Verzoekje: Château de Bon Ami 2010 Bordeaux

Dankzij de postcode op het etiket en het bezit van de Wijnatlas, onontbeerlijk voor een vinoloog in opleiding, kom ik erachter dat deze Bordeaux uit de "Entre-Deux-Mers" komt. Het gebied dat tussen de rivieren de Dordogne en de Garonne ligt. Hij valt echter onder de grote appellation paraplu Bordeaux. Mijn exemplaar komt trouwens gewoon uit het schap van de Appie Heijn voor €4,99, alcoholpercentage 14% druivenrassen en blendverhouding wederom niet vermeld op het etiket, ik ga uit van de drie hoofd Bordeaux-druiven: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Donkerrood tot magenta in het glas. Redelijk expressief in de neus, volfruitig, kruidig ook. Vooral die kruidigheid komt weer terug in de smaak, de wijn is nog vrij jong, maar langer dan 1 à 2 jaar bewaren heeft geen zin. Tannines zijn gemiddeld, niet al te stroef, niet te drogend. Er zit een bittertje in de finale die niet al te lang is. De smaak van zwarte bessen en de combinatie tomaat/basilicum komt ineens bij me op. Er is verder geen ontwikkeling in het glas. Simpele wijn, niets bijzonders.