Michel Rolland AOC Bordeaux 2009

Negentig procent merlot en tien procent van beide 'cabernets', te weten sauvignon en franc, houtopvoeding, alcohol is 13,5%. Topjaar 2009 was voor Michel Rolland natuurlijk helemaal appeltje-eitje. In de neus vrij expressief, een tikje belegen, zwart fruit, hout, rokerig, licht animaal. In de aanzet een klein zoetje gevolgd door mooie zuren, vrij strak, wat drogende tannines (3 uit 5), lekker bitter in de finale. Op dag twee is-ie wat minder strak en wat zoeter, de drogende tannines zijn eveneens verdwenen. Hoge smaakintensiteit, veel rijp rood en zwart fruit, beetje cederhout, groene paprika, iets gesloten nog. Kan gerust vijf jaar blijven liggen. Klassieke Bordeaux, best elegant, goed gemaakt.