Op mijn verjaardag heb ik deze Bardolino opengetrokken. Een wijn die ik eerder in een restaurant tegenkwam en me erg bekoorde. Hij komt bij Terra Vina vandaan voor €7,95 alcoholpercentage 12% druivenrassen: corvina 40%, rondinella 40% en molinara 20%. Drie druiven die ook in Amarone wijnen zitten. Deze Bardolino is heel zacht, ook nauwelijks tannines. In de neus komt een zoete snoepjesgeur je tegemoet. Ook qua smaak zit er best wel een zoetje in, je moet ervan houden of er open voor kunnen staan. Het zoetje is verre van vervelend zoals dat bij sommige Nieuwe Wereld wijnen nogal eens het geval is. Een zuurtje zit er uiteraard ook in, maar die valt niet zo op. De wijn past goed bij een lichte maaltijd met bijvoorbeeld wit vlees. Hij lijkt zich in het glas nog te ontwikkelen: rijpe kers, stophoest en framboos zijn smaken die later pas doorkomen. De afdronk is ook nog redelijk lang. Een heerlijke wijn voor alledag, eentje die je ook op elk moment van de dag nog wel kan opentrekken.
28 juli 2011
Zenato Bardolino DOC 2009
Op mijn verjaardag heb ik deze Bardolino opengetrokken. Een wijn die ik eerder in een restaurant tegenkwam en me erg bekoorde. Hij komt bij Terra Vina vandaan voor €7,95 alcoholpercentage 12% druivenrassen: corvina 40%, rondinella 40% en molinara 20%. Drie druiven die ook in Amarone wijnen zitten. Deze Bardolino is heel zacht, ook nauwelijks tannines. In de neus komt een zoete snoepjesgeur je tegemoet. Ook qua smaak zit er best wel een zoetje in, je moet ervan houden of er open voor kunnen staan. Het zoetje is verre van vervelend zoals dat bij sommige Nieuwe Wereld wijnen nogal eens het geval is. Een zuurtje zit er uiteraard ook in, maar die valt niet zo op. De wijn past goed bij een lichte maaltijd met bijvoorbeeld wit vlees. Hij lijkt zich in het glas nog te ontwikkelen: rijpe kers, stophoest en framboos zijn smaken die later pas doorkomen. De afdronk is ook nog redelijk lang. Een heerlijke wijn voor alledag, eentje die je ook op elk moment van de dag nog wel kan opentrekken.
