Château Ksara Blanc de l'Observatoire 2017

M'n vijfde wijn uit Libanon alweer. Behalve inheemse druivenrassen worden van origine Franse rassen hier veel geteeld. De blend van deze witte wijn bestaat uit louter Franse druiven: chardonnay 30%, clairette 30%, muscat 20% en sauvignon blanc 10%. Het alcoholpercentage is 12,5% en houtopvoeding heeft niet plaatsgevonden. Diep strogeel in het glas. Geuren van ananas, citroen, gisttonen, boenwas. In de mond droog, hoge zuren, licht drogend op het tandvlees. Smaken van citroen, honing, anijs. Droppige afdronk. Wijn voor alledag, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.