Jean Desvignes AOP Hermitage 'Les Paroisses' 2011

Elke grote supermarkt in Frankrijk heeft in september zijn eigen wijnfestijn, allemaal doen ze er aan mee en de consument profiteert. Grote wijnen voor redelijk kleine prijzen. Vandaag heb ik weer eens een Hermitage in m'n glas, bijna twintig euro moest hij kosten. Alcohol is 12,5%, houtopvoeding heeft plaatsgevonden, hoelang en waarin heb ik niet kunnen vinden. Helder fel magenta gekleurd, intensiteit 3 uit 5. Op de stille spiegel kruidig, een hintje hout. Na het walsen ruik ik de malolactische gisting, een beetje stalig (inderdaad, met één 'l'), rode bessen. Een zacht mondgevoel, hoge zuren, tannines 3 uit 5, een beetje stroef op de tanden maar wel rond, ietwat branderig. Het hout is mooi gedoseerd, valt mooi weg in de wijn, rode bessen, kersen, bramen. Lengte van de afdronk 2 uit 5. Enorm sappig is hij, m'n speekselklieren worden flink geactiveerd, drinkt lekker weg. Hooguit iets te simpel wanneer je naar de prijs kijkt.