Manz Cheleiros Vinho Regional Lisboa 'Pomar do Espírito Santo' Tinto 2010

Alweer een wijn van Manz Wine. Geen apart druivenras dit keer, wel een aparte blend: aragonês (oftewel tempranillo) 40%, syrah 30%, touriga nacional 20% en castelão 10%. Houtopvoeding van twaalf maanden in Frans en Amerikaans eiken, alcohol is 13%. In het glas een heldere lichtrode tot magenta kleur. In de neus een klein stalletje, leer, een lichte houttoets, zwarte pruimen en bramen. In de mond hoge zuren, een bittertje, lage tannines. Hij doet me gelijk aan een rode Bourgogne denken. Licht gekoeld blijven de indrukken achterelkaar in laagjes komen: kruidig, chocola, laurier, dropperig, truffel. Het maakt hem een redelijk complexe wijn en toch heel frivool. Op de tweede dag na het openen doet hij wat minder moeilijk. Dan komt voornamelijk het frambozen- en kersenfruit naar voren. Heerlijke wijn. Exclusief verkrijgbaar via Wijnhoeve Matton.