Wegens de nog immer voortdurende installatie van onze nieuwe keuken werden we vanavond wederom uitgenodigd om bij familie te komen eten. Dan is het een gegeven dat ik de wijn meebreng. "Wat staat er op het menu?" is dan steevast de vraag. Het was zuurkool. Dan weten u en ik: riesling! Ik had nog drie verschillende exemplaren in m'n kelder, alledrie van Jacob Molendijk van RieslingPartners & Co ontvangen. Ik koos voor de Battenfeld Spanier. Een jonge riesling met de kenmerken die deze moet hebben: geur van ananas en honing en laat trekkend hoog zuur. Ook het aroma van citrusfruit zat er nog in en hij was licht mineralig. Alcoholpercentage 12,5%. Uiteraard was de begeleiding van de zuurkool treffend en de kwaliteit van de wijn hoog. Zelfs Frans, een verstokt rode wijn drinker, schonk zichzelf nog eens bij. De wijn is verkrijgbaar bij onder andere: ovino voor de horeca en rieslinghuis voor particulieren.
19 december 2011
Battenfeld Spanier Riesling Eisbach 2010
Wegens de nog immer voortdurende installatie van onze nieuwe keuken werden we vanavond wederom uitgenodigd om bij familie te komen eten. Dan is het een gegeven dat ik de wijn meebreng. "Wat staat er op het menu?" is dan steevast de vraag. Het was zuurkool. Dan weten u en ik: riesling! Ik had nog drie verschillende exemplaren in m'n kelder, alledrie van Jacob Molendijk van RieslingPartners & Co ontvangen. Ik koos voor de Battenfeld Spanier. Een jonge riesling met de kenmerken die deze moet hebben: geur van ananas en honing en laat trekkend hoog zuur. Ook het aroma van citrusfruit zat er nog in en hij was licht mineralig. Alcoholpercentage 12,5%. Uiteraard was de begeleiding van de zuurkool treffend en de kwaliteit van de wijn hoog. Zelfs Frans, een verstokt rode wijn drinker, schonk zichzelf nog eens bij. De wijn is verkrijgbaar bij onder andere: ovino voor de horeca en rieslinghuis voor particulieren.
