijk anders dan rode Bourgognes. Het alcoholpercentage bedraagt 12,5%. In het glas een heldere lichte felrode kleur. Op de stille spiegel onmiskenbaar het aroma van een pinot noir wijn maar dan eerder uit Duitsland. Vrij licht in de neus, aardbeitjes, caramel, een beetje snoeperig allemaal. Licht gekoeld geserveerd, tannines nauwelijks aanwezig, 2 op een schaal van 5, mini-zoetje in de aanzet, vrij hoge zuren en ook behoorlijk wat bitter. Het gebruikte hout van vier jaar oud is amper te proeven. Veel vers rood fruit aanwezig, aardbei, framboos. Hij is wat hoekig, mist wat finesse, elegantie. Misschien had hij nog wat langer bewaard moeten blijven, maar op dit moment staat hij over het algemeen gesproken nog overduidelijk in de schaduw van de rode Bourgognes en Duitse spätburgunders die ik tot nu toe heb geproefd. Hij heeft zeker potentieel maar nu komt het er nog niet uit.